㈠ 雞丁米線的做法
准備材料：米線1把、 雞胸肉1塊、豬肉1塊、胡蘿卜半根、木耳一把、豆瓣醬2勺、鹽
1、首先，將豬肉，雞肉切好備用，加點豬肉更香。
㈡ 好吃的雞丁米線鹵的做法怎麼做好吃又簡單
食材明細
米粉
適量
油菜
適量
雞胸肉
適量
香菜
適量
水
適量
八角
適量
薑片
適量
香葉
適量
蒜
適量
醬油
適量
甜面醬
適量
料酒
適量
水澱粉
適量
鹽
適量
香油
適量
雞汁
適量
咸鮮
口味
燒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
雞丁米線的做法步驟
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：1
1先把米粉泡軟，因為泡過的米線下的時候容易熟
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：2
2然後把雞胸肉切成小丁
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：3
3加醬油，鹽，料酒，香油，澱粉腌制15分鍾左右
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：4
4准備好蒜片，薑片，香葉，八角
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：5
5鍋中放油，油熱後，下入蒜，薑片，香葉，八角炒香，然後下入雞丁多炒一會
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：6
6最好炒的焦焦的，再加入醬油，甜面醬，料酒繼續炒
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：7
7再加入適量水，至雞肉熟
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：8
8汁收的差不多了，加香油，雞汁拌勻備用
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：9
9鍋中放入水，加一點點鹽和油，水開後，吃雞蛋的打入雞蛋，不吃的直接下入泡軟的米線
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：10
10然後把洗干凈的小油菜放入其中
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：11
11米線熟了以後，撈出來
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：12
12米線熟了以後，撈出來
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：13
13再把雞丁放入
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：14
14然後放入油菜
【雞丁米線】---獨特的雞丁米線米粉的做法步驟：15
15然後吃香菜的加點香菜，把湯倒入碗里就行了，吃的時候拌勻
㈢ 好吃的雞丁米線鹵的做法怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料
米線：200g
雞胸肉 ：適量
香菇：5個
韭菜：少量
花椒：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
白鬍椒粉 ：適量
豆瓣醬 ：適量
味精：少量
第十二步
12.泡好的米線和生菜在開水中燙一下，熟了就趕緊撈出，不能燙太狠了，不然就斷的撈不出來了
第十三步
13.米線撈出加入開水(高湯更好)和炒好的雞塊，愛吃香菜的撒上香菜段，一碗香噴噴的香菇雞丁米線就做好了。
1、米線可以用面代替，只是我家糖果媽對米線的鍾愛程度，和面條不可同日而語。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
㈣ 雞丁米線雞丁的做法
雞丁米線是一道以米線為主要食材製作的美食。
用料
雞胸脯肉 兩塊
雞腿 一隻
郫縣豆瓣醬 兩勺
小蔥 一小把
姜粉 一勺
料酒 一勺
五香粉 一勺
豆腐 一塊塊
蒜 五瓣
鹽 適量
老抽 一勺
耗油 一勺
香葉 五片
花椒 10粒
白糖 5克
雞丁米線的做法
豆腐切丁，放入油鍋里炸
㈤ 雞丁米線的做法步驟圖，雞丁米線怎麼做好吃
製作步驟：
1.把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤；
2.其餘各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤；
3.香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌；
4.雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌；
5.食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
㈥ 雞丁米線的做法
雞丁米線的做法步驟
1
先把米粉泡軟，因為泡過的米線下的時候容易熟
2
然後把雞胸肉切成小丁
3
加醬油，鹽，料酒，香油，澱粉腌制15分鍾左右
4
准備好蒜片，薑片，香葉，八角
5
鍋中放油，油熱後，下入蒜，薑片，香葉，八角炒香，然後下入雞丁多炒一會
6
最好炒的焦焦的，再加入醬油，甜面醬，料酒繼續炒
7
再加入適量水，至雞肉熟
8
汁收的差不多了，加香油，雞汁拌勻備用
9
鍋中放入水，加一點點鹽和油，水開後，吃雞蛋的打入雞蛋，不吃的直接下入泡軟的米線
10
然後把洗干凈的小油菜放入其中
11
米線熟了以後，撈出來
12
米線熟了以後，撈出來
13
再把雞丁放入
14
然後放入油菜
15
然後吃香菜的加點香菜，把湯倒入碗里就行了，吃的時候拌勻