A. 怎樣做烤腸才能外脆里嫩
香腸是很多人都喜歡吃的一種食物，可以當做零食吃，也可以在早餐的時候，夾在三明治裡面吃，都是非常不錯的選擇，香腸是以動物肉肉為主料，經過特殊的烹飪工序，灌在腸衣裡面製作而成的，風味獨特、香味純正，老人和小孩都是非常適合吃的，以前我們吃的香腸，都是選擇直接在超市裡面買著吃，方便又快捷，緊致的外皮包裹住裡面的肉，一口咬下去，彈性十足，口感非常的棒，買下的火腿腸，切成片，搭配上點黃瓜，調成冷切盤，也是很不錯的。
第七步，在上面刷上一層油，放在錫紙上面，然後將錫紙放在烤箱裡面，200度火烤20分鍾，取出來後就可以開吃了。
烹飪小技巧：1、豬肉最好是選擇肥瘦相間的，豬肉末加上所有的調味品之後，一定要經過腌制一會的這個過程，這樣才能保證吃起來更有味兒，灌好的香腸，要放在陰涼的地方，風干表面，蒸熟之後，烤著更好吃，金黃的色澤，看上去都是非常誘人的。
2、有了這份食譜，以後想吃香腸的時候，都不用出去買了，我已經將製作香腸的做法和配方詳細的給你講解出來了，相信你在家也是一定可以輕松製作出來的，小孩都很喜歡吃香腸，在外面買，還不如自己在家做，真材實料無添加，吃著才會更加放心的。
3、手把手教你在家自製香腸，真材實料無添加，孩子吃著更放心。
B. 烤腸仔的做法，烤腸仔怎麼做好吃，烤腸仔的家常做法
1.土豆和青椒切小塊，備用。
2.竹簽用開水消毒。
3.用竹簽將土豆 青椒和腸仔串好。
4.刷上燒烤醬，腌制入味。
5.烤網上鋪上錫紙，擺上串好的腸仔。
6.烤箱150度預熱5分鍾，上下火烤制10分鍾左右即可。
C. 炒豬腸仔的做法，炒豬腸仔怎麼做好吃，炒豬腸仔的家常
炒豬腸仔步驟
1.腸仔用清水洗凈
2.將腸仔反面過來
3.加入適量生粉 鹽 油
4.抓洗 再用清水徹底洗干凈
5.再將洗凈的腸仔放進壓力鍋煮熟
6.煮熟的腸仔切成小段
7.香菜和蒜頭備好
8.熱油鍋下蒜頭爆香下腸仔炒
9.加入適量鹽和下香菜
10.加入適量生抽炒勻出鍋
D. 簡單易做的蜜汁腸仔怎麼做好吃又簡單，做
用料
香腸（太陽牌）
芝麻（隨意）
蜜汁腸仔的做法
把香腸解凍，切成兩段。把切段的的香腸割出花紋。如圖
小貼士
倒入蜂蜜後繼續用中小火，讓香腸在蜜汁里煮一煮，出鍋前也可以擠上幾滴檸檬汁，更清香。
E. 腸仔包怎麼做好吃
1、材料：高粉250克、白砂糖10克、雞蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、鹽2克、黃油20克、沙拉醬、香蔥、脆皮腸。
2、用配方分量內的一半溫水溶解酵母。
3、將麵粉、糖、鹽、奶粉等乾性材料倒入容器並拌勻。然後加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料。
4、用力揉成面團，直至面團會漸漸變得有彈性，表面也變得光滑起來，而且，隨著麵筋的形成，面團也開始變得沒有那麼粘手了。
5、把已經軟化的黃油加入到面團里，並且用力的把黃油揉到面團裡面去。
6、適時的檢測麵筋的強度。把面團小心地抻開，看看是否可以形成一張薄薄的薄膜。
7、把揉好的面團放進大盆里，表面蓋上保鮮膜，放在室溫下進行第一次發酵。
8、面團發酵到原來的2倍大，用手指蘸上麵粉，用面團頂部捅一個窟窿。拔出手指後，插出的孔洞既不塌陷，也不回縮，而是保持原狀的話，發酵就完成了。
9、排氣後分割成所需要的份數，滾圓，蓋保鮮膜鬆弛15分鍾。
10、擀開，整成長條形（長度為香腸的2倍多一點）。
11、將長條兩端捏緊（中間的空缺大概和香腸長度相同）。
12、中間放入香腸，烤盤插入烤箱中，在烤箱里放一大碗熱水，做最後發酵。
13、發酵至2-2.5倍大時，取出，表面擠沙拉醬撒香蔥碎，入預熱好的烤箱進行烤制。220度靠12分鍾。
F. 蜜汁腸仔的做法步驟圖，蜜汁腸仔怎麼做好吃
步驟
蜜汁腸仔的做法步驟11.每根香腸分成三段，然後用剪刀斜著剪兩道口，轉半圈再剪兩道口
蜜汁腸仔的做法步驟22.香腸和蟹籽丸下油鍋翻炒
蜜汁腸仔的做法步驟33.炒至干鍋後，加些水，蓋蓋煮熟
蜜汁腸仔的做法步驟44.水干開蓋後，加入一大勺蜂蜜，翻炒，炒至香腸和丸都沾上蜂蜜，有點焦焦更香。
蜜汁腸仔的做法步驟55.上碟，加上薄荷葉！下午茶真是一級棒！
蜜汁腸仔的做法步驟66.配上一杯青檸蜜，真是棒棒噠！
G. 蜜汁香腸的做法步驟圖，蜜汁香腸怎麼做好吃
用料
香腸 3條
蜜糖 適量
油 適量
蜜汁香腸的做法
先把香腸切片
倒油，煎香腸放入蜜糖一起煎 完成
H. 蜜汁腸仔怎麼做
麵包皮材料：高筋麵粉1斤、酵母7.5克、白糖2兩、雞蛋一隻、清水3兩（分兩次落）、牛油1兩
做法：1.高筋麵粉過篩與酵母開窩，中間的位置大約能放下一隻手掌的位置，以便搓粉時夠位置移動
2.按順序在中間投料，先放糖，接著放雞蛋，再加一半的水（即約1.5兩水），用手開始在窩中間擦，再將牛油也放進去慢慢擦，將這些材料擦透後就慢慢加上窩上的麵粉，但是要注意，粉要均勻地慢慢由內往外用，不能急，要不粉會象「塴提」一樣往外沖，另一半的水一邊搓粉一邊加。
3.麵粉搓至表面純滑（注意水分），放入一個大盤子裡面發酵，（發酵溫度最好為28-30度，濕度45度，一斤麵粉起發至1.8-2斤面團為最好）
4.發酵完畢拿出來造型，可以用手搓成長長的形狀用來卷腸仔就叫腸仔包，呵呵。。。如果包上紅豆的就叫紅豆包。
（如果攤開面團成20×40厘米，用牛油塗10×20厘米，灑上蔥花，之後將上面沒有塗牛油的往下塗了牛油的位置復疊，復疊後再開大一點位置，切成2×10厘米的條狀，之後搓成「紐紋狀」，用介面那邊套著分叉那邊就成了蔥油卷）
5.掃上旦液（旦液為1隻全旦＋2隻旦黃），上火210度、下火190度烤15分鍾左右，（具體看你們各自家用的爐具了，呵呵。。。。）