❶ 蝦仁拌面的做法
蝦仁拌面的做法
蝦仁拌面的功效是什麼，寶寶飲食要注意什麼，嬰兒補鈣吃蝦仁拌面好嗎，其中又有哪些細節要注意的？請閱讀以下文章的詳細解析。
蝦仁拌面的做法
1.材料准備，將火腿腸切片狀，蝦仁洗凈，挑沙線，用廚房紙吸掉蝦仁上多餘水分；
2.平底鍋內倒入少許橄欖油，倒入蝦仁翻炒變色；
3.倒入雜蔬和火腿腸片，加入少許方便麵中的調味醬和調味料，翻炒均勻，備用；
4.水燒開，放入方便麵，煮至八分熟即可，盛出瀝干水分；
5煮好的方便麵中可以加入少許橄欖油；
6.把之前炒好的蝦仁雜蔬和方便麵一起拌一下，開吃啦。
食譜原料
龍須面 5克、蝦仁5顆、雞蛋1個、西紅柿1/2個、黃瓜1/4根、骨頭湯500ml、紫菜少許、鹽少許、蔥薑末少許
製作方法
1. 西紅柿洗凈燙去外皮切小丁，黃瓜切成細絲備，紫菜撕碎成小丁備用。
2. 雞蛋打散，熱鍋中放少許油，攤成雞蛋皮，切成細絲備用。
3. 蝦仁洗凈去腸線後切成小丁備用。掛面放入骨湯中煮熟，撈出備用。
4. 煮麵得同時，鍋中放少許油爆香蔥薑末，放蝦仁、西紅柿炒熟、點少許鹽調味，將醬料澆在掛面上，加上黃瓜絲，雞蛋絲，紫菜碎拌勻即可。
適用人群
1歲以上的寶寶
健康提示
1、紫菜中富含豐富的鈣、鐵元素，有利於改善貧血症狀，對正在發育兒童的骨骼和牙齒有一定的`保健作用。
2、紫菜有青色和紫色兩種，請選擇紫色的紫菜品質較好。
3、海蝦中富含豐富的鈣質和碘，能增加寶寶的記憶力，不得大脖子病。
❷ 蝦仁版醬油拌面怎麼做
用料
面
六月鮮
魚露
黑胡椒
醋
橄欖油
辣醬油
蝦仁版醬油拌面的做法
煮水至沸騰下面；等水再次沸騰後再加上一碗冷水再煮；
將上述配料按照自己喜好一次配比；講煮好的面條拌入即可，根據喜好選擇配菜，完美大發。
❸ 鮮蝦仁拌面的做法 怎麼做鮮蝦仁拌面
1、食材：蝦仁50克、手工掛面50克、香菜5克、蔥5克、蒜泥5克、茶籽油1匙、濃湯寶1/3塊、麻油1小匙。
2、掛面用水煮熟。
3、面條用麻油拌過。
4、熱鍋，爆香蒜。
5、放蝦仁在鍋里。
6、蝦仁煎熟。
7、蝦連蒜一起，放面條上。
8、原鍋放適量水把濃湯寶煮開。
9、把湯淋在面條里，再放香菜、蔥，即可食用。
❹ 怎樣做出好吃的的拌面醬汁呢
拌面醬汁的做法
一、醬香味醬汁
配方：花生醬30克,生抽10克、薑末10克、蒜末7克、食用鹽5克、雞精2克、白砂糖3克、八角粉2克、香葉粉2克、小茴香粉2克、香油10克、花生油50克、清湯30ml。
做法：先將花生醬、老抽攪拌均勻，在放入上述的薑末、蒜末等調料品，把花生油燒至到8層油溫，然後淋上油，攪拌均勻，再加入30ml清湯攪拌均勻即可，屬於醬香味醬料。
二．麻香味醬汁
芝麻醬50克、清湯30克、香油20克、花椒粉5g、蝦油20克、生抽10克、辣椒油20克、雞精2克、蒜末10克、蔥末10克。
先將芝麻醬用清湯調成糊狀，放入老抽、辣椒油、雞精，然後鍋底放入香油和蝦油，燒到4層熱，下入蒜末、花椒粉，炒香，然後在放入在調好的芝麻醬中即可，屬於麻辣味的醬料，這種醬料吃上一口就唇齒留香，回味無窮。
❺ 美味的蝦仁蔥油拌面怎麼做好吃又簡單，做
主料
蝦仁：適量
蔥 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
海鮮醬油 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
第一步
1. 把蔥切成少量蔥段，其他切成蔥花。蔥花備用。
第二步
2. 鍋中燒水，水開後倒入面。 面煮軟後盛出，3.4分鍾的樣子吧，盛到碗里後可以倒少量油避免製作調料的時候面粘在一塊。
第三步
3. 鍋里倒入油，放入蔥段，炸至金黃。放入糖，根據個人喜好加減，我放了一勺。 鹽少放點，等融化後，加入生抽，老抽，海鮮醬油和鮑魚汁為了提鮮。 融合後盛出，倒入面中。
第四步
4. 把蝦仁弄熟，煮也好，炸也好，隨你喜歡。 煮熟後擺入面上，撒入最初切好的蔥花。
第五步
5. 最後一步，鍋中放適中的油，熱至70—80度的樣子倒入拌面中就大功告成啦。
輔料
具體步驟
❻ 蝦仁檸汁拌面怎麼做
用料
鮮蝦 8-10個
薺麥面 200g左右，視個人食量而定
檸檬 半個
黃瓜 適量
海苔 適量
生抽、蒜 適量
蝦仁檸汁拌面的做法
先調醬汁，我比較簡單，就把生抽、醋和檸檬汁放一起攪拌，加點蒜末。調好後備用。
薺麥面下沸水煮2-3分鍾，撈出後瀝水，攪拌備用。
在煮麵的時候，可以把黃瓜擦絲備用。半個檸檬切成四瓣備用。
鮮蝦下水煮，加點鹽，煮好後，去殼放入面中，放入黃瓜絲、醬汁，拌勻，在上面放上海苔碎，拌了就開吃了。