1. 香椿芽的吃法大全 怎麼做又簡單好吃呢
1、香椿煎蛋：香椿含有的香精油有特殊的香味，和蛋香味融合在一起的味道更佳。香椿焯水切碎擠干水分，打入雞蛋攪拌，用少量的鹽巴調味。倒入雞蛋煎成兩面金黃就可以出鍋了。
2、炸香椿：香椿油炸後酥脆香軟當做小零食吃到停不下來。將香椿底部切掉，這個部分比較老，炸起來口感不好。香椿焯水後放到冰塊中，瀝干水分裹上調味過的油炸麵糊。油鍋七成熱的時候放入，等到外邊變黃的時候去過瀝油。
3、香椿豬肉丸：香椿做成丸子可以保存更久，將它清洗後焯水剁碎。肥瘦相間的豬肉中放入香椿、澱粉、雞蛋、鹽攪拌上勁。在虎口上擠出丸子，放到油鍋中炸熟即可。炸好的丸子可以直接吃，也可以煮湯燉菜，吃不完放冷凍保存。
4、香椿煎土豆：將香椿焯水後切碎，和辣椒一起炒出香味盛出來。土豆去皮切塊在鍋中煎出焦香味道，倒入香椿翻炒，土豆就會有香椿的香氣，吃起來清爽不油膩。
2. 香椿煎蛋角，怎麼做出來比較好吃
鍋中放油，開始油少微多些。熱鍋，倒入熱油，在放涼油。接著放入雞蛋和香椿，晃動鍋，是雞蛋和香椿成餅。煎之一面金黃，在煎另一面。半肥瘦上肉（牛肉或豬肉）剁成餡和香椿攪拌在一起，加鹽、生粉、胡椒粉、生抽、雞粉、蔥花，調味，雞蛋打成蛋液香椿的吃法也是多種多樣，膠東地區大多是腌制和與蛋類一起炒制，今天缺哥給大家介紹一個香椿與鵝蛋搭配但不是炒制的菜餚。
大家都喜歡香椿炒雞蛋，香椿獨特的清香味，加上雞蛋的香味，真是香上加香，這兩種食材簡直就是絕配，也不枉它的價格貴了，絕對值這個價錢給不會翻面的親們支招，把跟蛋餅差不多大的盤子扣在上面，端起鍋子倒過來，再把蛋餅滑進去繼續煎，別管什麼樣的蛋餅，都能完美。
3. 香煎雞蛋香椿的做法，香煎雞蛋香椿怎麼做好吃
香椿煎蛋
主料
香椿100克 雞蛋3隻
輔料
鹽適量
香椿煎蛋的做法步驟
1.香椿洗凈
2.放入沸水中飛水撈出瀝干
3.切碎
4.放入碗中，打入3個雞蛋和加少許的鹽
5.攪拌均勻
6.不粘鍋倒入橄欖油，稍熱倒入香椿蛋液，轉動鍋使蛋液能均勻的形成蛋餅狀
7.當蛋液凝固後，就翻面煎至雙面金黃就OK了
8.出鍋切塊裝盤就可以品嘗到香噴噴的香椿煎蛋了~
小貼士
香椿一定要飛水可以去掉亞硝酸鹽~
4. 十分誘人的香椿煎蛋怎麼做好吃又簡單，做
主料
雞蛋 ：3個
香椿 ：50
輔料
鹽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
第一步
1.香椿洗凈去老根。
第二步
2.鍋中水燒開放入香椿焯燙過涼瀝干水分。
第三步
3.香椿切碎，加入蛋液。
第四步
4.在加少許鹽攪拌均勻。
第五步
5.鍋中放少許油倒入香椿蛋液。
第六步
6.中小火慢煎至兩面金黃即可食用。
5. 香椿煎蛋怎麼做好吃，香椿煎蛋的家常做法
1. 香椿頭清洗干凈。
2. 切成碎末，蝦仁汆一下水。
3. 將其放入蛋液中，加適量的鹽攪拌均勻。
4. 鍋中放油，燒熱倒入蛋液。
5. 兩面煎熟，倒出。
6. 改刀裝盤。
6. 香椿怎麼吃最好吃香椿煎蛋做法介紹
1、雞蛋打散備用，香椿切碎備用。
2、將切好的香椿和雞蛋液混合，攪拌均勻，在碗中加入鹽，攪拌均勻。
3、熱鍋加油，油溫五成熱下入裹好雞蛋液的香椿，翻炒至雞蛋凝固，打散出鍋，好吃又下飯的香椿煎蛋即可完成。