⑴ 鹹肉花菜的做法，鹹肉花菜怎麼做好吃，鹹肉花菜
前言臘肉是姐姐家婆自己曬的，很少吃，偶爾吃一次還是很美味，就是有點肥。
⑵ 花菜鹹肉的做法，花菜鹹肉怎麼做好吃，花菜鹹肉
食材
鹹肉80克
乾菜花80克
豬油適量
料酒適量
砂糖適量
鹽適量
清水適量
大蒜苗1根
姜1塊
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
准備所需食材
2
乾菜花在水中浸泡1小時後清洗干凈
3
菜花泡前和泡後的對比
4
鹹肉切片、大蒜苗切段、姜切絲
5
起油鍋（豬油），倒入鹹肉
6
煸至鹹肉變色後加入姜絲和蒜苗根部，一起爆香
7
炒至鹹肉為微黃色後加入乾菜花
8
翻炒均勻後加入少許鹽
9
加入料酒
10
加少許砂糖
11
翻炒均勻後加入清水，以沒過菜的量
12
蓋上鍋蓋燒上8-10分鍾左右，出鍋前加適量蒜苗葉
⑶ 鹹肉西蘭花的做法，鹹肉西蘭花怎麼做好吃，鹹肉
用料
主料
鹹肉
西蘭花
番茄醬
調料
食鹽
鹹肉炒西蘭花的做法
1.鹹肉先煮好切片.
2.西蘭花飛水後瀝干.
3.西紅柿切片.
4.鍋里先放鹹肉爆炒出油.
5.再把西蘭花與西紅柿一起放入鍋中.放少許食鹽,快速炒勻起鍋.不能炒久,否則不好吃.
6.出鍋.上桌.
⑷ 菜花炒鹹肉，怎樣鹹肉不咸、菜花入味呢
，一菜一湯是肯定不能少的。小朋友喜歡吃肉，所以每天中午都要有肉，雞肉，紅燒肉，米粉肉……好在，她還喜歡吃花菜，搭配人有肉絲的湯，或者豬肝湯也是可以接受的。
【鹹肉炒花菜】
主要食材：鹹肉，花菜，大蒜
具體做法：
1，花菜洗凈這後分成小塊，最後直接用手撕開，這樣不會破壞裡面的纖維，讓口感最佳。取一小塊鹹肉，最後肥肉多一點，主要就是需要這個油的。
2，鍋里加水後放入適量的油和鹽燒開之後把花菜放進去煮個30秒。加油加鹽是為了保持花菜炒水之後顏色依舊鮮亮。
花菜的燒法其實也就那麼幾種，紅燒，干鍋。我個人倒是喜歡怎麼簡單怎麼來，主要是孩子喜歡吃花菜，而我又不太願意讓她吃太多鹹肉，所以只是簡單地放幾塊，增添一些花菜的香味，畢竟用鹹肉來燒菜還是非常香的，也下飯。中午燒一個花菜，再配一個豬肝青菜湯，雖然簡單的，但是孩子倒是覺得挺好的，看著她開心的樣子，我倒是也覺得挺幸福的。大概，所有的媽媽最幸福的時候就是看著寶貝大口大口吃飯吧！節後清腸菜譜，鹹肉炒花菜，春節油膩吃多了，吃些花菜清腸吧
。
⑸ 鹹肉花菜乾鍋怎麼做好吃 鹹肉花菜乾鍋最正宗的做法
主料
花菜 ：400
鮮肉 ：200
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量
干辣椒 ：適量
蔥花 ：適量
麻椒粉 ：適量
第十一步
盛出後撒上蔥花即可
輔料
具體步驟
⑹ 鹹肉花菜乾鍋怎麼做好吃，鹹肉花菜乾鍋的家
1.准備花菜和鹹肉
2.鹹肉洗凈後冷水下鍋煮開後再煮10分鍾後熄火撈起
3.把花菜洗凈後切小朵，鹹肉切片後洗凈
4.准備調味料（麻辣粉 干辣椒 蔥花 生薑片 蒜片 料酒
5.不粘鍋燒熱後把鹹肉片均勻的放入鍋底，用小火慢煎出油
6.下入生薑片和蒜片爆出香味後轉大火
7.烹飪料酒
8.倒入花菜不斷的煸炒至斷生
9.倒入麻辣粉煸炒均勻
10.加入干辣椒煸炒均勻
11.嘗試味道後再加鹽調味,加入蔥花煸炒均勻後熄火出鍋
12.盛出後撒上蔥花即可
小貼士
1.各家的鹹肉鹹淡也不同，太鹹的要用清水泡去一些鹹味，味道更佳
2.我用的麻辣粉裡面也有鹹味，依照自家的口味調整
⑺ 鹹肉炒花菜的做法，鹹肉炒花菜怎麼做好吃，鹹肉
食材明細
鹹肉100g
有機花菜500g
青椒30g
鹽適量
醋少許
蒜瓣3瓣
干紅椒3、4顆
花椒少許
中辣口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
鹹肉炒花菜的做法步驟
1
材料備齊，鹹肉洗凈切片，用開水泡一會，泡去多餘鹽分。
2
有機花菜用水沖洗兩遍，把菜花部分切成小塊。
3
放入盆中用淡鹽水浸泡20分鍾.
4
把青椒切段，干紅椒切段，蒜瓣切片
5
炒鍋下油，放入花椒和干紅椒爆香
6
再放入蒜瓣煸炒出香味。
7
把泡過水瀝乾的鹹肉放入煸炒，炒制肥肉微微透明。
8
放入花菜翻炒一下，加入少量水，蓋上鍋蓋
9
一分鍾後，加入醋，放入青椒，翻炒一分鍾左右，待水分全部炒干，略有青煙冒起，加鹽關火起鍋
⑻ 炒花菜的做法，鹹肉大蔥炒花菜怎麼做好吃
食材
主料
鹹肉
50g
花菜
1顆
大蔥
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
醬油
適量
醋
適量
雞精
適量
蒜頭
適量
步驟
1.鹹肉洗干凈切片，大蔥洗干凈切絲，蒜頭洗干凈切片，備用
2.花菜洗干凈戳一下水，然後控水備用
3.鍋里放蒜頭和鹹肉，爆炒出香味
4.把大蔥倒入鍋中翻炒
5.把花菜倒入鍋中繼續翻炒
6.放調料：醬油，鹽，白砂糖，醋和料酒，大火燒開即可關火，放適量雞精調味即可
7.鹹肉大蔥炒花菜完成咯！
⑼ 鹹肉乾煸花菜怎麼做好吃，鹹肉乾煸花菜的家
鹹肉乾煸花菜
主料
花菜一顆 鹹肉一段
輔料
豬油 糖 雞精 生抽或蒸魚豉油 味精 開水
鹹肉乾煸花菜的做法步驟
1.鹹肉看情況過下水 ，以免做出來的菜太咸
2.剪花菜，掰花菜，撕花菜，洗凈晾乾備用
3.熱鍋 放入豬油 隨後加入鹹肉 煸炒至肥的部分變透明
4.放入花菜 繼續翻炒三分鍾 加入 糖 雞精 生抽 繼續翻炒
5.又一個三分鍾之後 倒入適量開水 不要蓋鍋蓋 讓花菜們在鍋里咕嚕一會兒 咕嚕時 可稍微翻炒
6.咕嚕時 可以按個人口味適當調味 待水略干時 讓鍋離灶 加入味精 並略微翻炒 即可出鍋