Ⅰ 巴沙魚柳怎麼做好吃又簡單
用料
主料：巴沙魚柳400克、番茄 1個、土豆 1個
輔料：番茄火鍋底料200克、植物油適量、料酒2勺、鹽適量、白鬍椒粉少許、蔥油1勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥2棵
1、巴沙魚柳切片。
Ⅱ 巴沙魚柳怎樣做最好吃
巴沙魚柳最好吃的做法如下：
准備材料：巴沙魚柳1條、生薑3片、大蒜3瓣、蜂蜜1勺、玉米澱粉3克、醬油2勺、料酒1勺、蚝油2勺、老抽半勺
1、先將一會用到的所有食材都准備好了，巴沙魚柳切成小段，大蒜還有生薑切成片，蚝油，料酒老抽，巴沙魚柳我們是在超市裡面買的，買回來是冷凍的，所以我們需要提前將巴沙魚柳給解凍，要是想快點可以把魚柳放進涼水下面，這樣解凍就會更加的快了。
Ⅲ 巴沙魚柳怎麼做好吃
可以做成巴沙魚柳番茄巴沙魚柳成，以巴沙魚柳為原料，加入小番茄、大番茄、檸檬等即可製作完成。
主料：巴沙魚柳一片、小番茄10個、大番茄1個、檸檬半個、洋蔥半個、青椒1個
輔料：蒜末若干、蔥末若干、黑胡椒適量、海鹽適量
1、准備食材，切好，龍利魚切塊用適量海鹽和黑胡椒腌制。
注意事項：
這道菜本身調味料只用了鹽和黑胡椒，通過番茄和檸檬給這道菜增加了酸甜的口感，口味根據自己喜好調整。
Ⅳ 怎樣做好吃的巴沙魚柳
巴沙魚柳非常好吃而且沒有刺，接下來我們就來講一講怎樣做好吃的巴沙魚柳？
- 01
要想做好吃的巴沙魚柳我們要准備以下材料：巴沙魚柳、番茄、蔥姜蒜、白鬍椒。
- 02
把從超市買來的冷凍巴沙魚解凍，洗干凈，把魚切成長片，加入適量的蔥姜水、料酒、澱粉、鹽、雞精抓勻淹漬15分鍾。
- 03
然後把准備好的番茄切塊，將番茄超出紅汁，然後加入一些水，把番茄水煮開。
- 04
然後把腌制好的巴沙魚放入番茄鍋中，等再次開鍋的時候，放入一些白鬍椒，收汁即可。
Ⅳ 巴沙魚柳的做法
巴沙魚柳的做法：
主料：巴沙魚1袋。
輔料：鹽1/2勺、炸粉50克、番茄醬15克、十三香少許。
步驟：
1、先將巴沙魚洗凈。
Ⅵ 巴沙魚怎麼做才好吃
中國人是出了名的愛吃魚，飯桌上基本離不開魚的身影。但隨著科技的不斷加快，我們生活節奏也逐漸快了起來，在工作餐、外食時，比起一條「完整的魚」，需要慢慢地一根一根挑刺，我們更多會選擇更加方便的無骨無刺魚。
在眾多冷凍食品中，巴沙魚則是最典型的無骨無刺魚代表。巴沙魚能用多種製作方法滿足消費者多元化的口味。巴沙魚肉細膩、味道鮮美、營養豐富，魚肉中還含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養元素。可再好的食材，如果烹飪不當，也會黯然失色，那麼怎樣才能烹飪出好吃又營養的巴沙魚呢？
1.你需要買一條巴沙魚回家！巴沙魚在各大超市都能買到，價格也十分實惠，它因為沒有多餘的小刺，是妥妥的懶人的福音。
2.將巴沙魚從中間切開，處理干凈，並用廚房紙將表面的水分吸干，方便腌制入味。
3.將巴沙魚放進干凈的容器中，放上幾片薑片，倒入一勺料酒，再撒上一點點胡椒粉，攪拌均勻，放著腌制15分鍾左右。
4.期間另拿一隻碗，加入一勺老抽、一勺生抽、一勺料酒、一勺蜂蜜和半勺蚝油，並攪拌均勻，放著備用。
5.起鍋燒油，將蒜末倒進鍋中爆炒出香味，之後將腌制好的巴沙魚放進鍋中煎。盡量一次性放好，因為巴沙魚肉質細嫩，經常移動，容易弄碎。
6.將調好的醬汁，用湯匙不斷將醬汁淋在巴沙魚身上。全程中小火即可，避免巴沙魚燒焦，直到醬汁變得黏稠，就可以出鍋了。
