❶ 榴槤沒熟怎麼催熟好吃
榴槤不熟的解決方法
1、榴槤開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會好吃了很多，奶味會重很多的。第二也不會壞，放個一兩天就會熟的
2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。
3、放在陽台上幾天，看見裂開，就可以吃了!要是再放下去，就太干，不好吃了!一般情況下榴槤開了口就可以吃了。
4、把生榴槤「放」熟通常是用兩張報紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報紙更好)把榴槤整個裹住然後放在陰涼點的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴槤不會熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5、用保鮮膜包住果肉用微波爐轉2分鍾左右就行了，這個辦法有人用過，不是忽悠啊。
6、常溫下，放幾天這個說不準。因為要看榴槤有多生，或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己「開口」的話就放個4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
7、沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。
如何判斷榴槤的生熟
1、選榴槤先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
2、用兩手指在榴槤的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴槤也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴槤的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
4、眼看榴槤尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴槤熟了的標志。如果榴槤是生的，就是用菜刀也砍不動。
5、選榴槤外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴槤嗅起來很香，(吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
7、榴槤屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。減肥的人最好別吃，也最好晚上9點以後也不要吃榴槤。
❷ 榴槤怎麼做好吃又簡單
榴槤怎麼做好吃 榴槤的常見吃法技巧
榴槤很多人都見過，知道它是一種營養價值特別高的熱帶水果，但是對它的吃法人們了解卻不多，只知道它是一種可以鮮食的水果，根本不知道它還有什麼其他吃法，更不知道榴槤怎麼做最好吃。今天我會為介紹一些榴槤的常見吃法，帶大傢具體了解榴槤怎麼做最好吃。
榴槤怎麼做好吃 榴槤的常見吃法
1、榴槤做披薩好吃
榴槤做披薩很好吃，大家製作時可以准備少量的黃油，酵母和適量的麵粉，另外准備三百克榴槤的果肉和適量的芝士，把面團開揉勻，然後製成餅坯，再撒上芝士，隨後鋪上榴槤果泥，再撒上芝士，然後入烤箱烤熟即可。
2、榴槤燉奶好吃
榴槤燉牛奶也好吃，製作時需要准備榴槤一瓣，牛奶兩百克，白糖適量雞蛋兩個，芒果一個。把牛奶入鍋煮開，再煮一小會取出降溫，把雞蛋取出蛋清加檸檬汁再加少量清水調勻以後入鍋蒸熟，把榴槤肉製成果湯，與蒸好的蛋清和煮好的牛奶放在一起調勻，加白糖調味，最後裝盤用芒果肉進行裝飾，一份好看又好吃的榴槤燉奶就做好了。
3、榴槤餅好吃
榴槤還能用來做餅，而且味道很好，製作時可以准備適量的麵粉把它加水和成面團，揉勻以後加工成餃子皮的樣子，再把榴槤肉製成湯，取兩張餃子皮，把適量的榴槤肉放入到中間攤平，然後把餃子皮蓋在一起製成餅狀，入平鍋加油煎熟以後就能香氣誘人的榴槤餅。
❸ 榴槤怎樣做才能好吃
能吃榴槤的人就覺得榴槤很香，但不喜歡吃榴槤的人就會覺得榴槤很臭。。
個人有幾種比較前衛的吃法。。希望你會喜歡。。哈哈。。
1.掰開直接吃
這昰品嘗榴槤最好的方法，因為這樣吃能吃到原汁原味的榴槤，但這樣吃榴槤就一定要夠成熟，如果不是就會吃到青味，但如果昰成熟的榴槤會甜而香，非常美味。
2.榴槤雪泡
取一份榴槤【約100克】，3湯匙奶粉|鮮奶，加1大杯的冰。再加20克白糖
如果有喝過快可立的不知有沒有在家嘗試過呢？個人覺得還不錯。
這樣把榴槤做絾飲品會嘗到濃濃的榴槤味，昰一個不錯的選擇。
3.榴槤酥
在超級市場買一些酥皮回來，然後取一些榴槤肉，加入白糖，水拌勻，把榴槤放入酥皮內。包好。再放入焗爐以350度烤20分鍾
