1. 香菇炒西花菜怎麼做好吃
香菇炒西花菜怎麼做好吃
用料
花菜 1個
香菇 10-12個
鹽 少量
蚝油 1-2勺
香菇炒花菜的做法
切好所有配菜
2. 能否指點下西蘭花炒香菇怎麼做
1、西蘭花掰成小朵，放入清水中，加少許鹽，拌勻後，浸泡20分鍾，再多清洗幾遍，放入沸騰水，燙兩分鍾，撈出過涼水備用。
2、胡蘿卜和香菇都切成片備用，蔥蒜切末備用，香菇放入沸騰的水中燙兩分鍾，撈出過一遍涼水備用。
3、鍋中加入適量食用油，加入胡蘿卜，翻炒兩分鍾，再加入蔥蒜末，翻炒均勻。
4、加入燙過的西蘭花和香菇片，翻炒均勻。
5、加入生抽和鹽，翻炒均勻。
6、最後淋上水澱粉，快速翻炒均勻即可出鍋。