7.用小刀將巴沙魚切成合適的小塊，蓋在米飯上面，淋上鍋中剩餘的醬汁，根據喜好撒上喜歡的芝麻或海苔碎，這樣美味的巴沙魚就完成啦。
巴沙魚的製作難度不大，卻色香味俱全，趕緊跟著菜譜學起來吧
Ⅶ 巴沙魚柳怎麼做好吃又簡單 巴沙魚形態特徵
1、巴沙魚柳洗干凈，切成小塊，倒入蒜姜料酒生抽蚝油，黑胡椒粉一小勺入味。攪拌均勻即可，不需要加鹽，腌制5~10分鍾。
2、即將煎魚柳的時候加入澱粉，均勻塗抹。熱鍋加油，平底鍋油放差不多魚塊一半的位置就可以了，底面煎成金黃色即可翻面。翻面繼續煎另一面煎至金黃色，快起鍋時撒一小勺黑胡椒粉即可。裝盤，可以自己放點配菜，擺盤更好看。
3、巴沙魚形態特徵：體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白；頭部扁寬，腹部狹窄，身體側面的肌肉是可食用的部分較厚。圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質和白須。身側有暗帶，尾鰭較暗。最大體長可達120厘米。
Ⅷ 巴沙魚柳怎麼做好吃
巴沙魚是我特別喜歡的一種魚，它不僅營養豐富、口感細膩，更關鍵的是它沒有魚刺，非常好打理。一般我們買的巴沙魚都是整片的無刺魚片，可以直接清蒸，可以香煎，可以切片爆炒，還可以打成魚泥來做魚丸，想怎麼做都可以，那叫一個方便！
Ⅸ 巴沙魚柳怎樣做最好吃
清蒸巴沙魚柳烹飪要點，簡單7步驟蒸得更鮮美，熱量低不長肉
很多人喜歡吃魚但是老是擔心魚刺，其實有很多魚是沒有小魚刺的，一般只有一條主魚骨，吃的時候可以放心，今天教大家做清蒸巴沙魚柳，它是一種海水魚，價格也不貴挺實惠，除了清蒸一般的做法都可以，不過清蒸的魚肉更鮮嫩。
大部分內陸地區的人吃魚主要是油炸，吃著香，但是由於經過高溫後只有肉香味了，魚肉的鮮和嫩就吃不出來了，下面詳細介紹清蒸的步驟，共同去了解一下，回家做做看吧。
【菜名】：清蒸巴沙魚柳
【食材所需】：巴沙魚柳1條、香蔥1根
配料所需：生抽1勺、蚝油半勺、玉米油半湯勺、料酒1勺、檸檬汁5滴
【烹飪過程】：
第一步：買來的魚柳用水多沖洗幾遍，清洗干凈，然後控水瀝干，也可以用廚房用紙吸掉巴沙魚柳表面的水，均勻的碼在魚盤里。
第二步：然後往魚柳上倒入適量的料酒，均勻的塗抹在巴沙魚柳表面，上下都抹上料酒，最後再幾滴五滴檸檬汁，塗抹在魚柳的兩面。
第三步：提前將蒸烤箱預熱，然後將做好的巴沙魚柳放到蒸烤箱的中層，溫度調至到110度，時間定在20分鍾就好了。時間到就取出即可。
第四步：蒸烤箱時間到了話，就將魚盤取出，將魚盤里的水不要倒掉，直接准備一個小碗，將魚盤的水倒入小碗里，小碗里再加入1勺生抽和半勺蚝油，用勺子攪拌均勻。最後再將調好的醬汁重新淋到巴沙魚柳身上即可。
第五步：然後准備一些小香蔥，洗凈後切成細絲，放到巴沙魚柳最上面。
第六步：然後再加熱半勺植物油，油熱冒煙後就可以直接澆到小香蔥絲上，爆出蔥香味來。
第七步：然後就可以直接端上餐桌開吃了，吃的時候蘸些湯汁吃，超級好吃，又鮮又嫩，清爽爽口，一點都不油膩。
一道簡單的清蒸巴沙魚柳就做好了，是不是很簡單，而且用蒸的烹飪方法做的，健康養生，最大保留了食材的營養成分和原汁原味，營養好吸收。
【烹飪小貼士】：
1、巴沙魚柳一定要清洗干凈後再食用。
2、如果沒有蒸烤箱的話，可以用蒸鍋直接蒸，大火蒸上十分鍾就可以了。
3、巴沙魚柳蒸的時間不是一定的。如果比較大就需要多蒸會；如果魚柳小的話，就可以少蒸會。
4、調料的多少可以根據自己的喜歡來私人訂制，只有適合自己口味的才是最好吃的