A. 錫紙烤雞翅怎麼做好吃,錫紙烤雞翅的家常做法
- 准備食材 -
雞翅中 5個
香菇 3朵
生薑
老抽
生抽
料酒
雞精
鹽
色拉油
老乾媽
- 步驟 -
1.雞翅用刀在上面劃幾道口 容易入味
2.處理好的雞翅放入姜老抽生抽料酒鹽雞精腌制十五分鍾
3.腌制好以後放入香菇和老乾媽拌均勻
4.放入錫紙中
5.封口
6.蒸鍋提前燒熱水 放上錫紙包加蓋中火蒸二十分鍾即可
7.起鍋撒點蔥花點綴即可食用
B. 烤箱錫紙烤雞翅的做法
方法/步驟
1
雞翅7根,洗凈,用牙簽在上面戳幾個小洞,然後腌制一下。調料:放些鹽、醬油、紅酒、香蔥、生薑、孜然粉、八角等。在腌制過程中,要翻個面,讓兩面都能腌制到。
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
2
取一個烤錫紙,切幾片胡蘿卜,逐個放於上面。
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
3
在碗里倒小半碗蜂蜜,准備待用。
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
4
將腌制好的雞翅,逐個放於蜂蜜中滾一下,讓每個面都沾上蜂蜜。
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
5
將沾好蜂蜜後的雞翅放於烤錫紙上,注意盡量不要重疊放置。
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
6
將雞翅碗放於微波爐烤箱中,開始調至「烤雞翅」的狀態下,掀「開始」鍵,開始烤,雞翅的顏色開始改變了。
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
烤箱用錫紙烤雞翅的做法
7
待烤5分鍾後,將雞翅逐個翻個身,再繼續烤5分鍾。
8
10分鍾後,雞翅的兩面都烤好啦!看著黃黃的,有些誘人!
9
將雞翅拿出來,放於碗內,如果嫌雞翅的顏色還不是太好看,那就再在雞翅的雙面塗些蜂蜜,再放入微波爐、烤箱,烤1-2分鍾,這樣,雞翅會黃燦燦的,非常誘人啦!
END
注意事項
小編家的烤箱不是太好,所以烤出來的部分有些焦了!
C. 錫紙雞翅怎麼做如何做好吃
用料
主料
雞翅200g
調料
食鹽
適量
味精
適量
料酒
適量
調和油
適量
白糖
適量
錫紙雞翅的做法
1.將雞翅洗干凈後兩面都用刀劃兩道
2.然後放入油 鹽 味精 糖 料酒開始喂,家裡因為沒有圓蔥了,如果有圓蔥味道會更好
3.然後放上保鮮膜,放入冰箱里半個小時到四十分鍾
4.把煤氣打開,大勺里放兩層錫紙,倒入油,放入雞翅,講雞翅勤翻翻個,皮黃了就熟了!
5.感覺差不多熟了就把煤氣關了,把錫紙包上,捂一會,拿出來吃就行了,還不燙手
6.哈,熟了,開吃!