如果你覺得麻煩的話就直接去餐館或者糕餅店買吧。。。這樣既方便又好吃，還減少了製作失敗的風險。
4.榴槤條
這個我吃過，挺好吃，有點像芝麻腸，但還沒有自己做過。
5.榴槤蛋糕
在蛋糕製作的過程中加入榴槤，也昰一個不錯的選擇。
6.榴槤糖
一般在商鋪里都有得買，但昰泰國那邊出產的才昰最正宗的。。
❹ 榴槤不熟怎麼吃能好吃
榴槤不熟怎麼吃能好吃
榴槤不熟怎麼吃能好吃，大家都清楚榴槤沒有成熟是不可以吃的，但是大部分人都不想等還是想把它吃了，要怎麼吃才能比成熟的榴槤好吃呢，下面我給大家分享榴槤不熟怎麼吃能好吃，和我一起了解一下吧。
榴槤不熟怎麼吃能好吃1
沒有熟的榴槤怎麼吃
一 沒熟的榴槤可以用以下方法處理：
1、微波爐加熱 將沒有熟的榴槤果肉取出，用保鮮膜包住榴槤果肉用微波爐轉2分鍾左右就行了。
2、做甜品 沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也很不錯。 不熟的榴槤可以放熟嗎
二可以，一般建議用以下方法放熟。
1、用水果催熟生榴槤再吃 如果大家發現購買的榴槤沒有熟透，可以把裡面的榴槤肉取出來，然後用保鮮膜包起來，與蘋果等熟透的水果放在同一個塑料袋中，紮好口，放在溫暖的地方，過兩天再取出食用時，就能發現榴槤肉變軟也變香了，這是因為蘋果保存時釋放出乙烯，乙烯加快了榴槤的成熟。
2、可以用報紙處理後再吃 如果大家購買回來的榴槤沒有熟，而且沒有打開，則可以用報紙進行處理，具體方法是把榴槤用報紙包起來，然後再把報紙點燃，等它燃燒完成以後，再用另外的報紙把榴槤包起來放在溫暖的地方，過兩三天以後生榴槤就能變熟可以直接打開食用。
榴槤不熟怎麼吃能好吃2
榴槤切開了沒熟怎麼辦？
1、蘋果、梨等水果都會釋放乙烯，而乙烯具有催熟的'作用。所以可以將榴槤和這些水果放置在一起進行催熟。
2、將未成熟的榴槤用報紙包住，放在溫度高的地方，待一兩天後就可以食用了。或者點燃報紙，待燃完後再包裹一層，靜置一兩天效果更佳。
3、可以將榴槤放置在米內，這樣也能起到催熟的作用。
沒熟打開了可以用來做糕點： 榴槤千層，榴槤班戳，榴槤酥，榴槤披薩，榴槤土司，榴槤芝士蛋糕，榴槤磅蛋糕，榴槤戚風，榴槤雪媚娘，榴槤冰皮月餅，榴槤派，榴槤麥芬，榴槤餐包，榴槤蛋撻，榴槤小山卷，榴槤松餅，榴槤糯米滋，榴槤華夫，榴槤塔，榴槤糕，榴槤飛餅，榴槤木糠杯，榴槤鮮果可麗餅。
用錫紙包起來放烤箱烤， 烤榴槤真心不黑暗。買回來的榴槤沒熟怎麼辦？這樣處理比熟的還好吃！
❺ 榴槤肉怎麼弄好吃
1、榴槤酸奶冰淇淋
材料：榴槤100克，酸奶200ml，淡奶油100ml，蜂蜜10ml，濃縮檸檬汁10ml，糖50克
做法
1.榴槤取肉用打蛋器攪爛，加酸奶。
2.加淡奶油，加蜂蜜，加濃縮檸檬汁，全部混合後冷凍4小時。
3.將凍好的榴槤冰激凌取出，可以在上面撒上堅果碎等食物，非常好吃。
2、榴槤飄香雞
材料：雞半隻約300克（切成塊狀），榴槤（肉）若干顆，蒜頭2-3顆，醬油少許。
做法
1.起鍋，放入油，將蒜頭放入鍋里翻炒。
2.等到有蒜香味的時候，將雞塊放入鍋中，大火翻炒。
3.適當放入少許水、醬油3茶匙，慢火燜20分鍾。
4.等到雞肉基本熟透以後，放入榴槤，翻炒幾次，蓋上鍋蓋慢火2分鍾，即可上碟。
3、榴槤酥
材料：榴槤，起酥片，蛋液，芝麻，鹽，糖。
做法
1.榴槤去掉外皮後，去掉核，加入鹽和糖，放置幾個小時，以去除多餘水分，並把它充分攪均勻沒有顆粒。
2.冷凍的起酥片室溫解凍，取一個酥皮放入適量的榴槤，疊起來，用模具壓出圓形邊，用小刀在介面處劃上幾刀，以便烘烤時候不會膨脹開。（注意不要去摸起酥皮邊，會讓起酥皮無法膨脹）
3.最後表面塗上蛋液，撒上芝麻，就可以送進烤箱，溫度220度烤15分鍾。（溫度僅供參考）
❻ 怎麼把榴槤催熟到成熟，好吃又營養呢
可以嘗試進行催熟。
一，可以先進行剝殼，在用保鮮袋裝好，埋入米內，直到熟為止。
二，榴槤與蘋果、梨等一起放入塑料袋，扎緊袋口，這兩種水果最好熟點的更能釋放乙烯加速催熟作用。
三，用報紙包起待燃完後再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天後能聞到榴槤味證明已經熟了。
(6)如何將榴槤變好吃擴展閱讀：
營養價值
榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
參考資料：網路-榴槤
❼ 榴槤如何做才好吃
1、可以直接將榴槤殼撬開，將果肉取出即可食用，味道香甜濃郁。
2、榴槤燉雞，將榴槤果肉切塊和雞肉一起放入鍋中燉煮做成的一道菜。
3、榴槤千層，榴槤班戟這是許多人都喜歡的甜點糕點，當榴槤拌上奶油，被又薄又Q且嫩綠的表皮包裹，即便原本不喜歡榴槤的朋友，也能吃掉一整個。一口咬下，皮薄且帶有Q勁，_餡奶香濃郁帶著榴槤獨特的口感，軟滑細膩，甜而不膩，讓人無法拒絕。