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孩子想吃瘦肉如何弄好吃

發布時間: 2022-12-30 17:43:36

① 瘦肉怎麼做給寶寶吃1歲

最適合寶寶的瘦肉做法就是給他們做瘦肉粥,具體做法介紹如下:
把豬瘦肉切碎、斬碎,為了讓寶寶好消化;豬肉這東西營養好,是2歲以下孩子很好的葷菜,但是吃不碎很成問題,所以要想這個辦法幫助孩子消化。
在斬肉糜的過程中,加入適量的新鮮嫩芹菜葉,不僅可以增加瘦肉粥的營養含量,而且可以增加粥的香味,使寶寶愛吃。同時放入適量的蔥、蒜斬碎。
斬碎後的菜肉糜放入可以攪拌的大碗里,再放入一個雞蛋,用筷子拌勻,使其類似於營養八寶粥那樣成分多,營養全。
在菜肉粥內加入適量白糖,這個很多人都不明白為什麼。這樣做是提出此粥的鮮味。

② 瘦肉怎麼炒給孩子好吃又營養

炒【青蒜炒肉】給孩子好吃又營養

需要的食材:青蒜240克,豬瘦肉160克,蔥薑末少許,玉米澱粉大半勺,鹽,植物油

詳細做法:

第一步,備好食材。青蒜剝干凈,去掉老葉,豬肉用肥瘦的或瘦肉都可以

第二步,青蒜切段,莖葉分開放;瘦肉切稍微粗點的絲,用蔥薑末、生抽拌勻,再放大半勺玉米澱粉拌勻,腌5分鍾備用。肉嫩的製作要點:腌制,要想肉好吃,這一步不能偷懶,且一法百用,以後不管用瘦肉炒什麼菜,都用這方法處理肉准沒錯。

第三步,鍋內稍微多加點植物油,炒香肉絲,炒到顏色油潤變色盛出備用

第四步,利用鍋內余油炒青蒜莖的部分,變色斷生後再放蒜葉、鹽,大火爆炒

第五步,蒜葉打蔫,倒入之前炒好的肉絲,大火炒勻入味即出鍋

香噴噴的青蒜炒肉就做好了,一上桌兒子就挑肉吃,越吃越著迷,真是美味極了

春天要給家人吃的菜,遇到我從不錯過,好吃開胃,常吃身體壯。

寶媽再嘮叨幾句,把這道菜的要點總結一下,爭取大家都一次成功!

一,炒青蒜,先炒莖再炒葉,是為了避免炒老,青蒜這東西,炒老了口感不好;

二,要想瘦肉嫩滑好吃,腌制不能少,且一法百用

③ 一歲寶寶瘦肉怎麼做好吃

寶寶不吃肉可能是覺得揉嚼不爛,不好咽下去。因此可以給寶寶將肉燉爛些,並且可以多樣吃肉,如牛肉、雞肉變換著吃。還可給寶寶做出肉鬆拌飯吃,一樣很有營養。
第一種做法
材料:大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生薑少許。 做法: 1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生薑切末。 2、熱鍋放油,倒入雞肉末和生薑末快速煸炒。 3、炒至雞肉發白,再放入碎青菜快炒數下。 4、倒入大米粥和適量開水一起煮開,晾溫後即可餵食。

第二種做法
材料:豬瘦肉適量,蔥,姜,醬油微量,鹽少量。 做法: 1、瘦肉洗凈,切塊,放入絞切杯里,絞成肉泥。 2、將蔥姜洗凈切段,放入絞切杯中,使用料理棒把蔥姜絞碎。 3、在蔥姜的絞切杯里放入肉泥,加醬油和鹽(1歲以下的,可以不加醬油和鹽)攪拌均勻。 4、將攪拌均勻的肉餡用勺子挖出,放入蒸盤蒸熟。 5、上鍋,大火蒸約15分鍾,蒸熟即可。 小貼士:適合8個月以上的具有一定咀嚼能力的寶寶哦。

④ 十個月寶寶吃的瘦肉怎麼做

可以和胡蘿卜一起做胡蘿卜瘦肉粥。

做法如下:

所需原材料:

