『壹』 烤箱怎麼烤金針菇
用料
金針菇 2包
小米辣 隨自己口味（吃不了辣的寶寶可以少放一點點，還是要有的）
大蒜 五六瓣
生抽 兩勺
蚝油 1.5勺
花生油 兩勺
糖 一勺
做法步驟
1、烤盤上放好錫紙 錫紙四周圍起 為的是不要漏湯 金針菇洗好後均勻的鋪在錫紙上 錫紙底部刷油
2、准備調料 多多的靈魂蒜末 小米辣 兩勺生抽 一勺白糖 一勺半耗油 兩勺油 攪拌
3、將調料 均勻的鋪在金針菇上即可
4、烤箱 170° 25分鍾 根據自己烤箱的溫度來調整時長和溫度。
小貼士
小米辣非常辣 謹慎的放 並且不要擔心的放生抽，味道淡不好吃 。
金針菇的營養功效
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為「益智菇」。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
『貳』 烤箱怎麼烤金針菇好吃
用料
金針菇 1把
油 適量
鹽 適量
蚝油 1勺
糖 適量
生抽 1勺
剁椒 3勺
孜然 適量
蒜蓉 適量
烤箱烤金針菇的做法
先把所有調料混合，製成燒烤醬備用。
清洗金針菇，然後捏去多餘水分，再控一會兒水分，這樣防止一會兒烤出太多水分影響口感。
把金針菇擺到烤盤里，或者用錫紙包著也可以，碼上一層刷上燒烤醬，一層一層碼上刷醬，這樣更入味。
烤箱預熱，大概200度左右，烤10分鍾，拿出來翻一下，讓金針菇受熱均勻，表面再撒上點孜然，再烤5分鍾左右出爐，香噴噴，味道好得很！
『叄』 烤金針菇（烤箱）怎麼做
主料
金針菇400-500克
蒜蓉適量
剁辣椒適量
蔥末適量
輔料
白鬍椒粉適量
辣椒粉適量
孜然粉適量
鹽少許
蒜蓉烤金針菇（烤箱版）的做法
1.
將金針菇洗凈後撕成小份均勻地攤在鋪了錫紙的烤盤上！
2.
將適量的白鬍椒粉，孜然粉，辣椒粉均勻地撒在金針菇上！
3.
在灑滿調料的金針菇上塗上一層油
4.
將切好的蒜蓉下油鍋爆香加入適量剁辣椒（沒有剁辣椒的可以用郫縣豆瓣醬切碎後代替）放入少量的鹽炒到八分熟出鍋用小碗盛出！
5.
將炒好的蒜蓉剁辣椒均勻地撒在在金針菇上～
6.
先預熱烤箱200度五分鍾，再將金針菇放入190度的烤箱烤10-12分鍾左右，依據自己烤箱的情況調整時間，烤箱脾氣都不一樣哈～
7.
最後撒上蔥花即可！
烹飪技巧
烤金針菇快熟的時候最好密切觀察下烤箱以免烤焦哦～
『肆』 烤箱金針菇的做法大全家常做法
烤箱烤金針菇的做法：
1、如圖所示，烤盤先鋪上錫紙，再鋪上金針菇。金針菇要洗凈淋干水分，可以用手攥干，也可以用廚房用紙吸干水分。
6、入烤箱烤制，不同烤箱溫度不同時間也不同，我的烤箱是30L的家庭烤箱，180度，15分鍾左右，要是很小的烤箱時間要縮短一些，烤的時候一定要看著點兒，避免烤糊，烤制過程中出現輕微出水的現象是正常的，烤一會兒就會變干即可出爐了。
『伍』 烤箱金針菇做法
烤金針菇做法一，
材料
培根，金針菇，白芝麻
做法
1.培根從中間一切為二
2.金針菇切三斷，切成與培根一樣的寬度
3.把金針菇用培根捲起來，用一根牙簽固定住
4.依次做好，放鋪有錫紙的烤盤裡面
5.烤箱預熱180度，上下火，12-15分鍾即可，出爐時撒點白芝麻裝飾一下
6.把培根卷在盤中擺成爆竹的形狀，中間放一根香菜
做法二，烤茄子金針菇
材料
土豆，茄子，金針菇，大蒜，燒烤粉，辣椒粉，番茄醬(吃的時候可以沾)，孜然，芝麻
做法
1.土豆切條，茄子從中間劈兩半，在內面用刀劃幾刀，金針菇洗趕緊，撕成一小綹一小綹，大蒜切碎末.
2.用調料把土豆茄子金針菇和大蒜分別拌均勻味好，備用.
3.烤箱200度預熱，先放入茄子燒烤10分鍾使其變軟，然後拿出來，上面抹用調料味好的蒜泥.
4.先把金針菇和茄子平鋪在烤架上(需要在烤架上放一層錫紙，防止滴油)，然後進烤箱200度燒烤20分鍾即可.
5.土豆另外一箱烤，待茄子和金針菇烤完就可以把土豆鋪上了.讓土豆平鋪在烤架上，擺放均勻，然後再上面散上孜然，芝麻，辣椒粉，和鹽(可以根據自己口味做調整)，最後一步很關鍵，在土豆上面淋上色拉油，盡量撒均勻.
6.烤箱預熱200度，放入裝有土豆的烤架，230度烘烤30分鍾.中途可以拿出來看下是否烤軟，愛吃脆的話可以把土豆切小條一些.
7.可以直接上桌了，沾上一點番茄醬，味道好極了!!
