Ⅰ 寶寶吃的蛋炒飯怎麼做
寶寶吃的蛋炒飯
主要一是少油，不然會吃著太膩，二是少鹽
三是可以加入一些洋蔥或者西紅柿等菜，這樣營養更加均衡。四不要加入剩的綠葉菜，不然容易中毒。
具體步驟跟大人吃的蛋炒飯差不多，就注意以上問題就可以。
Ⅱ 寶寶蛋炒飯怎麼做好吃
1、食材：米飯1碗、雞蛋1枚、青菜適量、胡蘿卜適量、火腿腸適量。
2、把青菜、胡蘿卜洗干凈，雞蛋、米飯、火腿腸准備好。
3、把青菜、胡蘿卜、火腿腸切丁，雞蛋打入米飯碗里。
4、在鍋里倒入少許的油，待油熱以後，把切好丁的青菜、胡蘿卜、火腿腸倒入鍋里快速煸炒。
5、把炒好的配料盛出來，把米飯和雞蛋攪拌均勻。
6、在鍋里倒入少許的油，待油熱以後，把拌勻的米飯倒入鍋里翻炒。
7、待米飯變成金黃色時，轉為小火，加入配料和少許鹽。
8、快速翻炒後立即出鍋。
9、一碗又有營養寶寶又愛吃的蛋炒飯出鍋啦。
Ⅲ 孩子喜歡蛋炒飯，有什麼好方法能做的好吃並且油少
孩子喜歡吃蛋炒飯，有什麼方法能做出好吃而且油又少？這樣做的蛋炒飯好吃，而且油又少。我是先把蛋炒好，因為炒雞蛋的時候鍋已經預熱，有油，這時放入米飯，不容易粘鍋，直接把米飯炒散，調味就可以出鍋了，這樣炒出來蛋炒飯，小朋友最喜歡吃了…而且油又少。
1、碗中打兩個雞蛋，打散，加入少許水和料酒，加水的目的是讓雞蛋更嫩滑，料酒是為了去腥。
2、青豆洗干凈，切點胡蘿卜粒，香腸丁丁，小蔥花。
3、鍋中熱油，先加入雞蛋，快速用筷子畫圈攪拌，將雞蛋攪成小碎粒，凝固就盛出來，不然就老了，然後鍋中下入青豆，胡蘿卜丁和香腸丁，炒至蔬菜都軟了下入晾涼的米飯，邊炒邊壓，把米飯炒散，和蔬菜均勻混合，然後倒入炒好的雞蛋和蔥花，加點食鹽，攪拌均勻。
蛋炒飯就炒好了，既有主食又有蔬菜，看著好看吃著美味，在家我一直是這么做的，我家孩子特別喜歡吃，希望可以幫到你。
Ⅳ 寶寶輔食一歲蛋炒飯
寶寶輔食一歲蛋炒飯
料
雞蛋 1個
胡蘿卜 四分之一根
鹽 少許
青菜 兩棵
蝦皮 少許
香菇一個
米飯少許
一歲寶寶蛋炒飯的做法
1.將香菇和胡蘿切丁
Ⅳ 幼兒園的蛋炒飯怎麼做
用料
雞蛋 2隻
隔夜剩米飯 半鍋
胡蘿卜 1根
洋蔥 1個
西紅柿 1個
毛豆 半碗
醬油 少許
鹽 少許
味精 少許
臘腸 一根
蛋炒飯孩子們的最愛的做法
部分食材
食材切丁，雞蛋鍋里攤平切小塊。
熱鍋熱油炒蔥丁，炒出香味
放入胡蘿卜丁、毛豆、臘肉丁 煸炒出蔬菜的汁
放西紅柿煸炒更多的汁，保持大火等汁開始收的時候加入醬油
把米飯劃拉散了入鍋混合汁一起炒
加入雞精和鹽，出鍋前放雞蛋塊，保持雞蛋的鮮亮顏色，讓人更有食慾！
裝盤！來個特寫...
有沒有流口水！餓的時候能吃很多呢
小貼士
一定要把蔬菜和配菜的汁炒出來包裹每一粒米飯！這樣炒飯才好吃！我的醬油是有機的，你們不喜歡醬油也可以換成各種醬：沙茶醬、蝦醬、老乾媽、披薩醬都可以！
Ⅵ 孩子喜歡蛋炒飯，有什麼好方法能做的好吃並且油少
蛋炒飯的重要，熱鍋涼油多，放進油適當，放進蔥段能夠多放點倒進打撒的生雞蛋，炒過後放入白米飯，把飯炒散放進鹽，一點點就可以美味的雞蛋炒飯就出鍋了。還可以放些胡蘿卜丁，蒜苔丁，鮮蝦丁，香腸丁，黃瓜丁，蒜苔丁，鮮蝦丁，香腸丁炒雞蛋的時候放，色調好看，營養全面小孩子最喜歡了。這一米飯，剛煮好的米飯盡量不要做蛋炒飯了，黏黏的不大好炒散，最好米飯燜好後不蓋蓋子放涼。
將雞蛋打散倒進白米飯里拌勻，鍋熱倒進適當植物油，油燒進行爆香蔥段撈起來，直接把紅蘿卜倒入鍋中煸炒一分鍾，再倒入青瓜煸炒兩下，添加適量食用鹽煸炒拌和兩下，再倒入香腸，白米飯，快速的煸炒三分鍾，起鍋。好看又好吃營養美味的雞蛋炒飯就做好了。可以適當加一些火鍋配菜，例如香腸、綠豆、紅蘿卜等，實際菜能夠根據孩子的喜愛加一點，那樣不管從顏色或是營養成分便捷，都適合孩子。但是注意以水份少的瓜類蔬菜為主導。
Ⅶ 給兒童做好吃又好看的蛋炒飯怎麼做
蛋炒飯的做法--炒菜菜譜
1、這是最傳統的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰後，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然後，將米放在爐子上蒸熟後，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且哦，米是一粒粒分開，不會粘在一起的。
2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鍾；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫「金包銀」。然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻後出鍋。
雞絲蛋炒飯
1. 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；
2. 雞肉洗凈切成細絲用澱粉，少許精鹽、糖拌勻腌片刻；
3. 蔥洗凈切成蔥花，備用；
4. 將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；
5. 加入米飯、蔥花
6.撒入蛋絲炒透，即可裝盤.