1、主料:豬肉120克、胡蘿卜30克、大米30克。

2、輔料:橄欖油1茶匙。

第一步:先將所需的原材料准備齊全。

⑤ 瘦肉要燉什麼給小孩吃好

第一,小孩子燉瘦肉湯需放什麼?太子參是一種有補氣血益血、生津止渴、補脾胃功效的中葯材,我們都了解山參是廣泛遭受青睞的健康保健食品,而太子參也歸屬於山參的一種,又稱童參、孩兒參。太子參既能夠當葯還可以熬湯,再加太子參則葯效柔和,合適秋季進補,因此很多人都喜愛喝太子參湯。太子參能夠煲許多 不一樣的滋補湯,太子參瘦肉湯便是在其中一種,這類滋補湯也是特別適合小孩的

小孩子燉瘦肉湯需放什麼?子參又稱之為孩兒參、童參,是山參的一種,滋陰養血葯,補氣葯。作用主冶:滋補脾肺,益氣養陰津,治肺虛咳嗽,脾虛食滯,心悸,怔忡,水腫,解渴,精神疲倦。用以脾虛濕困,胃陰不足,食少體倦,口乾舌干;肺虛燥咳,喉干痰粘;氣陰不夠,心煩失眠。常見於脾胃虛寒,怠倦睏乏、食慾不佳、乾咳少痰、病後氣血虛、盜汗、晚間驚哭、小孩夏季熱等。

⑥ 瘦肉怎麼煮給寶寶吃的又嫩又軟

1.將瘦肉用清水清洗干凈,切成塊狀備用;

2.往瘦肉中加入生抽,胡椒粉,食用鹽,料酒,用手攪拌均勻,腌制10-15分鍾;

3.到了時間後,往瘦肉中加入生粉,攪拌均勻備用;

4.將青椒對半切開,清理里邊的籽,洗干凈以後切成條狀備用;

5.在油鍋中燒開食用油,加入腌制好的瘦肉翻炒至瘦肉完全變深色,即可起鍋。

⑦ 瘦肉怎麼做給寶寶吃2歲

主料:媽媽要准備好3兩瘦豬肉,然後再准備一點點芹菜葉。
輔料:醋、鹽、味精等輔料。
步驟:
1、媽媽要把准備好的瘦豬肉洗干凈後切碎、然後在剁成肉泥,這是為了讓寶寶更好的消化。豬肉營養是很好的,非常適合2歲以後的寶寶吃,但是如果不剁碎,寶寶就很難消化完。
2、在剁肉泥的過程中媽媽要適量的加入一些嫩芹菜葉,這樣不僅能讓瘦肉粥更加的有營養價值,而且味道也是十分香的,寶寶就更加的愛吃了。媽媽還要適量的放一些蔥、蒜。
3、剁成肉泥後放入盆里,然後再放入一個雞蛋,用筷子拌勻,使其類似於營養八寶粥那樣成分多,營養全。
4、放入適量輔料,然後再把盛放菜瘦肉粥的大碗放在鍋里,下面放適量水,蒸熟。也可以直接放入鍋里蒸熟。煮熟後就可以給寶寶吃了,不過初次給寶寶吃最好讓寶寶少吃點,等寶寶適應後再增加量。

⑧ 寶寶輔食瘦肉泥怎麼做好吃滑嫩

許多的嬰兒寶寶在6個月之後家長朋友們就會適當的給予其一些主食。但是據許多家長朋友反饋顯示,他們為寶寶做的瘦肉泥寶寶們並不喜歡吃,那這到底是是什麼原因呢?到底是哪裡出了差錯呢?那麼,寶寶輔食瘦肉泥怎麼做好吃滑嫩呢?

寶寶輔食瘦肉泥怎麼做好吃滑嫩

其實很簡單。豬肉洗凈,切片或切碎,姜切絲。將豬肉與姜絲混合,在鍋里蒸或煮。姜是用來去除魚腥味,蒸熟後撈出姜。蒸好肉後,取出姜絲,用攪拌機把肉打成肉醬。攪拌時可加入少量沸水,便於攪拌。肉醬的大小可以根據寶寶的年齡和咀嚼能力進行調整。

