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❷ 土豆炒雞蛋怎麼做好吃
主料
土豆
50g
雞蛋
2個
輔料
油
適量
生抽
適量
雞精
適量
步驟
1.1個土豆去皮切成小丁。
2.鍋中加適量油，燒熱後倒入土豆丁翻炒。
3.炒的中途噴少許水，才不會太幹了。
4.兩個雞蛋。
5.打散成蛋液。
6.土豆丁炒熟之後倒入蛋液。
7.蛋液下鍋要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
8.炒散後加適量的生抽和雞精調味。
9.盛出，灑上香菜即可。
小貼士
土豆丁因為切得小，也很快就熟，我估計約10分鍾吧。
蛋液下鍋要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
❸ 土豆和雞蛋怎麼做好吃
今天給大家介紹一個土豆和雞蛋簡單好吃的做法，土豆雞蛋餅😉
准備雞蛋兩個，土豆一個，鹽適量。
1、土豆去皮，切片，煮熟；
2、雞蛋打散加入熟了的土豆，和適量的鹽，攪拌均勻；
3、不粘鍋倒入適量豆油，倒入剛才混合的蛋液
，小火不要來回翻炒，等待蛋液凝固，反面再煎一下
就成了哦；
4、也可以依照個人喜好加些番茄醬，酸辣醬或者燒烤料哦。
❹ 土豆和雞蛋可以怎麼煮
土豆西紅柿蛋湯
簡介
土豆和西紅柿同食，可以防止肌膚衰老，增強細胞活性。西紅柿雞蛋湯是完美搭配，雞蛋缺乏維生素C，搭配西紅柿就
材料
土豆1個，西紅柿1個，雞蛋1個，油、鹽、雞精適量。
做法
1、土豆去皮切片，西紅柿切塊，雞蛋打散。
2、起鍋熱油放西紅柿、土豆略炒，放2碗水燒約5分鍾。
3、土豆能用筷子戳通，放鹽和雞精調味，放入打散的雞蛋。
4、湯沸騰時即可出鍋。
土豆絲炒雞蛋
原材料：土豆、麵粉、小蔥、雞蛋、食用油、食鹽。
【製作方法】
1、先把土豆削去外皮，再放到清水裡面洗一下，再把土豆用插菜板擦成絲，放在大碗裡面，在裡面加入適量的清水，把土豆絲浸泡一下，泡去裡面的澱粉。
2、等到土豆絲被泡好之後，把土豆絲撈出來瀝干水分以後放入一個碗中，倒入適量的熟油，攪拌均勻以後，再加入適量的麵粉，用筷子將土豆絲與麵粉攪拌均勻備用。
3、蒸鍋裡面加入適量的清水，放上鋪好籠布的蒸屜，等到鍋中的水燒開之後，把攪拌均勻的土豆絲放在蒸屜上面，蓋上鍋蓋蒸五分鍾左右。
4、准備適量的小蔥，把小蔥清洗干凈以後切成蔥花，切好放在小碗裡面，再取一個小碗，在裡面打入兩個雞蛋，用筷子攪拌均勻，放在一邊備用。
5、等到五分鍾之後，把蒸好的土豆絲取出來，倒入一個大盆裡面，放在一邊備用。
6、炒鍋燒干水分以後倒入適量的食用油，油熱之後把攪拌好的雞蛋倒入炒鍋中，用鍋鏟炒至定型，接著倒入蒸好的土豆絲，翻炒一分鍾左右再倒入蔥花，加上適量的鹽，翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。
❺ 土豆和雞蛋怎麼做最好吃
大家可能不是煎，就是烤。不是做餐飲的可能很少知道我分享的這種做法。做中餐的也不一定知道，西餐中有一個非常簡單好吃的【土豆雞蛋沙拉】。
❻ 土豆炒雞蛋怎麼炒好吃
1.土豆洗凈，切成細絲。
2.將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
3.雞蛋2個打入碗中。
4.紅干椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
5.將雞蛋打散，加適量水後攪勻，鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6.雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8.接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
9.放入事先調好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水調成）。
10.再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
11.關火後撒上香菜末，裝盤即可。
❼ 雞蛋和土豆怎麼煮才好吃
【土豆雞蛋】好吃的做法：
【製作食材】土豆，雞蛋，紅辣椒，青辣椒，大蒜，食用油，八角，生抽，蚝油，老抽，食用鹽
【製作步驟】
1、一直跟大家分享的都是製作非常簡單的美食，今天這一道土豆雞蛋也不例外。那麼咱們還是先開始准備食材吧，一個不大不小的土豆，三個雞蛋。然後再准備配菜紅辣椒和青辣椒各一根。准備料頭，大蒜三瓣，八角三粒。准備調味料，適量生抽，蚝油，老抽和食用鹽。當然食用油也是要准備的，因為幾乎所有的美食都是要用到食用油的。
2、咱們先將主要的食材處理一下，把土豆清洗干凈，然後去皮再把土豆切成厚一點的厚片，然後給它切成滾刀塊，滾刀塊的大小也不要太大了，切完之後放到一個大碗中，然後加入沒過土豆的清水給它清洗一下，再浸泡上。
3、土豆已經處理完了，那麼咱們再處理一下准備好的配菜青辣椒和紅辣椒。把青辣椒和紅辣椒都清洗干凈，然後去掉辣椒籽，再切成滾刀小塊，切完之後放到一個盤中，大蒜拍碎，然後切成末。把大蒜末放到一個碗中，然後咱們就可以開始烹飪了。
4、平底鍋燒熱，加入食用油，然後把准備的雞蛋直接打入到平底鍋中，煎成荷包蛋。荷包蛋煎成八成熟就可以出鍋了。出鍋以後放到案板上稍微晾涼一下，然後切成小塊，把荷包蛋小塊放到一個小盤中，然後開始下一步。
5、起鍋倒入食用油，油熱了以後咱們放入八角炒一下，炒出香味之後咱們放入蒜末繼續爆炒，炒出香味以後咱們放入土豆塊翻炒一下，翻炒到土豆入味之後咱們開始調味。
6、加入適量的生抽，蚝油，老抽繼續翻炒，翻炒均勻以後咱們倒入沒過土豆的清水，然後蓋上鍋蓋燜10分鍾。時間到了之後咱們撒上適量的食用鹽翻炒一下，然後把雞蛋放進去，然後蓋上蓋把湯汁燜干。
7、湯汁幹了之後，咱們把青紅椒塊放進去繼續翻炒，炒到青紅椒都斷生之後就可以出鍋了，把炒好的土豆雞蛋盛出來放到一個干凈的盤中，然後就可以享受這道非常美味的土豆雞蛋了。