① 干椰子絲怎麼做才好吃 干椰子絲的製作方法
1、新鮮的椰子,打開硬殼, 用刨絲器將椰子最外的一層不幹凈的地方刨干凈。
2、把椰子汁倒入杯子,再用刨絲器把椰子的果肉均勻地刨成條狀。
3、把椰絲和冰糖還有椰子水一起放進鍋小火慢慢熬到冰糖化開。
4、冰糖化開後,用小火,用筷子翻一下,水份快要幹了後,把火調到最小,烘烤。
5、烘烤幹了後,冰糖會起砂,這就說明你成功了。
② 椰子乾的做法
椰子削完以後的,用削皮刀沿著椰子邊削即可。洗的原因是要干凈點,不過洗一遍就好,洗多了感覺把椰子肉的奶香味都洗凈了,效果會不理想
步驟3
炒之前把鍋洗干凈,因為椰子是白色,很容易染色。把椰子、冰糖粉同時放入,椰蓉隨意,我沒加,因為容易糊。開小火,不停的翻炒
步驟4
因為椰子切的片的大小厚薄不同,所以薄一點的炒久了會泛黃,其實沒有糊。然後放入框子里攤涼,把炒糊的挑出來。然後記得把炒好的椰子干風干,不然有水的話不好存放。
③ 椰子片怎麼吃 干椰子片的食用方法
1、泡豆漿.干椰子片是一種可以直接吃的休閑零食,但它也可以和豆漿搭配在一起吃,平時人們喝熱豆漿時,可以取適量的干椰子片,直接放在豆漿中,過兩分鍾干椰子片就能吸收豆漿中的水分,快速軟化,這時再用干凈的筷子把它們調勻,然後直接喝就可以。
2、搭配甜品一起吃。香脆可口的干椰子片還可以搭配甜品一起吃,因為它帶有淡淡的煙香,而且口感脆爽,滋味誘人,咱們閑來無事吃一些甜品時,再配上適量的干椰子片,會別有一番滋味。
3、做沙拉。干椰子片還能用來做水果沙拉,在用它做水果沙拉時,需要准備適量的火龍果,香蕉和獼猴桃以及剩餘果等把准備好的水果去掉果皮以後,全部切成小丁,然後放在沙拉碗中再把干椰子片弄碎,最後放入適理的沙拉醬調勻,調好以後就能食用。
④ 干椰子肉怎麼吃簡單的
椰子肉怎麼吃
椰子味甘、性溫、無毒,入胃、脾、大腸經;椰子汁具有止消渴,益發令黑(需塗頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。
椰子汁味美香甜,椰子肉是煲湯的好材料,但是不是很好取出來,下面教大家如何輕松弄出椰子肉:
取椰子肉,把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裡面的水倒清,這是極品,不要浪費了;再用錘子敲開,或乾脆將椰子敲在地上,直至裂開為止,用小刀小心的將椰子肉剝下來,就可以吃到美味的椰子肉了。
通常一個老椰子的椰肉可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油,會容易飽肚子,一次不能吃太多。
椰子肉的吃法:
1、椰子燉烏雞湯
原材料:烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。
做法:
1)烏雞斬塊洗凈,豬骨湯也斬塊洗凈,把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
2)砂鍋坐火上,把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
3)椰子去皮後在頂端找到一個口,用刀尖一挑就開了;然後把椰子汁倒入砂鍋內,放幾片薑片入鍋內。
4)椰子外面一層黃皮也削掉,裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
5)蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開後轉小火一小小時,喝的時候放鹽調味即可。
2、牛奶椰汁
材料:椰子、白沙糖、牛奶
做法:
1)將椰子肉取出,放入榨汁機中,加入涼開水打成汁,然後取出去渣。
2)將椰子水倒入沸水鍋中,煮滾,將椰子加白糖煮至溶化。
3)將椰子水倒入杯中,加入牛奶拌勻,即可直接飲用。
⑤ 干椰子肉可以直接吃嗎 干椰子肉怎麼吃才好吃
椰子肉大家都知道是可以直接生吃的,如果是乾的椰子肉當然也是可以吃的,不過那口感可能就不太好吃了,所以做成其它料理明顯更好吃。
干椰子肉可以直接吃嗎
當然可以的,不過椰肉硬硬的,生吃不好吃,可以做成蜜餞。色白如玉,芳香滑脆,具有椰子肉特有的香味。休閑時刻當零食吃很美味,大人小孩都喜歡。椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等,有補虛強壯,益氣祛風,消疳殺蟲的功效,營養和美味兼備!