把肉泥分成幾部分(一餐肉),裝在保鮮盒,凍在冰箱里。一般一次做4-5份,足夠吃3天左右。吃的時候,要徹底加熱,肉糊可以加到煮粥、面條或米糊中。

1. 選肉

選肉是第一步,優先選擇裡脊肉,這個部位的肉是比較嫩的,如果是打成肉泥的話,豬腿肉也是可以用的,畢竟打泥對肉本身的要求不高。

2. 上漿

用蛋清或者水澱粉(澱粉加水攪拌均勻),裹在肉的外面,然後再製作,就會更嫩一些。

3. 打泥

可以和其他食材一起打成泥,比如土豆、南瓜、山葯等含澱粉豐富的食材,還有雞蛋等,和肉類一起打,更容易打成細膩的糊狀,口感也好。

4. 其他方法

可以做之前對肉敲敲打打,注意切的方式(豬肉順著紋路切,牛肉要把紋路切斷,雞肉無所謂),採用急火快炒等,來讓肉吃起來更嫩。

寶寶輔食豬肝粉怎麼吃

1.首先要准備一小塊豬肝,把豬肝清洗干凈,裡面的血跡也是要清理掉的,否則這樣子是很臟的。再把豬肝切成一小塊一小塊,這樣子也是方便豬肝煮熟。用水煮豬肝煮5分鍾。

2.把煮熟的豬肝放在料理機裡面去攪碎,大概三分鍾。

3.然後就是要把粉碎好的豬肝泥放鍋里使用小火炒干,直到水汽出來,時長在3分鍾左右,注意攪動,不然就會發生糊鍋的現象。

4.豬肝粉炒完之後,就要在寶寶七個月之後把豬肝粉放在各種各樣的輔食之中,一開始不要添加太多,這是一個由少到多的過程,這也是要把握好豬肝粉的量的。

其實不僅僅是豬肝可以作為輔食,一些瘦肉泥,蘋果泥也是可以列在考慮的范圍的,我建議爸爸媽媽不要給寶寶吃吃太多的動物肝臟,裡面殘留的毒素也是會影響到寶寶的健康發育的。

⑨ 寶寶瘦肉湯怎麼做好吃

寶寶瘦肉湯的做法
適宜年齡:4-12個月
簡介
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。今天將豬肉作為一種湯飲,既美味又富有營養,下面一起來學習下輔食瘦肉湯的做法吧。
主料
瘦豬肉100g
輔料
油一勺
鹽一勺
生粉10g
枸杞10g
水一碗
准備一塊瘦肉,最好的就是前胛肉,帶點肥也沒關系。
將肉剁成肉泥。
在肉中加入生粉,放適量清水往一個方向拌勻。
在拌好的肉中加入油再次拌勻。
攪拌好的肉餡放入瓷罐中在底部按成肉餅狀,一定要薄薄的一層,如果沒有瓷罐用碗也是一樣的。
先干蒸3分鍾左右,等肉凝固後往瓷罐中加入適量開水,再蓋蒸10分鍾,肉浮在湯面上即可,下入枸杞。
小貼士
1、用新鮮豬肉為佳,營養價值更高。
2、用涼開水是原因是使豬肉有個升溫的過程,而用熱開水的話,容易造成營養流失。
3、整個絞肉過程都不用放任何調味料,以保證100%豬肉營養。到喝之前,可以放點鹽調味。

⑩ 瘦肉怎麼做小孩喜歡吃

瘦肉怎麼做小孩喜歡吃步驟如下:
首先,最適合寶寶的瘦肉做法就是給他們做瘦肉粥,先要把豬瘦肉切碎、斬碎,為了讓寶寶好消化。豬肉這東西營養好,是2歲以下孩子很好的葷菜,但是弄不碎很成問題,所以要想這個辦法幫助孩子消化。
同時,在肉糜中要加入適量的新鮮的蔬菜泥,這樣既增加了瘦肉粥的營養,還可以提高粥的口感,使寶寶愛吃。同時放入適量的蔥、蒜斬碎。斬碎後的菜肉糜放入可以攪拌的大碗里,再放入一個雞蛋,用筷子拌勻,使其類似於營養八寶粥那樣成分多,營養全。
最後,在菜肉粥內加入適量白糖,這樣做是提出此粥的鮮味。還要放入適量醋、鹽、味精等輔料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在鍋里,下面放適量水,蒸熟。也可以直接放入鍋里蒸熟。這個粥喂養牙齒紮好了的1歲以上的寶寶是非常惹其喜愛的。
在寶寶長到一定的月份,奶水的營養不能保證寶寶的成長需要,家長可以給寶寶進行食物的補充。肉蛋奶的營養比較豐富,可以適當的給寶寶食用。