❶ 如何做簡單又好吃的美食
一、煮麵
小龜一個人不想做飯的時候，第一個冒出來的念頭就是煮麵吃吧，煮點掛面或者就是方便麵，加點自己愛吃的菜，湯湯水水的，省去了煎炒、油炸等等麻煩的步驟，而且有時就用小鍋煮，煮完端著鍋當碗吃，吃完連碗都少刷了，不知你是不是也這樣？
食材：方便麵、芥蘭、人造蛋白肉、羊肉卷、辣椒醬
製作過程：
步驟1：把人造蛋白肉在熱水中燙軟撈出，切成小段；芥蘭洗凈也在熱水中焯熟後撈出裝入盤中備用；
步驟2：火上坐鍋，鍋中倒入清水，水開後先把方便麵的調料放進去，然後再下入面條。
步驟3：等方便麵煮上七、八分熟的時候把人造肉和羊肉卷放進去，人造肉本身就是熟的，放進來煮少許片刻可以吸收些湯汁的味道，等羊肉卷燙變色後就可以關火了。
步驟4：將面條及配菜盛入碗中，把燙熟的芥蘭放在上面，淋上湯汁還有辣椒醬，一碗營養好吃的升華版方便麵就做好了。
二、煮水餃
家裡的冰箱里最好隨時備著一些速凍水餃、湯圓或者包子之類的主食，當你不想做飯的時候，隨煮隨吃，當然了，如果你平時有時間，可以自己做一些冷凍在冰箱里，或者就直接買些速凍食品以防不時之需。「冰箱總是塞得滿滿的，才會叫人覺得放心。」
食材：速凍水餃
製作過程：
步驟1：火上做鍋，鍋中倒入清水，同時加入速凍水餃，開火煮；[此步注意：在煮速凍食品的時候，最好是涼水下鍋，讓食品隨著水溫的升高而慢慢化解至成熟，如果熱水下鍋的話，很容易導致食品外面熟了而裡面還是硬芯。）
步驟2：煮至水開後，點一次涼水，再至煮開，等水餃都浮上來，就說明熟了，可以關火盛盤了。[此步注意：如果你准備的水餃比較大隻的話，最好點二次涼水。]
煮麵和煮餃子花不了多少時間，十分鍾就可以搞定了，吃的暖和、舒服、也營養、美味。
三、沙拉與水果酸奶
有時候，自己用各種顏色的蔬菜來做上一盤沙拉，再配上一碗水果酸奶，特別受喜歡保持身材的女孩子們青睞。五彩的蔬菜或水果最是具有治癒性的，一看到這些，食慾會大開，心情也會慢慢好起來，一個人的簡餐，也會變得如此隨性和有趣。正應了村上龍的這句：「可怕的彩色夢棒極了，窺探別人看不到的世界最棒了。」
食材：你喜歡的沙拉蔬菜和水果，檸檬，胡椒粉，鹽，酸奶
製作過程：把蔬菜洗凈後，用手撕成小塊或者用刀切成好看的形狀，按照你自己認為的藝術感擺放在盤子里，撒上胡椒粉、鹽、淋上檸檬汁，再把各種水果切小塊放進酸奶中，即可食用。
四、煲湯
如果你想吃得有滋有味，就煲一鍋靚湯吧。尤其是在現在的初冬時節，喝一碗湯，暖心、暖胃。
食材：排骨，玉米，胡蘿卜，薑片，蔥段，香菜，料酒，食鹽
製作過程：
步驟1：把排骨洗凈，涼水下鍋，加入薑片，料酒，水開後，撇去表面浮沫，把排骨撈出來，溫水沖凈；
步驟2：火上坐砂鍋，倒入清水，煮的水冒泡後，把排骨加進去，再加入薑片，蔥段，水開轉小火煲半小時後，再把玉米塊，胡蘿卜塊加進去；[此步注意：水煮的冒泡再加入排骨，基本上這時的水溫和剛焯水的排骨溫度差不多，這樣排骨下鍋後不至於因內外溫度不一致而導致肉緊縮。]
步驟3：再煲四十分鍾後，加入食鹽，關火即可，美味的排骨玉米胡蘿卜湯就做好了，盛入碗中撒上香菜末就可以喝了。
❷ 如何做簡單又好吃的東西
你可以首先用一些麵粉，然後將它加點點土豆在裡面攪拌均勻，最後做出來的餅特別的好吃，特別的美味。
❸ 有哪些簡單的食材能把菜做好
