A. 楊梅干怎麼做好吃竅門
主料楊梅斤
輔料糖勺
步驟
自製楊梅乾的做法步驟11.洗好的楊梅
自製楊梅乾的做法步驟22.把楊梅放入鍋中，不需要加水，楊梅本身就有水分了！
自製楊梅乾的做法步驟33.加入白糖和鹽！量的話自己掌握！不甜可以多放白糖！
自製楊梅乾的做法步驟44.出了很多汁水了？
自製楊梅乾的做法步驟55.把楊梅瀝干中！！！下面的汁水可以做飲料哦！！！濃濃的楊梅汁喲！
6.放太陽下嗮干就可以了！
B. 楊梅怎麼做簡單又好吃
主料楊梅572克 輔料細砂糖適量鹽適量清水適量
步驟
糖餞楊梅的做法步驟11.新鮮的楊梅572克。
糖餞楊梅的做法步驟22.用淡鹽水浸泡30分鍾，然後過兩次清水。去除楊梅裡面的蟲子。
糖餞楊梅的做法步驟33.瀝干水分。
糖餞楊梅的做法步驟44.將楊梅放進一個大盒子了，然後撒入適量的細砂糖（隨個人口味加入），攪拌均勻，讓每個楊梅都沾到糖。
糖餞楊梅的做法步驟55.蓋上蓋子，放冰箱保鮮層冷藏2個小時。
糖餞楊梅的做法步驟66.熱鍋後，倒入全部楊梅，盒子里粘著的糖也一起刮到鍋里，無需加水，大火煮楊梅。
糖餞楊梅的做法步驟77.大概6分鍾後的情形。不時用筷子給楊梅翻身。
糖餞楊梅的做法步驟88.煮了10分鍾的楊梅，已經大量出水了，熄火。
糖餞楊梅的做法步驟99.將楊梅裝起，冷卻。
糖餞楊梅的做法步驟1010.然後裝入消毒過的奶瓶子里，放冰箱保鮮層保存。請在3天內吃完。
C. 楊梅怎麼做好吃 楊梅的吃法
1、通常吃法：將楊梅用水洗凈，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，煉乳都可。
2、冰鎮楊梅：洗凈的楊梅放入保鮮盒，撒多些白糖，然後放入冰箱冷凍，隨吃隨取，是夏季的消暑品，也是延長楊梅保質期的又一方法。
3、糖水楊梅：將楊梅加少許鹽放電飯鍋中蒸熟，加冰糖燜一會兒，就像吃楊梅罐頭一樣。
4、楊梅奶昔：將蒸熟的楊梅加糖後用調羹戳碎去核成果漿，倒一碗原味酸奶，加大勺楊梅果漿，擺成心，吃時攪勻。
5、楊梅聖代：放一塊乳酪雪糕，擺一些自己喜歡的水果，加兩顆樂天杏仁糖，舀上兩大勺的楊梅果漿。
6、楊梅冰棒：將果漿倒入冰棒模具或者是小玻璃杯，再加入幾顆楊梅，然後放入冰箱裡面速凍。
7、楊梅蜜飲：楊梅2000克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內燒沸，加入適量蜂蜜和水再煮沸即成。對於肺燥乾咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病症有一定輔助食療效果。
8、冰楊梅酒：一般楊梅酒都用白酒浸泡，時間長，味辛辣。改良用紹興的古越龍山或女兒紅五年陳，加大半瓶蜂蜜，然後放入冰箱冷藏一周，口感非常好，但也有酒的後勁；在炎熱的夏季中冰楊梅酒是一種別具風味的消暑果酒，烈日炎炎喝上幾口楊梅酒，能止渴開胃，使人氣舒神爽。
