『壹』 如何製作魚丸
魚丸，鮮香美味，營養豐富，不管是煮湯喝、油炸吃，還是刷火鍋，不愛吃魚的人也能吃上幾個，特別適合小朋友們食用，無刺更安全，真的是一款優質美食。
魚丸的製作並不復雜，我家也是隔三差五的就做上一鍋吃，製作不復雜，但還是有點費時間，嘿嘿，不過，咱們可以一次多做一些，冷凍起來慢慢吃，比超市賣的好吃還衛生，下面就給大家分享下製作步驟
1、魚肉的選擇：說起吃魚，大家都喜歡肉多刺少的，魚刺處理起來確實非常麻煩，很費時間，魚肉一般選用草魚、青魚、鯰魚、鰱魚等，這些魚身上的刺相對來說，是比較少的。
2、做魚丸，關於加澱粉方面，可以適當少量加入，是不影響魚丸的最終效果的，可以完全不加，也可以少加，但不能多加，澱粉加多了，全是澱粉了，做出來全是麵糊了，哈哈，肯定是不好吃的。
3、不管是煮還是炸，都要全程中小火，特別是煮的時候，水要快沸而沒沸的狀態，火大了，有可能會沖散魚丸，也容易將魚丸煮老。
總結：以上就是魚丸的製作方法，非常簡單，但比較費時間，特別是處理魚刺最費時間，嘿嘿，不過，為了過過嘴癮，這點付出也是值得了，自己在家做的，衛生健康又好吃，關鍵是實惠，感興趣的朋友們，趕緊試試吧。
『貳』 自製魚丸，有哪些步驟
引言：平時我們可以製作一些魚丸吃，將魚丸放入火鍋之中是非常好吃的，所以我們在家裡自製魚丸的時候有哪些步驟呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
然後在我們的魚肉裡面加入適量的調料，料酒，胡椒粉，鹽和一些雞精，味精吃起來會更鮮香。把我們已經做好的魚肉泥和我們的澱粉放在一起給澱粉的時候要少給一些，這樣魚肉的濃香味才比較足，接下來我們就需要燒一鍋熱水，當水沸騰之後，就可以把我們的魚丸搓成圓圓的形狀放進鍋裡面。當鍋里的水已經開了之後，你會發現魚丸放進去立馬定型，當魚丸一個個的飄上來的時候就製作完成了，我們就需要將魚丸用漏勺把它放進盆裡面控干水分。在平時的時候，我們吃火鍋或者是熬湯，做魚丸湯的時候，都可以放進去一些，吃起來也比較方便，而且吃不完的可以放進冰箱冷藏，它的使用時間也是比較長的。做一些新鮮的美食，吃起來更可口。
『叄』 家常魚丸的製作方法，魚丸怎麼製作好吃呢
冬天就是打火鍋的時候，火鍋中一定會有魚丸，外面賣的魚丸不好吃，所以都是自己在家製作魚丸，那麼，魚丸怎麼製作呢？一起來看看家常魚丸的製作方法，希望對你有幫助哦。
工具/材料
魚肉、雞蛋、姜、蒜、蔥、生粉、花生油、醬油、料酒、蚝油、鹽、涼開水
- 01
把要用的食材都准備好，魚肉適量、雞蛋兩顆、姜蒜適量、蔥一根、生粉一包。
- 02
魚肉清洗干凈，然後把魚腩位置比較粗的魚骨給切掉。
- 03
然後再用小刀切成薄片。
- 04
再把魚肉打成泥狀，家裡有絞肉機的話，直接放入機器裡面打碎，這樣魚刺也打得很碎的了，最好多打幾次。
- 05
姜蒜剁碎，蔥也切碎。
然後把蔥末、姜蒜、雞蛋加入魚肉中，再加入適量的花生油、醬油、蚝油、鹽、料酒、生粉，攪拌均勻。 - 06
攪拌均勻後，就開始摔打魚肉，直到魚肉摔到有黏性，就可以把魚肉搓成一個個小小的魚丸。
- 07
鍋里煮開一鍋水，水開後，把小魚丸放入鍋中，大火煮，大概煮8分鍾左右，魚丸就煮好了。
- 08
煮熟的魚丸再放入涼開水中，再撈起來，這樣魚丸會更加有彈性哦。
『肆』 爆汁小魚丸怎麼做好吃
食材明細
爆汁小魚丸1包
剁椒適量
蔥花適量
鹽適量
雞精適量
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
剁椒爆汁小魚丸的做法步驟
1
材料：爆汁小魚丸、剁椒、蔥花
2
將爆汁小魚丸拆開包裝，下入清水鍋中。
3
焯開、撈出。
4
燒鍋倒油燒熱，下入剁椒熗鍋。
5
接著，下入焯好的爆汁小魚丸翻炒翻炒。
6
然後，加適量的鹽。
7
加適量的雞精。
8
調味炒勻。
9
最後，擱入蔥花，即成。