引言：很多人都知道在日常生活中菜品非常的多，這個時候我們用哪些比較簡單的食材，把菜做得又美味又健康呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
在日常生活中，許多人也是比較喜歡吃土豆絲兒的，我們做一些酸辣土豆絲兒也是非常好吃的，這個時候我們只需要買幾個土豆，把我們的土豆清洗干凈，然後切成比較細的絲兒，提前放水裡面進行浸泡。我們把土豆裡面的澱粉泡出來吃起來是比較脆的，所以在炒之前一定要把裡面的澱粉浸泡出來，然後用開水燙一下，這樣炒起來時間比較短，而且吃起來比較脆口。然後我們把准備好的土豆絲把它控干水分，然後起鍋燒油，當油比較熱的時候，就把土豆絲倒進去來回的翻炒，這個時候你看見顏色有一點點變化，倒入我們的醋，再加上一些蚝油少量的鹽就可以出鍋了，不僅非常簡便而且營養豐富，味道也比較好。
❹ 如何用簡單的食材做出好吃開胃的飯
作為一名資深吃貨我感覺我自己還是有資格回答這一題的。
簡單的食材做出好吃的，其實很簡單。首先得看你會不會做飯了，如果會做飯的話呢，食物是非常豐富的，如果不會呢，就先說一道誰都可以做的菜吧。蔬菜沙拉我感覺是挺簡單的一道菜，首先就是買一點生菜，或者加一點紫甘藍，或者其他的可以生吃的菜，然後加一點醋，加番茄醬，在放糖，最後在加一點鹽。一道既爽口有好吃的蔬菜沙拉就做好了，如果喜歡的話，還可以根據個人口味加一下麻汁和香油。什麼，你不會切菜，簡單，這道菜可以不用刀，生菜用手撕一下就可以了。還有蔬菜也可以根據個人口味加一下洋蔥西紅柿等等。其次就是黃瓜，把黃瓜切條，什麼不會切，好吧，總之把黃瓜用刀切一切就可以了，然後在倒進去一點醋，可以倒進去一點生抽，然後放鹽，最後再放一些糖，中和鹽和醋的口味，讓這道菜吃起來稍微有點甜味，有沒有醋的刺鼻感。最後，在裡面放進去一點蒜末，讓這道菜有蒜的清香，怎麼樣，很簡單吧。
好吧，再說一道菜，稍微的復雜一點，需要會做飯才能做。但是食材非常簡單，就是正常的蔥姜蒜，加上不吃的菜花根，胡蘿卜或者土豆什麼的。先在鍋里倒油，然後放花椒八角，等油熱了就放蔥姜蒜辣椒，炒出香味，然後在放糖，等到糖有一點顏色，再放進去一點醬油，在倒醋，醋一定要多放，然後基本上糖就調好了，之前的蘿卜土豆之類的放鹽，然後把調好的湯倒進去攪拌一下就行了，是不是也很簡單呢？
❺ 有什麼菜是用非常簡單的食材，就能做的好吃又下飯的嗎
每次家庭團圓之際，母親就會做一大桌子菜。
那麼今天就來簡單的介紹幾道美味佳餚，這些都是非常和大米搭配是食物，既能下飯又美味，有葷有素，非常的棒。
醬牛肉
5、准備一個青椒（喜歡吃辣的話可以切尖椒），把青椒切成絲，大蒜拍碎以後剁成蒜末，生薑拍碎剁成末，放入碗中備用。
6、鍋燒熱以後倒入適量的食用油，潤好鍋以後把油倒出，放入適量的豬油（用豬油炒出來的菜會更加的香）。
7、豬油燒化以後倒入肉絲翻炒，快速的不停的翻炒，避免豬肉粘連，肉絲炒至變色以後，出鍋盛入盤中備用。
8、鍋燒熱以後再加入豬油，豬油炒化以後倒入姜蒜爆香，炒出香味以後把青椒倒進去煸炒。
9、把青椒炒至斷生以後倒入肉絲，翻炒均勻以後放入適量的食鹽、白糖、生抽，大火翻炒均勻以後出鍋。
這幾道菜都是非常簡單的家常菜，而且配米飯那真是非常的完美。
❻ 簡單食材做成餐桌上的美味怎麼做呢
金針菇天鵝絨
