A. 啤酒雞爪的做法4種，啤酒雞爪怎麼做好吃
1、洗凈的雞爪，添加沒過的水，燒開，敞鍋煮2分鍾。把煮好的雞爪沖涼水，瀝干水分。
2、起油鍋，油熱後，爆香蔥姜蒜和八角；下入雞爪爆炒，烹入料酒和醬油，炒至上色。
3、加一罐啤酒，添加適量的水，沒過即可，燒開後，轉小火燜。
4、湯汁收過半時，添加適量鹽、糖和味精調味；湯汁基本收干，出鍋即可。
B. 啤酒紅燒雞爪怎麼製作
雞肉是我們日常生活中最為常見的一種食材，其中又以雞腿、雞翅、雞爪、雞胸等等單獨被做成美食，不知道小夥伴的你最喜歡吃哪個部位？今天我們就用雞爪來做一道美味的啤酒紅燒雞爪！
在做這道菜之前，我們依舊是需要准備所需的材料，主要材料就是雞爪，我們准備500克雞爪洗干凈！既然是用啤酒做，自然少不了啤酒了，用平常的啤酒就可以了，我買的是雪花500毫升的聽裝啤酒，還需要用到一些簡單的調味品！有油、鹽、生抽、老抽、冰糖、醬、八角、大蒜！所需食材以及配比都已經在圖中說明，可查看！
准備好食材之後我們就開始烹飪，首先第一步就是需要把雞爪焯水煮一遍，這里需要加2片姜，也可以加一點料酒，煮沸之後除去浮沫就可以撈起備用了！
第二部，重啟燒鍋加入10克油，然後加入蒜末、花椒爆香，（如果不喜歡花椒的就別放，其實我也不喜歡花椒，因為女兒不喜歡）
第五部就是最重要的收汁了，用小火收汁到濃稠即可！出鍋前可以撒上一些蔥花！
最後，一道美味可口的雞爪就做好了！
烹飪說明：做這道菜基本上沒說明難度，不喜歡吃花椒的切記不要放，如果喜歡吃辣椒的，也可以在蒜末爆香的時候一起加入少許干辣椒！基本上沒什麼難度，新手做成功率非常高！
飲食禁忌：雞爪雖然美味，但不是任何人都適合食用，同雞肉屬性一樣，感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、膽結石、高血壓等還是少食為妙！
好了，以上就是今天介紹的美食，小夥伴的你學會了嗎？
C. 啤酒雞爪的做法 最正宗的做法
啤酒雞爪的做法是把雞爪放在水中洗干凈之後，然後用蔥姜腌十分鍾左右，然後放入鍋中，用油慢慢煎字，放入啤酒，小火慢燉。