❶ 白蘿卜肉卷的做法
步驟：
1.蘿卜去皮，從中間剖成兩半，再切成1厘米的棒狀。可以把蘿卜的葉子留下嫩的，切成小塊。
2.把切好的蘿卜，裝在耐熱盤上，放上保鮮膜，放入微波爐三分鍾加熱。
3.把切好的蘿卜葉，裝在耐熱盤上，再加上保鮮膜，放入微波爐三分鍾加熱。
4.拿出蘿卜的葉，蘿卜，把豬肉片切成一厘米寬張。
5.在平底鍋里放入色拉油加熱，放入豬肉片煎，顏色變就掀一面。
6.把豬肉片卷在蘿卜上。
7.倒上醬油和糖調成的醬汁。
蘿卜卷了豬肉卷上，恰好而充分的味道。豬肉片脂和甜，滋潤的蘿卜的咸甜醬油！搭配起來不要太棒！
白蘿卜肉卷食材介紹
材料：白蘿卜(半根) 胡蘿卜(20克) 香菇(2朵) 肉末(50克)
輔料：油(少許)蚝油(1勺) 生抽(1勺) 生粉(1勺) 蔥花(適量) 鹽(小半勺)姜(2克)蒜(2克)
白蘿卜肉卷的做法步驟:
1.白蘿卜取中間的一半切片，用少許鹽腌制5分鍾
2.胡蘿卜，香菇切細丁，姜蒜剁碎
3.肉末，胡蘿卜和香菇丁混在一起，加入姜蒜末攪拌至肉出膠，像這樣粘在一起不容易散開就可以了
4.每片蘿卜片捲入適量步驟3中做好的餡兒，把肉放在蘿卜尾，然後捲起來！
5.放入蒸鍋中蒸8分鍾，將蒸好的蘿卜肉卷倒掉多餘的水分！
6.鍋中放少許油和半碗水，水開後加蚝油和生抽，再次沸騰後勾薄芡淋在蘿卜卷上，撒蔥花！就可以開吃了，這道菜嘗起來很新鮮，希望大家喜歡。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的葯用價值。
❷ 白蘿卜芝卷的家常做法
"滋卷"二字。滋者，滋補也，有滋有味也。或者有點意思。
白蘿卜滋卷的做法步驟：
和面
1.取適量麵粉於和面盆中，用碗兌半碗水，左手拿水碗，右手拿筷子。倒一些水，用筷子攪一攪；再倒，再攪，直至把所有麵粉都攪成如圖所示的絮狀，把攪成絮狀的面揉成面團，蒙上蓋布面板上餳發20分鍾
拌餡：白蘿卜、雞蛋、粉絲
1.白蘿卜洗凈切絲，加鹽如水。
2.爐上燒水，將粉絲燙軟
3.熱鍋涼油，雞蛋打散，炒成雞蛋碎
4.將、蘿卜絲、粉絲碎、雞蛋碎放在一個大盆里，加鹽、少許五香粉、味精調味，攪勻，餡料就拌好了
擀麵
1.把揉光的面用手壓成面餅，擀麵杖放在面餅上，捲起
2.雙手搭在面餅上，從身體這邊向對面整體滾動，滾的時候稍加用力，再緊貼案板拉回來，反復數次，麵皮就擀好了，越薄越好
攤菜
1.將之前拌好的餡料均勻攤在擀薄了的麵皮上
2.盡量抹平，攤均勻，留最外沿2公分不放餡料
卷菜卷
1.從麵皮的中間摳開一個洞，然後由圓心向遠端卷，這邊卷卷，那邊卷卷，最後會成為一個封閉的圓環。注意一定要慢慢卷，不要卷破了
2.用刀將捲成圓環的菜卷切成一段一段的，根據自己鍋的大小切吧
蒸菜卷：直接在篦子上抹些油，鍋里的水開後，因為都是素的，所以上鍋蒸10分鍾就可以了。出鍋後切成小段段，盛在盤子里，完成
蘸水的製作：這步十分重要
1.蒜苗、大蒜剁碎，干紅辣椒掰成小段加熱的油。吃的時候，加醋、鹽、味精調成汁兒，蘸水即成。
❸ 蘿卜卷的做法大全
蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
主料
蘿卜 1個 肉餡 200g
輔料 鹽適量馬蹄2個料酒適量蔥姜蒜適量
蘿卜卷的做法
1蘿卜，馬蹄，肉餡