9、楊梅甜酒：新鮮楊梅500克，白糖50克。楊梅洗凈後加人白糖，共同搗爛放人瓷罐中，自然發酵1周後成酒，用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖），再置鍋中煮沸，停火冷卻後，裝瓶密封保存。越陳越久越好，隨量飲用。此酒可用於預防中暑及治療暑熱腹瀉。
D. 曬乾的楊梅要怎麼加工才好吃
楊梅適量 冰糖或白糖適量 鹽適量 水適量 檸檬適量
1楊梅放鍋里放幾大勺鹽，加水煮，這樣可以去掉酸水
2煮開一會之後把水倒掉，再加水繼續煮
3煮開後加入較多的冰糖或白糖，中途可以嘗下夠不夠甜（可以少放點水，我這個水有點多了，是為了取楊梅汁做果凍）
4 一直煮到水慢慢變少（中間我倒了一杯楊梅汁出來了）
5水份變少，糖汁越來越粘稠，這時要小火煮，用勺子不停攪拌防止粘鍋
6差不多要煮乾的時候擠入幾滴檸檬汁攪拌下
7 糖份已全吸收，基本上無汁水就可以了
E. 楊梅怎麼腌制才好吃楊梅的成熟度不高，應該用食鹽還是白砂糖腌呢
腌制楊梅的方法有很多種，具體的方法可能因人而異。
但是，有一些通用的步驟可以供參考。
首先，選擇成熟度適中的楊梅，將其去皮、去核、切成小塊。然後，將楊梅和腌料混合在一起，腌料可以是食鹽或者白砂糖。如果使用食鹽腌制，可以將楊梅和食鹽混合在一起，讓它們在冰箱里腌制幾天，直到楊梅變軟為止。如果使用白砂糖腌制，可以將楊梅和白砂糖混合在一起，讓它們在冰箱里腌制幾天，直到楊梅變軟為止。
腌制好的楊梅可以直接食用，也可以用來製作果醬、果凍等。
在腌制楊梅時，應注意保持衛生，避免腌制過程中發生菌群的滋生。還應注意楊梅的成熟度，太熟的楊梅可能會變軟得太快，而太不熟的楊梅可能不夠軟。
楊梅的成熟度不高，應該用食鹽還是白砂糖腌呢？
F. 曬乾的楊梅要怎麼加工才好吃
楊梅適量 冰糖或白糖適量 鹽適量 水適量 檸檬適量
1楊梅放鍋里放幾大勺鹽，加水煮，這樣可以去掉酸水
2煮開一會之後把水倒掉，再加水繼續煮
3煮開後加入較多的冰糖或白糖，中途可以嘗下夠不夠甜（可以少放點水，我這個水有點多了，是為了取楊梅汁做果凍）
4 一直煮到水慢慢變少（中間我倒了一杯楊梅汁出來了）
5水份變少，糖汁越來越粘稠，這時要小火煮，用勺子不停攪拌防止粘鍋
6差不多要煮乾的時候擠入幾滴檸檬汁攪拌下
7 糖份已全吸收，基本上無汁水就可以了
楊梅適量 冰糖或白糖適量 鹽適量 水適量 檸檬適量1楊梅放鍋里放幾大勺鹽，加水煮，這樣可以去掉酸水2煮開一會之後把水倒掉，再加水繼續煮3煮開後加入較多的冰糖或白糖，中途可以嘗下夠不夠甜（可以少放點水，我這個水有點多了，是為了取楊梅汁做果凍）4 一直煮到水慢慢變少（中間我倒了一杯楊梅汁出來了）5水份變少，糖汁越來越粘稠，這時要小火煮，用勺子不停攪拌防止粘鍋6差不多要煮乾的時候擠入幾滴檸檬汁攪拌下7 糖份已全吸收，基本上無汁水就可以了
G. 冰凍楊梅怎麼做好吃竅門
製作好吃的冰凍楊梅需要四步。1、准備楊梅，一般需要稍稍硬點的，軟的冰凍後化開時會糊。
