A. 紅豆沙做什麼好吃
紅豆沙最多的一個做法就是豆沙包，很甜很糯，味道很好，當然還有其他小吃也是不錯的，菊子姐姐推薦紅豆沙地瓜餅，紅豆沙地瓜餅主要材料是紅豆與糖，做起來相對比較繁瑣些，所以也可以到菜市場去買現成的的。這次用到的烹飪技術是煎，其實煎炸本是一家，都是一樣的香，一樣的好吃，如果經常吃油炸，還是要注意控制下量哦！
紅豆是日常生活中經常能吃到的粗糧，但也是做甜品不可缺少的食材，夏天也快到了，我們一般就是做紅豆湯喝，加點糖味道好極了，而且紅豆還能去濕氣，多吃點營養健康不怕胖，下面就為您介紹紅豆沙的做法
其實「自製豆沙」並不會很難，不管是做紅豆沙還是綠豆沙，製作方法幾乎是一樣的，但是如果要想做出「香甜可口、清香誘人」的豆沙餡，除了紅豆本身要比較飽滿以外，製作豆沙的技巧會更加重要，二者缺一不可。
只要撐握了方法，就能製作出香甜軟糯的豆沙。豆沙營養豐富，含有膳食纖維，皂角甙，有利尿，消腫，助消化的功能，豆沙還能補鐵，補血，是女士最寶貴的補血品之一。
B. 豆沙餡怎麼做好吃
豆沙餡在很多點心中最常用到的餡料，比如豆沙包、豆沙卷、豆沙餅、月餅、湯圓、蛋黃酥等等。豆沙餡的主要原料是紅豆，紅豆含有豐富的維生素、蛋白質、鐵等微量元素。具有美容、清熱、降血壓、健脾益胃、利尿等功效。
我和家人都很喜歡吃豆沙餡，以前我是去商場或在網上購買現成的豆沙餡，但是吃起來甜膩得很，保質期長達10個月，真不知道加了什麼東東，還感覺吃不出紅豆的那股香味，只吃到甜味。但是自己做的豆沙餡，是滿滿的紅豆香，味道清甜濃厚，口感是細膩柔軟。自己做豆沙餡並不是想像中復雜，我做過好多次了，用麵包機和炒鍋都做過。麵包機就省力，炒鍋就省時，但並不是每個家庭都有麵包機，所以用炒鍋做更適合大部分家庭。
【材料】紅豆250克，砂糖100克，玉米油95克
【做法步驟】
1、提前泡好紅豆，紅豆一定要泡幾個小時才可以做喲，我一般是在臨睡前才泡豆的，早上做就剛好了（夏天泡豆需要放在冰箱）。
2、將泡過的紅豆放入高壓鍋內，加入清水，但不要加太多喲，一般加的水比豆子高出1.5CM左右即可，沒有高壓鍋的可以用電飯鍋。
3、選擇煮豆鍵，煮好的紅豆已經開花。
4、將煮好的紅豆放入破壁機或者料理機里，加入適量的紅豆水，打成豆蓉。如果沒有機子的話，就用湯匙將紅豆從篩網壓出細膩的紅豆泥，不過這功夫就很費時費力。
5、用機子打出細膩的紅豆泥。
6、將紅豆泥倒入不粘鍋里，中小火不斷翻炒（切不可用大火喲，容易炒糊）。
7、分次加油，每加入一次油，待吸收後再加入下一次油（分次加入更容易混合均勻）。
8、分次加入糖，繼續翻炒，至糖全部融化。
9、炒好的豆沙餡有光澤，軟滑細膩。晾涼後放密封盒內，放冰箱冷凍層保存，可保存2個月。
是不是很簡單呢，快點試一下吧，總比買的好吃、健康，可以根據口味增減糖量和油量呢。
C. 豆沙可以做什麼美食簡單的