工藝關鍵：主料中的米飯若選用粳米的做米飯，配料中的蝦仁選用鮮蝦仁，這樣做出的炒飯將更加干香滑嫩。
火腿蛋炒飯
1. 將火腿切成小粒；
2. 黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；
3. 蔥洗凈切成蔥蔥花；
4. 雞蛋磕入碗內打散，加入少許精鹽攪勻；
5. 豌豆洗凈，焯熟，備用；
6. 將鍋內倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味後倒入蛋液，炒成碎塊。
7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鍾。
8. 放入米飯和餘下的精鹽、味精，改用中火炒。
9. 至飯粒鬆散，溢出香味後，即可裝盤。
什錦蛋炒飯
1. 將雞蛋打入碗內，略加精鹽調成蛋液；
2. 萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁；小蔥切成細末。
3. 鍋內放花生油，燒熱後，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；
4. 炒鍋內再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味後，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最後加蔥花、鹽和雞精即可。
健康提示：
1.本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素；同時也有防止便秘的作用。
2.蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養成分，亦有一定的抗菌作用。
工藝提示：可用蘋果代替小蘑菇，或起鍋時加些西瓜丁，又另具一番風味。
大蝦仁蛋炒飯
1. 將大蝦仁片成小片，放入開水鍋內燙一下，雞蛋磕入碗內打勻。
2. 炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開，下入蝦肉片翻炒，放入米飯，加入精鹽炒勻炒適，盛入盤內即成。
工藝提示：
1. 蝦仁要新鮮，翻炒均勻，鍋用油煉好，防止煳鍋底，可搭配生菜蘸醬。
2. 此炒飯可與蛋湯一起食用。
揚州蛋炒飯
1. 蝦仁洗凈，加入適量蛋清、澱粉、清水攪勻上漿；
2. 干貝用水浸泡，洗凈，備用；
3. 香菇去蒂，洗凈；
4. 鴨肫洗凈，煮熟；
5. 冬筍去皮，洗凈，煮熟；
6. 蔥去根須，洗凈，切末；
7. 雞脯肉洗凈，煮熟。
8. 將海參、雞肉、火腿、鴨肫、香菇、筍、豬肉均切成小方丁。
9. 雞蛋磕入碗內，加精鹽20 克、蔥末5 克，攪打均勻。
10. 將鍋置火上，舀入熟豬油75 克燒熱，放入蝦仁滑熟，撈出。
11. 放入海參丁、雞丁、火腿丁、干貝、香菇丁、筍丁、鴨肫丁、豬肉丁煸炒，加入黃酒、精鹽10 克、雞清湯25毫升，燒沸，盛入碗中作什錦澆頭。
12. 鍋置火上，放入熟豬油150 克，燒至五成熱時，倒入雞蛋液炒散，加入米飯炒勻，倒入一半澆頭，繼續炒勻。
13. 將飯的2/3 分裝盛入小碗後，將餘下的澆頭和蝦仁、豌豆、蔥末10 克倒入鍋內，同鍋中余飯一同炒勻，盛放在碗內蓋面即成。
工藝提示：揚州炒飯不同於家常蛋炒飯，配料眾多，工藝精湛，按文索驥，可登大雅之堂。
家常蛋炒飯的竅門：大家可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時候鍋里放的油要少許多一點，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。開火燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往裡倒就可以了，千萬不要讓蛋結塊，在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點鹽不要太多哦否則咸死你我不負責的。等完全凝固了加白飯。 這時候的白飯因為是冷飯是結成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點點把飯鏟鬆了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結塊炒了之後會松成一粒粒的。然後根據自己的口味加點鹽。還可以在最後裝盆的時候加點蔥花。 一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了。
要點：蛋液下鍋油溫勿高，快速滑炒打散 冷飯下鍋慢慢鏟松不加水
蛋炒飯最為常見的做法：把吃剩下的米飯，用來做蛋炒飯。這樣的飯油膩而且什麼香味也沒有。純屬填飽肚皮！不過可以不浪費糧食。我們都是吃媽媽這樣做的蛋炒飯長大的
Ⅷ 寶寶吃的蛋炒飯放什麼調料
寶寶吃的清淡營養就好，少點鹽，放點青菜或者蘑菇沫沫都可以的。