2、將楊梅放水中，洗干凈。
3、瀝干水分後，裝入保鮮袋中，放冰箱冷凍格，冷凍。
4、一天以後，拿出凍好的楊梅，裝盤，吃的時候可以粘蜂蜜吃，特別涼爽。
H. 楊梅怎麼做才好吃
在夏天的時候，剛採摘回來的新鮮楊梅，洗干凈之後就可以吃啦，吃起來具有酸甜味，能夠起到生津止渴的作用，另外楊梅的吃法還有很多，比如可以做成楊梅干，這樣可以保存更長時間，另外還可以製作楊梅醬，或者用來泡楊梅酒喝等等，除此之外，楊梅還有下面這些流行的吃法。
楊梅可以怎麼做好吃？
楊梅慕斯酸奶杯
材料
楊梅果肉100克，動物性淡奶油75克，牛奶25克，白砂糖25克，明膠5G
做法
1.楊梅果肉放到攪拌機打成果醬。
2.淡奶油加到白糖打至六分發。
3.牛奶加糖放微薄轉10秒，至糖完全融化。
4.將明膠加入牛奶中，隔熱水融化。
5.把牛奶溶液和楊梅果醬混合，再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲陷。
6.把慕絲陷裝到被子里，杯子放進冰箱傾斜45度，冷藏至凝結。
7.把凝結後的慕絲杯取出，再倒進酸奶即可。
小訣竅
1、切楊梅果肉時，果核不用切太干凈，留一些果肉在上面，因為果核另有它用。哈哈！預知詳情，請侯下回分解。2、牛奶可以用楊梅糖水代替，這樣做出來的慕斯杯就會有三層了，最底下是果汁，然後是慕斯，最後是酸奶，更漂亮。下次再做吧。3、這個方子可以做楊梅慕斯的。如果要做6寸慕斯，量請翻倍。如果做8寸就翻2倍。
胭脂紅酸甜楊梅水
材料
新鮮楊梅，水，冰糖
做法
1.先將楊梅用清水沖洗2遍，撒入鹽，再倒入清水沒過楊梅表面，攪拌一下，用淡鹽水將楊梅浸泡30分鍾，再用清水反復沖洗數次後瀝干
2.鍋中坐水，楊梅放入小火熬煮30分鍾，期間可以用勺子將楊梅碾碎，煮出來的味道更濃。喝時過濾果肉，並調入冰糖即可。
布丁楊梅飲+水果魔方
材料
楊梅汁：楊梅500g，糖100g
布丁：牛奶200g，蛋黃1個，牛奶200g，魚膠粉10g，糖30g。
魔方：布丁，西瓜，淡奶油適量，楊梅汁1勺
做法
1、先把楊梅洗干凈，加糖放入瓶中腌制幾個小時。幾個小時後會有楊梅汁滲出。
2、腌制楊梅的時候，做布丁。把水燒到80度左右關火，加入魚膠粉和糖攪拌均勻
加入雞蛋、牛奶。
3、攪勻後倒入模具中，冷卻一下放冰箱冷藏。
4、接下來就只要把楊梅汁倒入杯中，布丁切小塊，加入冰塊即成楊梅飲了。
5、剩下的布丁和西瓜切小塊，擺好造型，接下來打發下淡奶油，澆上楊梅汁，就成了奶油水果魔方。
I. 楊梅怎麼腌制才好吃 好吃又簡單的楊梅腌制方法介紹
1、材料：楊梅2斤、白砂3勺、薑末適量、食鹽1勺。
2、將摘下來的楊梅倒出來備用。
3、水中加入少許的食鹽，將楊梅浸泡10分鍾。
4、將浸泡好的楊梅撈出來，晾乾水分備用。
5、晾乾水分之後，撒上食鹽和薑末，攪拌均勻之後，腌制半個小時。
6、半個小時之後，加入白砂糖，再次攪拌均勻，腌制2個小時即可食用，冷藏過再食用效果更佳。