2將洗凈的白蘿卜切成長方形的塊狀
3切成一條薄薄的白蘿卜片，越薄越好
4把白蘿卜片放開水中焯一下，炒蘿卜時往鍋里加點鹽。可以增加蘿卜的韌性，在包的時候不容易破
5肉末中加入切細的馬蹄 ，蔥蒜末，適量鹽﹑醬油和料酒，攪拌均勻。
6將焯好的蘿卜片過涼水，撈出瀝干 放一條蘿卜片在砧板上，放適量肉餡 用手從一端開始卷 一直卷到另一端，可愛的蘿卜卷就做好
7按照同樣的方法把其餘的都做完，擺放到盤里，鍋中水燒開，放鍋上蒸10分鍾就可以了。
❹ 蘿卜卷的做法
今天小編要推薦給大家的是一道素食養生菜——三鮮蘿卜卷，既簡單美味又營養健康。秋冬季是蘿卜盛產的季節，在這個季節吃蘿卜對身體也大有益處，但是很多人都不喜歡蘿卜的辛辣味。所以小編在這里給大家介紹一個去除辛辣味的好做法，有效的去掉辛辣味又能是營養不要流失。接下來跟著小編一起動手做一做吧！
三鮮蘿卜卷的材料:豬肉餡約220克、白蘿卜220克、
配料：香菇110克、香蔥50克、紅椒100克
調料：薑末、蔥末、香油、五香粉、植物油、鹽、雞精、干澱粉均適量
三鮮蘿卜卷的做法:
1.把所有原料都准備好。
2.香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末。
3.放入肉餡中。
4.加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許干澱粉。
5.攪拌均勻，和成餡備用。拌餡時加適量干澱粉能使餡料嫩滑，蒸好後不散，但是別加太多。
6.白蘿卜去皮洗凈切半，切成薄片，蘿卜盡可能的片得薄些，這樣比較好卷。片成卷的基本是蘿卜段中間的大橫截面，邊上的余料可以直接留著燉湯用，不要浪費了。
7.蘿卜片放入沸水中焯一下，鍋中燒開水，放入蘿卜薄片，燙煮一會蘿卜片變軟即可撈出，過涼水，瀝干水分。
8.把調好的三鮮餡放在蘿卜片上。
9.捲成卷。
10.碼入盤中。
11.將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸7-8分鍾取出。
12.在蒸好蘿卜卷上撒上蔥薑末、紅椒末。
13.然後澆上熱油熗出香味即可。
以上就是小編要教給大家做的美味佳餚，美味的三鮮蘿卜卷，原材料都很普通，平常大家去市場買菜的時候都能買到，做法也很簡單，易學會。但是普通的食材和簡單的做法做出的菜營養價值不是一般的高，平時沒事就可以在家裡左上一道。
❺ 自製蘿卜卷怎麼做好吃又簡單，做法圖解分
主料
肉餡 ：200
蘿卜 ：1個
料酒 ：適量
鹽 ：適量
馬蹄 ：2個
蔥姜蒜 ：適量
第八步
8.最後簡單的裝飾一下
輔料
具體步驟
❻ 白蘿卜卷的做法大全
白蘿卜蛋卷的食材
白蘿卜 半個雞蛋 兩個火腿腸 一根紅椒 一個油 適量鹽 適量五香粉 適量
白蘿卜蛋卷的做法
白蘿卜切成絲，雞蛋打散備用，火腿腸一條
紅椒洗凈，切成小棱形。
白蘿卜加適量鹽腌制十分鍾，把腌出蘿卜水擠掉不要。
把火腿腸切成絲拌入白蘿卜絲里，再加入適量五香粉，拌勻。
鍋里油燒熱，倒入紅椒，炒至斷生，盛出備用。
鍋里油燒熱，倒入白蘿卜火腿絲，炒熟，盛出備用。
平底鍋攤蛋皮，蛋皮攤好後，取出放涼。
蛋皮放涼後，鋪上白蘿卜絲火腿絲
捲起來，盡量卷緊一點。
斜刀切蛋卷。再擺盤就可以了，之前炒好的紅椒擺中間，周圍擺蛋卷。