『壹』 家裡沒有烤箱，不用烤箱怎麼做香甜松軟的麵包
想吃麵包不用出去買，1碗面2個雞蛋，不用烤箱，香甜松軟，真好吃。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。已經宅在家中14天了，年前備足了年貨，所以也一直沒出門，每天換著花樣做做飯、追追劇過得很充實。今天家人想吃麵包了，那必須有求必應，看到大家都在學做涼皮、麻花、貓耳朵，那就分享個最簡單的麵包做法，不需要烤箱的懶人麵包，香甜松軟，營養豐富，一起來看看具體怎麼做的吧。
最近麵包火了，不用烤箱也能做，香甜松軟更健康，做法超簡單。掰開看下，麵包裡面的蜂窩狀就知道有多軟了，還有紅豆的香甜味道，簡直不要太好吃了，強烈推薦大家試試，涼皮、貓耳朵、麻花做完了，一起來做麵包吧。小總結：1、不要加水和面，只用牛奶，這是松軟香甜的關鍵一點，加水會發硬。
『貳』 不用烤箱做麵包的方法
不用烤箱做麵包，我們可以用電飯煲做麵包，同樣非常簡單。
首先，我們先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻
在一個大點的碗里倒入400G麵粉，然後打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。
然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。
用手不斷揉均勻，揉軟。可以在模板上拍打，這樣更有勁度。這時，我們再在揉好的面團中間挖一個小洞，加入一點花生油（其實放黃油會更好）
然後繼續揉搓均勻，放在碗里，蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。
待發酵完成後，拿出來放在木板上把面團里的空氣揉搓排出去。並弄成一個長條。
把面長條分成一個個大小均勻的坯子，並在上面塗一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。
首先，我們先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。
麵包的家常做法大全，輕松在家做麵包，好吃又簡單!
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在一個大點的碗里倒入400G麵粉，然後打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。
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然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。
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用手不斷揉均勻，揉軟。可以在模板上拍打，這樣更有勁度。這時，我們再在揉好的面團中間挖一個小洞，加入一點花生油（其實放黃油會更好，這里沒有黃油只能用食用油代替）
然後繼續揉搓均勻，放在碗里，蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。
待發酵完成後，拿出來放在木板上把面團里的空氣揉搓排出去。並弄成一個長條。
把面長條分成一個個大小均勻的坯子，並在上面塗一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。
然後把所有坯子都做成上述那樣，並在電飯鍋里刷入一層油，然後把麵包團放進去。
首先，我們先將牛奶倒入杯中，加入適量的酵母粉和白糖攪拌均勻。
在一個大點的碗里倒入400G麵粉，然後打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。
然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。
用手不斷揉均勻，揉軟。可以在模板上拍打，這樣更有勁度。這時，我們再在揉好的面團中間挖一個小洞，加入一點花生油（其實放黃油會更好）
然後繼續揉搓均勻，放在碗里，蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。
待發酵完成後，拿出來放在木板上把面團里的空氣揉搓排出去。並弄成一個長條。
把面長條分成一個個大小均勻的坯子，並在上面塗一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。
然後把所有坯子都做成上述那樣，並在電飯鍋里刷入一層油，然後把麵包團放進去。
把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵，煮到保溫即可，然後我們看到蒸好的麵包啦，是不是看著顏色挺有食慾的。主要是要記得刷一層蛋黃哦，一起來試試吧。
『叄』 做哪些食物不用烤箱，不用打蛋器，鬆鬆軟軟，好吃不上火呢
蛋糕奶油盡管美味，可無形之中吃入肚子里的含糖量和發熱量都是驚人的，特別是外邊買來的生日蛋糕，誰都不知道隱藏在綺麗表面中的到底是什麼。相比，自己家做出來的中式蛋糕，盡管賣相距了幾分，但糖份低、植物油脂少，用材安全性，健康指標遠遠地獲勝。喜歡的朋友不妨試試。不用烤箱，不用打蛋器，鬆鬆軟軟的玉米蛋糕，好吃不上火。
『肆』 教你做獨家懶人麵包，1碗麵粉3個雞蛋，不用烤箱，蓬鬆柔軟又香甜
比麵包好吃的麵食，用蒸鍋就能做，松軟可口，孩子非常愛吃，我曬到了朋友圈，大部分不相信，非說我用烤箱了，接下來我把步驟分享給大家，讓你足不出戶，無需烤箱，就能吃上松軟的麵包，輕松提升自己的廚藝。
只需普通的麵粉，用雞蛋、酵母粉和食用油和面，沒有模具也沒關系，准備4個碗，吃飯時用的碗就行，刷上一層蛋液，大火上鍋蒸一蒸，我稱它為獨家懶人麵包，蓬鬆柔軟，小朋友自己就能吃兩個，喜歡的朋友，一起來試一試吧。
食材：麵粉、雞蛋、黑芝麻、酵母粉、
調味：白砂糖、食用油
1、碗中倒入250克麵粉，打入3個雞蛋，還有3克酵母粉，45克白砂糖，這個麵包無需加一滴水，用筷子攪拌均勻。
2、等攪成這個樣子，幾乎沒有乾粉，呈現出面絮的樣子，再加20克食用油，這時開始下手，揉成光滑的面團，要有點耐心，多揉幾分鍾，口感才好吃。
3、揉好的面團，蓋上蓋子，放置溫暖處，餳發至兩倍大，圖中是餳發好的狀態，非常的柔軟。
4、取出面團，揉上3-5分鍾，排出裡面的空氣，搓成一根長條，分成四份，看個人情況，如果你和的面多，多一份也無所謂。
5、每一個面劑，都均勻的揉搓成長條，從一頭盤起來，收尾處壓在底部，按這個方式全做好。
6、准備四個空碗，大小挺合適的那種，碗的側面和底部，刷上一層食用油，放入生胚，這一步驟，可防止取出時粘連。
7、拿一個雞蛋，只保留蛋黃部分，蛋清不要，放入小碗中，充分攪拌均勻。
8、把每個生胚都塗抹一層雞蛋液，撒點黑芝麻，先別著急開火，蓋上鍋蓋，二次餳發15分鍾，讓面團鬆弛休息一會，等時間到了，蓋上一層保鮮膜， 水開上鍋蒸，注意是水開後在蒸，水量要保持充足，因為要大火蒸40分鍾，別把鍋燒幹了。
9、時間到了，關火燜5分鍾，打開蓋子，此時的懶人麵包，已經散出陣陣香味，看著就非常有食慾，捏一捏有彈性，蓬鬆柔軟，比烤的還好吃，小朋友自己就吃掉兩個，非常的美味，喜歡的朋友一定要試一試。
1、揉好的面團，要放置在溫暖處，發酵約一個小時，餳至2倍大，揉好的生胚，需要進行二次餳發，讓麵粉徹底鬆弛，休息到位，等變得胖嘟嘟時，即可上鍋蒸，一定要放充足的水，開水上鍋，大火蒸40分鍾。
2、如果您的家中，有笨雞蛋最好，它的蛋黃比較鮮艷，塗抹在生胚上，色澤金黃，味道營養也足。