干椰子肉怎麼吃才好吃
直接當零食吃:
當舌頭剛剛觸及椰子片,感覺冰冰涼涼的,應該是表面的椰子粉首先融化的緣故,不一會兒,整片椰子就都融化在嘴裡,香甜可口,此時舌尖上更多的是潤滑的感覺。如果快速咀嚼還會有著像吃薯片的感覺,脆爽中發出嘎吱嘎吱的聲音。
泡豆漿或者植物奶:
這時的椰子片已經徹底軟化,從口感上講不如前兩種吃法,但其精華轉移到了植物奶里,融合而成了香醇的椰奶。
配糕點:
用椰子脆片代替高糖高熱量的巧克力,吃起來還有著淡淡椰香,可脆爽的口感。在陽台上品嘗有種身處海攤品著下午時光的甜品享受。
椰脆鮮果沙拉:
喜歡吃水果的小夥伴可以嘗試在製作水果沙拉的時候加上一些椰子脆。記得要捏碎一些哦,我們在吃水果的同時又能椰香和一種脆爽的口感體驗。
椰子脆響餅干:
喜歡在廚房自己做小點心的夥伴,餅干肯定是最常做也最簡單的一種。但應該沒有試過椰子脆搭配的餅干吧,在拌餅乾麵糊時加上一些椰子脆碎。即讓餅干有了椰香味,又有了椰子水果的營養。
干椰子肉怎麼吃簡單的
椰子肉的吃法:
1、椰子燉烏雞湯
原材料:烏雞200g 、豬骨100g 、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。
做法:
1)烏雞斬塊洗凈,豬骨湯也斬塊洗凈,把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
2)砂鍋坐火上,把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
3)椰子去皮後在頂端找到一個口,用刀尖一挑就開了;然後把椰子汁倒入砂鍋內,放幾片薑片入鍋內。
4)椰子外面一層黃皮也削掉,裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
5)蓋上砂鍋的蓋子,大火燒開後轉小火一小小時,喝的時候放鹽調味即可。
2、牛奶椰汁
材料:椰子、白沙糖、牛奶
做法:
1)將椰子肉取出,放入榨汁機中,加入涼開水打成汁,然後取出去渣。
2)將椰子水倒入沸水鍋中,煮滾,將椰子加白糖煮至溶化。
3)將椰子水倒入杯中,加入牛奶拌勻,即可直接飲用。
椰子肉的好處
1冰糖椰肉:鍋中放入椰肉絲冰糖少量水大火融化冰糖煮15分鍾轉小火不停翻炒20分鍾即可椰味香甜好吃。
2椰子糖:鍋中放入椰肉條椰子粉糖水大火燒開小火慢慢煮快沒水的時候不停翻炒,炒制發黃即可。好吃極了。
3椰肉燉雞:鍋中放入雞肉椰肉薑片紅棗倒入椰子汁水煮開小火煮30分鍾,放入鹽生菜即可。清香美味。
4椰肉果凍:鍋中倒入椰漿牛奶椰子水煉乳糖煮開放入軟化的吉利丁片攪拌融化,放涼倒入椰子殼冷藏6小時硬化放入藍莓燕麥片即可。
⑥ 干椰子片的食用方法
干椰子片的食用方法
干椰子片的食用方法,椰子是一種出產在中國南方熱帶地區的常見水果,而干椰子片是從新鮮椰子中取出果肉切成片狀後,經烘乾加工得到的一種食品,下面給大家介紹一些干椰片的食用方法,
干椰子片的食用方法1
干椰子片怎麼吃