做法三，焗烤起司培根金針菇卷
材料
"培根 半盒","金針菇 一包","蔥段或洋蔥段 2株／半顆","黑胡椒粉 適量","乳酪絲 適量",
做法
1:先將金針菇滾水燒主即可撈起待冷卻些
2:將一長條培根對半切, 蔥白切一小段（or洋蔥段）,與金針菇一小把包捲起～
3:因未用牙簽固定,小心平放將開口處壓在下方以免卷好的培根卷松開
4:平底鍋加些奶油熱鍋一下,將培根卷下鍋慢煎至焦黃,輕輕翻動繼續煎至焦黃即可～
5:再將鍋子洗凈擦乾,將乳酪絲（起司條）放入平底鍋乾熱直到起司融化～
6:再將培根卷鋪在以焦香起司上並慢慢捲起包覆,擺盤後,灑些黑胡椒粉於表面更有味道,加些香菜增加美觀也可一起入口喔！
『陸』 烤箱做金針菇怎麼做好吃
用料
金針菇 適量
獨蒜 3個
生抽 4勺
鹽 適量
油 適量
小米辣 7個
蔥 1根
雞精 小小半勺
蒜蓉烤金針菇（烤箱版）的做法
准備食材：蒜剁成蒜蓉，小米辣切碎。一起裝入碗內，加入生抽、雞精、鹽、油攪拌均勻待用。金針菇洗凈控干後擺放在錫紙上。我把錫紙放在烤盤上，用了兩層的錫紙，預防爛掉。金針菇擺放好後，把四邊的錫紙捏成一個盒子的形狀，預防烤了後金針菇出水流得到處都是。
『柒』 烤金針菇的做法
烤金針菇的做法如下：
主料：金針菇1把。
輔料：蔥花適量、鹽適量、蒜粒適量、辣椒粉適量、烤肉醬適量。
步驟：
1、金針菇洗干凈，全部剝開，撕開之後整齊地擺入盤中。
『捌』 烤金針菇好吃的做法 烤箱版與家庭版推薦
說起金針菇相信是很多人的所愛，金針菇無論是炒著著、烤著吃或者下火鍋都是十分的美味，以下我們就一起來看看個人最喜歡的烤金針菇怎麼做好吃。
烤金針菇的做法家做版准備食材： 金針菇適量、大蒜適量、鹽、油、生抽、醬油適量、孜然粉適量
製作過程：
1.金針菇洗干凈去根部，撕開備用。大蒜切碎備用。
2.把大蒜、鹽、生抽、醬油倒入碗里拌勻。
3.把調味料倒在金針菇上抹勻，撒上適量的孜然粉，吃辣的可以來一點辣椒粉。用錫紙把金針菇包起來，放進預熱好的烤箱，200度烘烤20分鍾即可。
烤金針菇的做法烤箱版
准備食材： 金針蘑適量、色拉油適量、辣醬適量、白砂糖適量、孜然粉/孜然粒適量、芝麻適量、辣椒粉適量、椒鹽粉/鹽適量
烤金針菇(烤箱版)的做法：
如圖所示，烤盤先鋪上錫紙，再鋪上金針菇。金針菇要洗凈淋干水分，可以用手攥干，也可以用廚房用紙吸干水分。
先在金針菇上均勻的灑上一層油，確保無遺漏，有刷子最好用刷子刷，沒有可以用勺子底慢慢蹭
金針蘑上淋上辣醬，要注意用量，放多了會咸。
如圖，塗抹均勻
先撒白糖，均勻的撒一層就行，愛吃偏甜口的可以多放，椒鹽或鹽薄薄的撒一些就行，怕掌握不準量的話也可以不放，均勻撒上孜然粉，孜然粒，芝麻，辣椒粉。為什麼又放了孜然粒還要放孜然粉?孜然粉味道比孜然粒濃郁，而且烤制過程中更易被金針菇吸收，如果沒有孜然粉，那就把孜然粒剁碎一些代替孜然粉
入烤箱烤制，不同烤箱溫度不同時間也不同，我的烤箱是30L的家庭烤箱，180度，15分鍾左右，要是很小的烤箱時間要縮短一些，烤的時候一定要看著點兒，避免烤糊，烤制過程中出現輕微出水的現象是正常的，烤一會兒就會變干
錫紙金針菇的做法家庭版
准備食材： 金針菇一包、小米辣四個、小蔥一棵、大蒜五瓣、耗油一勺、豆油一勺、海鮮醬油兩勺
錫紙金針菇(家庭版)的做法：
食材洗干凈，金針菇去根洗凈，擠凈多餘水分，小蔥和小米辣切小段，大蒜瓣切碎!
把耗油~豆油~醬油~蒜蓉攪勻成醬汁
把金針菇擺放在錫紙上，倒入醬汁拌勻，撒上處理好的小蔥和小米辣(切完小米辣一定要洗手…)
把錫紙疊成一個封閉的盒子，然後放入烤箱!
200度上下火烤20分鍾(難熬的時間)
可以吃了
『玖』 賊好吃的烤金針菇是怎樣做的呢
烤金針菇原料：金針菇、燒烤汁、生抽、食用油。
做法步驟：
第8步、放進烤箱烤12分鍾。各家烤箱脾氣不一樣，我們家的烤了15分鍾。取出來會看到出汁。少量的是正常的，夾到菜碟里，倒掉一點多餘的汁。或者直接烤盤端上桌開吃。
小貼士：
金針菇盡量控干水。燒烤汁隨自己口味，胡椒味孜然味奧爾良味，自己能接受，都可以。