主料
小白菜
500g
油豆腐
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
醬油
適量
步驟
6.蓋上鍋蓋，等一會兒。
7.就可以放入碟里了。
小貼士
鹽一定要在沒放油豆腐前放入，不然油豆腐會把鹽吸入，導致小白菜沒味，而油豆腐就會太咸了。菜准備要上碟時，用適量的醬油調味，整碟菜都顯得更美味。
❷ 大白菜燒豆腐怎麼燒好吃竅門
食材：大白菜 300g；豆腐：150g；姜：5g；麻辣鮮：5g；雞精：5g
方法/步驟：
1、將大白菜洗凈切好備用；
❸ 白菜燒油豆腐的做法，白菜燒油豆腐怎麼做好吃
豆腐燒白菜怎麼做好吃
材料
白菜。豆腐。醬油。鹽。干辣椒。蔥。食用油
做法
1.北豆腐一塊，切小塊。白菜一棵，切開。
2.鍋里倒油爆香蔥花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黃。
3.放入白菜，倒一點點醬油，再扔幾個干辣椒在鍋里，蓋上蓋子轉小火，燜大概20分鍾，中間要用鏟子稍微翻一下。
4.最後鹽調味，即可出鍋。
小訣竅
這個秘訣是不加水，小火蓋蓋子把白菜的水分煮出來
❹ 油豆腐燉小白菜怎麼做好吃
食材用料
油豆腐適量
小白菜適量相剋食物
油適量
鹽適量
料酒適量
油豆腐燉小白菜的做法
1.小白菜洗凈，從生態園里摘來的，嫩得一掐就出水。
2.油豆腐洗凈備用。
3.油豆腐對切開，老媽說不切燒得軟，我圖省事燒快點。
4.小白菜梗切小段，葉子還沒切呢。
5.小白菜梗先下鍋炒一會兒。
6.葉子切好下鍋，一起翻炒。
7.加適量鹽（含油豆腐的鹽量）。
8.倒入油豆腐一起燒。
9.加水，沒住菜。
10.稍微煮一會兒。
11.盛入燉鍋燉煮15分鍾。
❺ 油豆腐燉白菜怎麼做
主料
白菜200g
油豆腐100g
調料
食鹽
適量
雞精
適量
姜
適量
生抽
適量
調和油
適量
芝麻油
適量
白糖
適量
油豆腐燉白菜的做法
1.准備材料白菜、油豆腐、姜
2.油豆腐洗干凈，白菜喜歡切塊，姜切絲備用
3.鍋內放適量的油
4.把姜絲放進鍋內爆香
5.把准備好的白菜、油豆腐放進鍋內煸炒
6.倒入適量的水，放入適量的鹽、雞精、生抽、白糖，在鍋內燒開即可，最後倒入適量的香油。
7.起鍋~
❻ 油豆腐燉白菜的做法
用料
主料油豆腐160克大白菜1棵肉末90克
輔料蔥3根濃湯寶炆燉專用1個醬油2湯匙鹽1克油30毫升
油豆腐燉白菜的做法
1.
備好材料
2.
肉末里加點蔥花、醬油、鹽拌勻
3.
用筷子把油豆腐中間戳松，釀進少量肉末
4.
白菜切片，菜幫和菜葉分開
5.
將濃湯寶和醬油加入碗中，調均勻待用
6.
熱油鍋，下白菜幫翻炒一會
7.
加入菜葉和油豆腐炒勻，將5調味好的味汁倒入，加半碗水燒開煮10分鍾
8.
最後加蔥段就可以了
❼ 油豆腐怎麼吃
油豆腐是一種用豆腐炸制而成的食物，可以用於製作不同的菜餚，油豆腐怎麼吃好吃呢？今天教大家這道油豆腐煮白菜的做法，這道菜用白菜和油豆腐作為主料，口感豐富，相當好吃。
油豆腐怎麼吃
食材：
油豆腐300克、白菜150克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克
油豆腐煮白菜的做法：
1、油豆腐洗凈對半切開，白菜洗凈切段；
2、小蔥切蔥花，蒜切粒；
3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下入豆瓣醬炒出紅油，加蒜、剁椒醬炒香，倒入油豆腐、白菜翻炒均勻，再加入適量清水、生抽、鹽燜煮10分鍾；
4、裝盤，撒上蔥花即可。
小貼士：
選擇油豆腐的時候注意，優質油豆腐色澤金黃，有香氣、皮薄、空心、有彈性、內呈蜂窩狀。充水的油豆腐油膩，口感差，表面粗糙，有的褪色，邊色發白。用手一捻，有水分滴落。
❽ 白菜燉油豆腐的做法
前言
今天早上炸的豆腐包，想試試炸的味道如何，跟外面的比比有什麼區別，剛好有
白菜就燉了一下
材料
主料：白菜300g、炸豆腐150g；
輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量
白菜燉油豆腐
1
白菜300克洗干凈
2
然後切段
3
鍋里放油放蔥把白菜倒入翻炒
4
不停的翻炒到白菜變軟
5
加入炸好的黑豆腐翻炒
6
加點鹽加上點水炒一會
7
炒均勻然後煮幾分鍾
8
等白菜豆腐燉粒加點辣椒醬燉一會
9
最後加點雞精炒勻
小貼士
很美味的白菜燉油豆腐
❾ 白菜油豆腐的做法
食材用料
嫩白菜 8-10瓣 油豆腐 7-8個
蒜 適量 油 適量
鹽 適量 生抽 適量
手撕白菜炒油豆腐的做法
1.准備食材，數量可根據食用人數增減。
2.白菜洗後沿著菜莖手撕，一般一張菜瓣可撕成4-5小塊，裝好備用。建議放有空的小篩子可助控干水滴。
3.油豆腐切小片，蒜拍碎切小備用。
4.中火熱鍋下蒜爆香。
5.先下白菜，大火炒約2分鍾至斷生。
6.下油豆腐翻炒約1分鍾，後撒上一點水。
7.加點生抽和鹽，翻炒至油豆腐和白菜變軟，均勻染色即可，約1分鍾。
8.出鍋裝盤。