Ⅰ 可樂鴨翅膀怎麼做好吃竅門,可樂鴨翅怎麼做才好吃
1.食材明細：鴨腿適量，可樂適量，八角適量，油適量，鹽適量，咸甜口味。
2. 鴨腿四隻。
3. 鍋里加少許食用油，加入八角煸出香味。
4. 鴨腿入鍋。
5. 翻炒五分鍾。
6. 加入適量鹽，可樂沒過鴨腿即可。
7.開鍋以後，蓋上鍋蓋，小火慢慢燉1個小時。
8. 大火收汁即可。
Ⅱ 可樂鴨翅的做法好吃又營養
可樂鴨翅是一道非常 營養 的美味佳餚，既有鴨翅肉質緊密的口感，又保留著可樂的香氣。它跟可樂雞翅一樣，大受食客歡迎。想要了解更多可樂鴨翅的做法，那就和我一起來看看吧!
製作可樂鴨翅的 食材
可樂鴨翅好吃的步驟
1.准備可樂和鴨翅，買一大瓶可樂，用完還可以當飲料配翅膀喝
2.准備好姜切絲，蔥切粒備用!鴨翅用刀在肉肉的地方伐上幾到，更好入味
3.放入料酒、生抽還有姜絲腌制15分鍾，不喜歡太甜的還可以適量放點鹽，更入味
4.燒鍋熱水將腌制好的鴨翅焯水洗凈
5.鍋中放油將鴨翅煎制兩面金黃
6.倒入適量料酒和生抽翻炒
7.倒入可樂,可樂剛好沒過鴨翅即可
8.大火煮開撇去表面的泡沫，在轉小火慢煮
9.快收汁時轉大火，時常翻滾以防粘鍋
10.出鍋撒上香蔥粒，頓時清香
可樂鴨翅的營養價值
1、可樂鴨翅富含膠原蛋白，這對女性來說是有重要意義的，它具有很大的 美容 作用。
2、可樂鴨翅能生津止渴，化痰止咳，補血益氣，和胃，養陰補虛。所以，可樂鴨翅比較適合 健康 體質、平和質、氣虛體質、 濕熱 體質、痰濕體質、陽虛體質，、陰虛體質、瘀血體質的人食用。
3、可樂鴨翅治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
4、可樂鴨翅性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、 養胃 生津、止咳自驚、消螺螄積、 清熱 健脾、虛弱浮腫。
做可樂鴨翅要注意什麼
1、鴨翅要選擇新鮮的，速凍的鴨翅顏色發白，肉質也不夠新鮮的鴨翅那麼好。
2、鴨翅可以選擇相對不那麼大的，最好是只有鴨翅中，它做起來是最好吃的部分。
3、醬油和鹽不用放太多，醬油太多會蓋過可樂的香味，而鹽太多則會影響鴨翅的味道。
4、在可樂的選擇上，用普通的可樂就好了，不要選擇低糖可樂。低糖可樂裡面含有甜味劑，加熱後會有苦苦的味道。
5、在可樂呈粘稠狀態時，要多翻動鴨翅，不然會很容易焦。
6、如果想要吃到更入味的可樂鴨翅，可以先將鴨翅腌制30分鍾或者一個小時。將鴨翅洗干凈後用鹽和料酒，或者直接用可樂泡著就好。
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Ⅲ 可樂鴨翅的做法和配方如何做可樂鴨翅香
1、鴨翅280克、可樂330毫升、油20克、鹽2克、生抽20克、薑片5克、蔥段10克。
2、做法：鴨翅膀洗凈後用廚房紙拭乾水份。鍋里倒入花生油，油溫7成熱時，下薑片蔥段煸炒。放入鴨翅，煸炒至肉變色。加入鹽、生抽及可樂，大火煮開後改小火煮。20分鍾左右時，看一下鴨翅膀已經煮透上色了，開大火收汁裝盤即可。
Ⅳ 鴨翅可以用可樂做嗎
牙齒也是可以和雞翅一樣，用可樂做的，這樣的做法是同的好吃
Ⅳ 鴨翅做法
鹵鴨翅：將鴨翅的絨毛去除干凈，備用。八角、花椒、草果、桂皮、香葉，用紗布或鹵料盒包好。鍋內加水，將鴨翅焯一下，放在流水中，反復沖洗表面，控干，備用。鍋內加入清水，放入蔥段、薑片及鹵料包（盒）；倒入老抽、生抽，加入鹽、白糖、適量味精調味，大火燒開。將鴨翅放入，再次燒開後，轉小火，鹵制20分鍾即可。
Ⅵ 可樂鴨翅的做法
傳說一：國外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料製作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國後，台灣人改用醬油代替做了改良。傳說二：在中國大陸常用焦糖色燒雞，山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發現用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，於是使用，由此傳開。製作方法編輯做法一材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅可樂雞翅(9張)做法：1、將材料准備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鍾左右。2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。3、雞翅煎至變色後，倒入准備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。4、倒入輔料之後，翻炒幾下，就可以倒入可樂了。要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。5、大火燜10分鍾後收汁即可出鍋，放上准備好的香菜即可。做法二可樂雞翅可樂雞翅材料：8隻雞翅、1小勺味精、1瓶可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、幾個干辣椒、1小勺料酒。做法：除雞翅外，所有材料混合成腌料。雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鍾左右。腌好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。做法三可樂雞翅可樂雞翅材料：雞翅500克、可樂一罐。將雞翅洗凈後切成塊，然後用鹽和料酒腌製片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂，旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃後，滴入香油即可出鍋。做法四可樂雞翅拼盤圖片(2)可樂雞翅拼盤圖片(2)一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至沸之後轉小火燉15分鍾(10分鍾也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤，開吃！ 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。可樂雞翅拼盤圖片(6)可樂雞翅拼盤圖片(6)選購材料購買時最好選擇發黃發乾的雞翅，色澤肉色發亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發白、水分太多的雞翅，這雞翅用火鹼水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些。火鹼還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質。但火鹼有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用。做法五食材准備：可樂300克，老抽20克，蔥20克，雞翅500克，水200克，蒜30克。1、雞翅用清水洗凈，蔥蒜切片。2、鍋中倒油，放蔥蒜爆香3、加入雞翅，放少許老抽，加可樂，倒水，大火燒開後收汁出鍋即可。做法六准備一盤雞翅，背部劃上幾刀，冷水下鍋，加料酒焯水，沖洗干凈，起鍋燒油，油熱放雞翅，煎至兩面金黃，加一瓶可樂，放蔥姜蒜和適量的鹽和雞精，一勺生抽，少許蚝油，蓋蓋燉20分鍾出鍋即可。