1. 怎樣炸紅薯好吃 炸紅薯方法
1、准備1—2塊紅薯，洗干凈備用。
2、將紅薯去皮，切成條狀，注意不要切的太細。
3、油鍋加熱之後將切好的薯條倒入鍋中。
4、油炸過程中用漏勺稍微翻攪一下，根據薯條切的粗細不同大概一分鍾左右，就可以熟了。
5、炸好之後，將薯條裝盤。
6、可以根據個人口味准備番茄醬，沾著一起吃。
2. 紅薯塊怎麼炸好吃
原料：紅薯、麵粉、細砂糖、水、食用油。
做法步驟：
第7步、灑上細砂糖吃更美味。
3. 炸番薯怎麼做才又香又脆
1、首先把番薯切成方塊條狀，長方形那樣，然後放進滾燙的油鍋里炸，當然要費點油哦，番薯條要完全浸泡在油裡面的。自己看著番薯條的數量來，炸多的話，就要多點油這樣。
2、大概炸個一分鍾左右就撈起備用，鍋里的油也要倒出來（倒出來的油就另外放著，別浪費不要了），這時候鍋不要洗，直接把白糖倒進鍋里，要放多點白糖的，比如一份「炸番薯」有十幾塊，這里給大家上個圖片吧，這樣清楚知道放多少。
3、把白糖倒進鍋里後，加些小許水，邊炒白糖，目的是弄成糖漿。過程中要不停的攪拌，大概幾十秒就會看到變成白色的糖漿泡沫了，這時候就倒進點芝麻。
4、現在就可以把剛才炸好的番薯倒進鍋里來了，跟糖漿一起攪拌均勻。
5、最後起鍋，倒進裝有椰子絲的盤子里，再跟椰子絲攪拌下，就大功告成了。
(3)怎樣炸紅薯塊酥脆好吃竅門擴展閱讀
相信去過廣東陽江沙扒灣遊玩的朋友，都會看到街上有賣一種小吃，那就是「炸番薯」了。我去過兩次沙扒，兩次都買了這個炸番薯來吃，也看了老闆的做法，心想著改天回去自己也弄來吃。
如果單單聽到「炸番薯」這個名字，有些朋友想，那還不簡單，直接放進油鍋里炸就行了的。是的，是要放進油鍋里，但是要做得好吃的話，那還得花點心思的。
4. 炸紅薯塊的做法大全
如下：
本文介紹炸地瓜塊的做法
食材：紅薯4-5個、雞蛋2個、麵包糠適量、食用油適量、麵粉適量。
方法1
1、准備幾個紅薯，清洗干凈，切掉兩個頭，放入電飯煲蒸屜里，電飯煲鍋內倒入適量的開水煮熟
5. 炸紅薯片怎麼做酥脆
【材料】：脆炸粉 120克、紅薯 2條、麵粉 半碗、雞蛋 1個、鹽 少許
【做法】：1、紅薯削皮，洗凈切薄片，盡量每一塊都均勻，厚了不容易熟；
2、調制麵糊：將高筋麵粉、脆炸粉、少許鹽（可放糖）倒入盆里，然後緩緩倒入清水，攪成糊狀的麵糊，干稀程度為只要麵糊掛勺就行！
3、把紅薯片放進麵糊里打個滾;
4、鍋中多放點油 (不容易糊)，燒至有細細的泡泡，用筷子依次放入裹好麵糊的紅薯片，然後放進油鍋里煎炸，建議一塊一塊裹，一起倒入紅薯片容易粘一起，不方便夾取，紅薯塊兩面糯米粉也不易均勻。
5、炸至金黃色撈出，炸好的紅薯片酥香可口，炸紅薯片撈出來可以放在吸油紙上幫助吸收部分油份，少油更健康。
自製炸薯片，淡淡的薯香，酥脆甘甜，簡單又美味，紅薯片趁熱才好吃，不過別燙著嘴巴了。
1、紅薯要先清洗干凈再削皮，如果削皮後再清洗，容易將紅薯里的澱粉洗掉。
2、因為手工切薯片很難保證每一片的薄厚一致，建議大家使用切片的工具，既節省了准備的時間
3、要炸脆的話，一定要切薄片，可以炸的時間稍微長點。
4、脆炸粉一般在超市都可以買到，2.3塊一盒。
6. 炸地瓜的做法怎樣才酥脆
炸出酥脆的地瓜條有幾點需要注意，一是地瓜條要切得適中，不能太粗。二是地瓜條要裹上一層蛋液和澱粉，這樣會增加酥脆的口感。三是油溫不可過高，一般七成熱就剛剛好，太高容易糊。四是需要復炸一次，第一道炸完後要升高油溫再炸一道。
炸地瓜條怎麼炸才會酥脆
1、將買回家的地瓜條切成厚厚的條狀，切得太薄一炸就會干癟，影響口感。
2、碗中打入幾個生雞蛋，將雞蛋液攪拌均勻，把切好的地瓜條均勻地裹上雞蛋液。
3、用另一個碗裝適量澱粉，再把裹好雞蛋液的地瓜條放到澱粉中，裹上薄薄一層澱粉。
4、鍋中倒入適量食用油，把筷子伸進鍋中，如果有氣泡冒出，就可以倒入地瓜條油炸，炸好定型後撈出。
5、待油溫燒至七成熟時，打炸好的地瓜條復炸一遍，時間為1分鍾左右，炸好撈出。6、在地瓜條上撒上芝麻，顛簸幾下就可以食用了。
7. 紅薯塊怎麼炸才會酥脆
炸紅薯塊的做法
1將紅薯外皮洗凈
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8. 炸紅薯怎麼炸好吃又簡單
炸紅薯好吃又簡單的做法如下：
原料：紅薯3個，菜籽油適量。
1、紅薯去皮洗凈切菱形塊，控干水分備用。
9. 如何做炸番薯塊好吃
1、將番薯切塊，備好椰絲，食用油和白砂糖。
2、將食用油下入鍋中，煮至油沸騰。
3、將番薯塊下入，炸至金黃酥脆。
4、撈出番薯塊，放入空盤中。控油。
5、將油倒出，下入白砂糖，炒至出現糖漿。
6、將炒焦的白砂糖撈出，留住糖漿，下入番薯塊翻炒，使番薯塊充分沾滿糖漿。
7、炒好後放入椰絲中，攪拌，使番薯塊沾滿椰絲。