D. 錫紙烤雞翅 錫紙烤雞翅的做法步驟
1、原料:雞翅中、白芝麻、純蜂蜜、鹽、醬油、五香粉
2、雞腿洗干凈,用開水蒸熏一下。
3、用糖,醬油,生抽醬油,五香粉腌進味。
4、放進微波爐加熱里高火先轉三分鍾,取下紮好多個眼.再放天烤牆上,烤串十分鍾。
5、十分鍾後取下刷上純蜂蜜,放上五香粉,白芝麻.烤串五分鍾就可以了。
E. 用錫紙烤雞翅的做法
用料
雞翅中 1斤
cook100新奧爾良烤肉料 35g(1包)
食用油 少量
簡便錫紙烤雞翅的做法
雞翅用尖銳的東西每面戳10個孔,我試用了牙簽,但牙簽易斷,所以其實很難戳出孔來。我用的是咖啡的拉花針(= =|||),很好使。大家可以找類似的東東。
雞翅洗干凈,先在碗底放一層烤肉料,把戳了洞的雞翅放入一層,再放一層烤肉料,再把剩下的雞翅放進去。
保鮮膜罩住,然後放冰箱冷藏室,3-4小時取出。中間可取出來翻面一次。
4小時後取出雞翅,加一點食用油在碗里,把雞翅放在錫紙上,再正反面刷一下碗里的調料。用錫紙單個包好放烤網上,最好是長邊裹住,再折疊短邊,這樣吃的時候方便一些。
烤箱預熱後,中層,上下火200度10分鍾,180度15分鍾。
出爐。干凈不會滴油,而且鮮嫩多汁。
F. 錫紙雞翅怎麼做
錫紙,是近來大多粵菜酒樓製作“紙包”菜品的首選, 在對傳統進行改良使得菜品更
加美觀的同時,借鑒了西餐的手法,將食物包在錫紙中烹制,不僅可以減少肉類的收縮,而且不必在食物外再塗油脂。烹制好的菜品,打開紙包,那種噴香四溢的感覺,只有身在其中才能體會到美妙所在。
工具/材料
雞翅、料酒、生抽、白糖、蚝油、番茄醬
- 01
雞翅雙面劃刀。
- 02
雞翅中放入料酒、生抽、白糖、耗油、番茄醬調味。
- 03
攪拌均勻,放冰箱腌制4個小時。
- 04
雞翅一個個用錫紙包好。
- 05
鍋中放油,油熱後放入錫紙包好的雞翅。
- 06
兩面煎至金黃。
- 07
出鍋後剝開錫紙即可食用。
G. 怎樣用錫紙烤雞翅
用錫紙烤雞翅,可以先把雞翅腌制好以後,用錫紙包起來,然後放入烤盤中,在放入烤箱中烤就可以了
H. 錫紙鍋烤雞翅怎麼做好吃
食材雞中翅 適量 錫紙 適量 生薑 適量 大蒜 適量 洋蔥 適量 鹽 適量 蜂蜜 適量 蚝油 適量 生抽 適量 老抽 適量 黑胡椒粉 適量 料酒 適量方法/步驟生薑切片,大蒜、洋蔥切細。適量蜂蜜、蚝油、生抽混合,加適量鹽、料酒,一點點生抽、黑胡椒粉。
把生薑、大蒜、洋蔥加入調料中。
雞翅洗干凈後,用叉子扎一些小洞。
放入調料中用手按摩幾下。
全部雞翅放入調料中,腌幾個小時。最好放冰箱腌久點,我只腌了半天。
腌好的雞翅放在一張錫紙上。
包好,盡量密封點,可以留一點空,等會兒加熱時,會鼓脹。
鍋內放少量油,把包好的雞翅放入。
一共中小火烤15分鍾,中間翻面幾次。
I. 簡便錫紙烤雞翅怎麼做
材料
雞翅400克.李錦記叉燒醬.李錦記蚝油.白糖各1大勺.老抽1小勺.獨蒜2個.黑胡椒粉1/2小勺.植物油1小勺.蜂蜜.白芝麻.香蔥少許
做法
1、先將雞翅洗凈,表面劃一刀,鍋裝適量水放姜1塊,大蔥1根,黃酒1大勺,鹽少許將水燒開,放入雞翅焯煮2分鍾後撈出用涼水沖洗干凈,再用廚房紙擦乾水份備用。
2、用一小碗將叉燒醬、蚝油、白糖、老抽、蒜茸、胡椒粉、油混合調勻成腌醬。(圖二)
3、雞翅里加入調勻的腌醬拌勻(圖三)放冰箱冷藏腌制4小時。
4、烤盤墊錫紙擺上雞翅(圖四),放入預熱好的烤箱200度,中層烤20分鍾後取出刷腌醬,再繼續烤10分鍾取出刷蜂蜜,再裝盤撒白芝麻、香蔥即可。(也可以用平鍋煎)