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水果小丸子怎麼做好吃竅門

發布時間: 2023-01-06 05:29:55

Ⅰ 家庭簡單水果湯圓做法

一、說起水果湯圓,相信大家都挺熟悉的,即使沒有在家做過,也在超市買過,水果湯圓的顏色不同,吃起來味道也就不一樣,有蘋果、抹茶、獼猴桃、草莓等,把多種口味的湯圓放在一個盤子,一看就特有食慾,再加上每個湯圓都是晶瑩剔透的,口感是又甜又軟糯,符合全家人的胃口!

二、做水果湯圓的時候,需要大家掌握2個小技巧,這樣湯圓晶瑩剔透,又甜又糯,首先做湯圓和面的時候,用的是糯米粉,要記得用熱水燙一下糯米粉,這樣湯圓會很軟糯,而且口感不會發硬,還有下鍋煮湯圓的時候,是熱水下鍋煮,放上湯圓煮開後,先不要著急出鍋,倒上半碗涼水,再一次煮開,這樣出鍋就可以了,這樣湯圓軟糯不粘牙,而且還不會粘連在一起,掌握好這兩個技巧,新手一次也會成功的,下面我就把家庭版水果湯圓的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下。



三、准備糯米粉60克,加上適量的熱水燙一下,用筷子攪拌成絮狀,再加上適量的麵粉揉成一個面團,把面團的表面揉光滑,再准備點調味粉,我准備了抹茶味、水蜜桃味的、巧克力三種口味的。

四、下面把面團分成3份,先取出一個面劑子揉搓幾下,把抹茶粉放進去揉搓均勻,再把剩餘的兩個劑子,分別放上巧克力粉、水蜜桃粉揉成面團。下面揪起一塊面團搓成圓球,均勻裹上一層土豆澱粉。在鍋里燒開水,把湯圓放進去煮,水再一次燒開,加上半碗涼水,再一次燒開就可以出鍋了,最後淋上一層酸奶就可以開吃了。

五、需要注意的地方:

(1)和面的時候,用熱水燙一下糯米粉,然後再加上適量的麵粉揉成一個面團。

(2)你准備了幾種口味的調味粉,就分幾個面劑子,把調味粉和面劑子揉在一起,要記得揉均勻一些,最後團成小圓球,這樣湯圓生胚就做好了,大家可以一次多做點,放在冰箱里凍起來,這樣隨吃隨取就可以了。

Ⅱ 水果小湯圓的家常做法大全怎麼做好吃

草莓5個;獼猴桃1個;香蕉1根;糯米粉150克;

砂糖30克;

  • 1

    將草莓、獼猴桃、香蕉切成小塊兒分別放在小碗里備用。糯米粉和砂糖平均分成三份,把水果放入糯米粉和砂糖中,利用水果本身的水份與糯米粉一起揉成光滑面團,如果不夠濕潤,可以適當的添加一點點水,但不要太多。(面團以光滑為標准,如果過於乾裂,才要添加一點水哦,否則就不必啦。)

  • 2

    把面團分成若干小塊兒,揉成直徑1cm的小圓球直接煮,或放入傳統餡料,或放入巧克力,果醬等做內餡,再包裹起來,搓成小圓球。鍋中放水燒開後將湯圓放入鍋中煮,待湯圓漂起即可。

  • 3

    小貼士:1、在製作水果湯圓的時候,我們選取質地綿軟或水份較多的水果。但用香蕉揉面時可以加入一些牛奶,以便面團柔軟光滑。2、給小朋友製作的湯圓要小,隨孩子的喜好放入砂糖,還可以添加一些堅果碎以增加口感。3、湯圓入鍋後,不要煮的的過久,湯圓在鍋中飄起即可。