配料：金針菇1個，老乾媽2個，鹽1大湯匙，韭菜2個，醬油1個，醋1個，醋1個，糖1個
實踐：
1.洗凈金針菇，切成根，切碎大蒜並去皮。
2.加熱鍋，用小火倒花生油，然後將大蒜倒入香囊中。
3.加入2湯匙老乾媽炒香，加1湯匙醬油，半湯匙醋，半湯匙白糖和1湯匙水。
4.加入一湯匙鹽，攪拌西番果並均勻混合，使西番果均勻地覆蓋在調味料上，然後慢火煮半小時以軟化西番果蘑菇並加熱。
盤龍蚝油茄子
配料：1個茄子，0.4個洋蔥，8個蒜瓣，2.5 ml植物油，4個辣小米，2個洋蔥，15 ml洋蔥，30辣椒粉，30 ml蚝油，15 ml醬油，1 ml糖，2.5 ml醋
實踐
1.准備原料：新鮮茄子；洗凈洋蔥，麻辣小米和大蔥。取出大蒜並洗凈。
2.切碎的洋蔥，大蒜切碎，蔥切碎，蔥切碎和小米辣圈；
3.將筷子放在茄子的兩側，在茄子的兩側切茄子，然後放入微波爐中。
4.在茄子中加少許水，放入微波爐中，蓋上專用的微波爐蓋，高溫3分鍾後使用。
5.將洋蔥，大蒜，植物油和辣椒粉放入碗中，充分混合，然後在微波爐中加熱1分鍾。
6.取出調味碗，混合適量的蚝油，醬油，糖和醋，充分混合，然後在微波爐中加熱1分鍾。 7.將調味醬倒入茄子，放入微波爐中加熱1分鍾，然後取出並撒上適量的小米辣洋蔥。
❼ 哪些美食做法簡單，用普通的食材做最美味的食物，越嚼越有滋味呢
洋蔥炒鴨柳
食物：鴨胸肉半個、圓蔥1顆、冬茹適量、鹽適量、玉米粉適量、料酒適量
1.鴨胸肉切割成絲，添加玉米澱粉和料酒腌制預留
2.鍋里給油，放進洋蔥絲炒出香味，再倒入腌制好一點的鴨肉片，走紅油爆1min，進入鹽調料
3.鴨肉炒至8分熟，就可以添加冬茹拌炒，鵝肉蒸後盛盤
❽ 簡單又好吃的美食怎麼做
01 香菇蒸滑雞
做法：
1 、雞腿去骨切塊，加薑片、1小勺鹽，1小勺胡椒粉去腥。
加2大勺醬油，1勺蚝油提鮮。
1勺澱粉保持滑嫩，抓勻後腌制半小時左右。
2 、和香菇一起上鍋大火蒸20分鍾就可以吃了。
雞汁的鮮美和香菇的濃郁相輔相成，冒頭一勺塞嘴裡，啊哦，讓你深度體驗什麼叫做一口一口超滿足！
02 豉汁蒸排骨
做法簡記：
1 排骨清洗干凈，放兩大勺豉汁醬腌制10分鍾。
2、盤子底下鋪山葯，上面摞排骨
3、水開後排骨蒸上30分鍾就好了，出鍋後撒點蔥花就大功告成啦~
03 粉蒸肉
1、五花肉不需要焯水，改成自己覺得合適的寬度，切成厚0.5厘米左右的肉片。
肉片加加紅腐乳汁2勺，2勺生抽，1勺老抽，1勺黃酒，幾粒花椒，半茶匙鹽，1茶匙糖，1勺油和蔥姜腌制1小時左右。
2 把米粉倒進腌好的肉里拌勻，米粉少量多次的加入，拌到每塊上都有沾上米粉，互不粘連，而且盆底沒有多餘的米粉那就是剛剛好。
3 切點芋頭拌上米粉，鋪在盤子里，上面放五花肉，開鍋上汽以後，先大火蒸10分鍾，然後轉中火1個小時就好了。
底菜換成南瓜、紅薯、土豆也是可以的。
04香檸魚
食材：鱸魚 蔥 薑片 米酒 鹽
醬料：香菜 蒜 辣椒 味淋 檸檬汁
1 魚先用鹽巴和米酒腌一下,放上蔥段和姜絲 盤子底下墊雙筷子，這樣可以使蒸的過程熱氣能穿過魚身,快速蒸熟而且不黏盤,放入鍋里大約蒸5-8分鍾左右。
2 香菜切段 蒜剁蓉 辣椒切圈 加上1勺味淋 1勺檸檬汁，2勺生抽混合均勻做醬汁。
沒有味淋就用糖代替，多加一勺生抽。
3 魚蒸好後,再把醬料淋上魚身就行啦。