干椰子片是一種可以直接吃的休閑零食,因為干椰子片是人們從新鮮椰子中取出椰子果肉切成片狀以後,經烘乾加工後得到的一種食品,它表面會沾有適量的糖分,人們再把它放在嘴裡,直接吃的時候會感覺味道有點甜,在嚼著吃時會有種很爽脆的感覺,據說它的口感比薯片還要好。
干椰子片的食用方法
1、泡豆漿
干椰子片是一種可以直接吃的休閑零食,但它也可以和豆漿搭配在一起吃,平時人們喝熱豆漿時,可以取適量的干椰子片,直接放在豆漿中,過兩分鍾干椰子片就能吸收豆漿中的水分,快速軟化,這時再用干凈的筷子把它們調勻,然後直接喝就可以。
2、搭配甜品一起吃
香脆可口的干椰子片還可以搭配甜品一起吃,因為它帶有淡淡的煙香,而且口感脆爽,滋味誘人,咱們閑來無事吃一些甜品時,再配上適量的干椰子片,會別有一番滋味。
3、做沙拉
干椰子片還能用來做水果沙拉,在用它做水果沙拉時,需要准備適量的火龍果,香蕉和獼猴桃以及剩餘果等把准備好的水果去掉果皮以後,全部切成小丁,然後放在沙拉碗中再把干椰子片弄碎,最後放入適理的沙拉醬調勻,調好以後就能食用。
干椰子片的'食用方法2
直接當零食吃
當舌頭剛剛觸及椰子片,感覺冰冰涼涼的,應該是表面的椰子粉首先融化的緣故,不一會兒,整片椰子就都融化在嘴裡,香甜可口,此時舌尖上更多的是潤滑的感覺。如果快速咀嚼還會有著像吃薯片的感覺,脆爽中發出嘎吱嘎吱的聲音。
泡豆漿或者植物奶
這時的椰子片已經徹底軟化,從口感上講不如前兩種吃法,但其精華轉移到了植物奶里,融合而成了香醇的椰奶。
配糕點
用椰子脆片代替高糖高熱量的巧克力,吃起來還有著淡淡椰香,可脆爽的口感。在陽台上品嘗有種身處海攤品著下午時光的甜品享受。
椰脆鮮果沙拉
喜歡吃水果的小夥伴可以嘗試在製作水果沙拉的時候加上一些椰子脆。記得要捏碎一些哦,我們在吃水果的同時又能椰香和一種脆爽的口感體驗。
椰子脆響餅干
喜歡在廚房自己做小點心的夥伴,餅干肯定是最常做也最簡單的一種。但應該沒有試過椰子脆搭配的餅干吧,在拌餅乾麵糊時加上一些椰子脆碎。即讓餅干有了椰香味,又有了椰子水果的營養。
椰子片的做法
第一次吃烤椰子片的時候就喜歡上了,完全停不下來!不過那時候吃的是超市買的,今天自己喝完老椰子的汁,用椰肉做了烤椰片,天哪,太好吃啦!
用料: 老椰子一個;熱水150g;糖50g
香脆烤椰子片的做法
1、老椰子的汁喝完以後,直接敲開。我是裝進一個干凈的塑料袋裡扎緊,然後拿到門外摔,摔到一聲悶響彈不起來了,就是開了。
2、取椰肉!摔開後的椰子,椰肉邊上會和椰子殼分離,稍微一撬,整塊椰肉就掉下來了。(會有一層薄薄的殼還粘在上面,用水果刨去掉。)
3、然後繼續用水果刨把椰肉刨成小片
4、熱水倒進不沾鍋,裡面加入糖,融化後倒入椰子片,一直到水差不多被炒干。
5、然後把椰子片放到烤盤上,大約140℃(這個溫度要求沒那麼高啦,只要別焦了就行),我是烤幾分鍾就觀察一下,中途翻一下,烤到有些黃了就行,這時候出爐晾涼,就變脆了!
6、實在太香太美味了!一個老椰子大概能做200克的椰子片。一定要用老椰子哦,椰青的肉太嫩了,不香,適合喝椰子水。