1. 山葯餅的推薦做法
松軟養胃的山葯餅 （高營養低熱量）的做法
用料
山葯 300克（削皮後）
普通麵粉 330克
煉乳（或白糖） 20克
雞蛋 2個
酵母 3克
玉米油（或者無味植物油） 10克
步驟：
山葯洗凈，帶著手套去皮（因為山葯皮中的皂角素或植物鹼會對皮膚引起刺激，從而出現過敏反應）。
軟軟的山葯花式饅頭😘😘😘
小貼士
1、山葯一定要搗成泥狀。
2、餅一定要發酵好，再入鍋。
3、用電餅鐺也可以，但一定要用小火。
4、在烙制發面餅的時候，往麵粉里加入兩個雞蛋，這樣做不僅能讓發面餅，既松軟，又特別的香。
5、建議發面的時候山葯泥溫度在15到20度之間即可
6、分享一個最好的竅門：做的太多吃不了，保鮮袋放冰箱冷藏或冷凍保存。第二次吃的時候入鍋蒸3分鍾左右，之後取出，平底鍋預熱，無需刷油，小火兩面稍微煎一下，即刻又跟剛剛做出來的是一樣一樣的，試試吧！記得交作業😘😘
7、因為我和家人都不太喜歡吃甜食，況且糖吃多了不僅對身體不好，而且還會帶走體內多餘的膠原蛋白。所以，我的方子一般含糖量相對來說會少一些，大家可以根據自己的口味酌情增加。
8、經過3次優化，方子已經很好了。我做過多次，從未失敗過，大家一定要跟著步驟走，做美食原本就是一件磨練心性的事，所以切勿急於求成，沒做好或者做不好的，再把食譜細細多看幾遍就好了。