  • 4

    餡料:可以根據自己的口味,放入傳統的餡料,也可以放入巧克力,果醬等。

Ⅲ 水果糯米小丸子的做法,水果糯米小丸子怎麼做

  • 主料

  • 糯米粉

    300克

  • 輔料

  • 適量

  • 草莓

    幾個

  • 蜜瓜

    一瓣

  • 櫻花

    幾朵

  • 蜂蜜

    一勺

  • 步驟

  • 5.撈出糯米丸子,將水果丁擺在上面,澆上蜂蜜即可。

Ⅳ 水果元宵餡做法大全

這個問題我來回答你,為你解惑,幫你排憂解難。

【水果湯圓】
食材:芒果、獼猴桃、木薯澱粉

配料:白糖、水。

【做法】

1.准備2個芒果,2個獼猴桃,把皮削掉,然後切碎放進攪拌機裡面加少許清水打成水果汁。

2.取一個盆,倒入木薯澱粉備用,然後把打好的獼猴桃汁倒進不粘鍋里,放進白糖,大火燒開。

3.把燒開的獼猴桃汁倒在木薯澱粉裡面,把木薯澱粉和成面團,然後取一小坨面團,搓成小丸子的形狀,放進盤子里備用。

4.剩下的芒果汁也是這樣做,加進白糖燒開後,直接倒進木薯澱粉里和成芒果面團。把芒果面團,搓成小丸子,裝盤備用,記得盤子里灑上一點點澱粉,防止粘盤子。

5.取一個不粘鍋,倒進清水,大火燒開後把做好的水果丸子倒進去,先大火燒開讓丸子浮起來,然後繼續小火煮5分鍾。

6.時間到了之後關火,然後蓋上蓋子讓它燜個20分鍾左右。燜了20分鍾後,就可以打開蓋子裝碗開吃了。這一道水果湯圓就做好了,做法非常簡單,營養豐富又健康,喜歡的可以試一下哦!

綜合上述,這就是水果湯圓做法,比較簡單,希望幫助到你。沒有芒果用其它水果也是相同做法!

Ⅳ 水果湯圓的家常做法 水果湯圓如何做

1、方法一:

(1)120克左右的糯米粉,能做30個小湯圓。家人食用的量,來准備糯米粉。

(2)糯米粉要用開水,才能黏在一起,水又不能太熱,所以暖瓶里的水,倒出來後,我們稱好需要的糯米粉,這個溫度正合適。邊倒邊用筷子攪拌,揉成團後,靜置10分鍾。

(3)捏成5克一個的小湯圓,搓圓就行。剛才靜置的時候,一定覆蓋保鮮膜,帶有濕度的糯米團,特別容易揉成小球,稍微搓一下就可以

(4)火龍果、獼猴桃、草莓都洗凈切小碎丁,還可以用芒果、菠蘿、蘋果。

2、方法二:

(1)把糯米粉平均分成5份,白色用45克熱水,邊倒邊攪拌,和至柔軟不黏手。分別把各種水果榨汁,放入微波爐加熱,倒入糯米粉里,和勻,果汁放入微波爐加熱是為了燙糯米粉,如果用冷的和,搓的時候容易裂開。

(2)取一份放在手上,搓出一個個小湯圓。

(3)盤子里加少量糯米飯,把糯米團子輕輕抖動,掛上一層糯米粉,這樣是為了每個丸子不粘黏。

3、方法三:

(1)南瓜和胡蘿卜蒸熟,放入碗里加入白糖攪拌均勻倒入糯米粉揉成團

(2)分別揉成小丸子待用,備好水果,我這里用了火龍果和木瓜,也可以用自己喜歡的水果。

(3)鍋里放水燒開倒入冰糖和五彩小丸子,上鍋即可。

Ⅵ 椰果小丸子怎麼做好吃,椰果小丸子的家常做

主料喜多多1罐小丸子300克輔料清水500克
步驟
椰果小丸子——夏日清涼湯品的做法步驟11.鍋內放清水,開大火,清水燒至沸騰
椰果小丸子——夏日清涼湯品的做法步驟22.放入退冰的小湯圓
椰果小丸子——夏日清涼湯品的做法步驟33.中途需不斷的攪拌
椰果小丸子——夏日清涼湯品的做法步驟44.待丸子熟透,加入喜多多罐頭
椰果小丸子——夏日清涼湯品的做法步驟55.燒至沸騰,即可。

Ⅶ 水果丸子怎麼做如何做好吃

主料
西瓜1個
水果丸子的做法步驟
水果丸子的做法圖解11. 直接用工具切開
水果丸子的做法圖解22. 就是這樣子的工具
水果丸子的做法圖解33. 工具另一頭挖出圓果肉,擺上