眾所周知，紅豆是一種常見的五穀雜糧的食材，也是一種中葯材，具有很多的功效作用，如：通經理氣、緩解腹痛、調理月經、美容養顏等。而它的食用烹飪方法也比較多，通常都是先製成紅豆沙餡，然後作為一種餡料在使用製成其它食品，本文就簡單介紹下豆沙可以做什麼好吃的。
豆沙包
材料：麵粉、水、酵母、紅豆餡、蛋液
做法：
1、將水先放入麵包機，再放麵粉，最後放酵母，開啟和面功能，然後選擇發酵功能；
2、發酵好之後，揉面排氣，分成若干個，醒15分鍾；
3、把紅豆餡像包包子那樣包起來；
4、全都包好後，放入烤箱，選發酵功能，裡面再放一小盤熱水；
5、烤前刷蛋液，烤箱中層，180度預熱，烤12分鍾，即可。
椰蓉糯米糍
材料：糯米粉，椰蓉，紅豆沙餡
做法
1、糯米粉用溫水和成光滑粉團，分成12個劑子；
2、每個劑子包上紅豆沙餡，輕輕搓成湯圓；
3、鍋坐灶上，水燒開後，調小火下湯圓；
4、准備一個盤子，放入椰蓉，等湯圓浮起來，用漏勺舀起，放進椰蓉盤子滾動，等沾滿椰蓉即可。
紅豆沙鍋餅
做法
1、麵粉，雞蛋，清水調成麵糊，醒20分鍾左右。
2、點火，平底鍋抹油，不必多，用紙巾薄薄的抹一層就好。
3、舀兩大勺麵糊，慢慢的轉動鍋，形成圓圓的面餅。
4、趁還沒有凝固時，輕輕地抹上一層豆沙。
5、慢慢的捲起來，小心燙手。
6、再稍微煎一會，定型，然後切成段就可以吃了。
豆沙餡糯米南瓜餅
做法
1、老南瓜切大塊，上高壓鍋蒸爛熟（大概需要15分鍾）
2、取出老南瓜，去皮，把老南瓜用飯勺徹底搗爛，趁熱加入糖，糖化後，加入糯米粉，揉成團後，取乒乓球大小一團，擀平，包入豆沙餡，然後收口（類似包湯圓的手勢），略微按平，用勺子刻出南瓜的紋路，然後在頂上按半片花生仁或者葡萄乾，一個小南瓜就做好啦：））
3、做好後上蒸鍋，大火蒸10分鍾即可開吃啦。
小訣竅
1、老南瓜要挑表麵疙瘩難看的那種，才會粉，才會甜。
2、糯米粉要趁南瓜糊還熱的時候加入，這樣揉起來的糯米粉口感特別韌。
3、糯米粉的量只是個大概，干濕程度要能揉成團為標准，不能太濕。
4、也可以攙一部分粘米粉進去，這樣口感更Q一點。
D. 豆沙餡怎麼做好吃竅門
材料
紅豆
300克
白砂糖
120克
麥芽糖
150克
花生油
1杯約200克
鹽
半茶匙
玉米澱粉
40克
陳皮
2塊
做法
1、紅豆洗干凈放足夠的水泡發過夜。
2、再把泡發好的紅豆清洗一次，倒入電飯鍋里，放入跟做飯差不多的水量，加入兩片陳皮，半茶匙鹽，按煮飯檔，煮好燜一下就可以了。
3、陳皮拿起，用攪拌機分次把紅豆和玉米澱粉攪勻攪爛，如果攪不動可以適當加一些水。
4、在鍋內放油，加熱到五成熱時沿鍋邊慢慢倒入紅豆泥。
5、用中慢火邊煮邊攪拌，至油和紅豆泥溶合後加入白砂糖和麥芽糖，繼續邊煮邊攪。
6、煮至紅豆泥能堆成團後，再煮幾分鍾就可以熄火了。
7、要放涼後才可以使用
E. 豆沙可以做什麼美食
做個甜燒白怎麼樣？還有個名字叫加沙肉。
又簡單又好吃，絕對是家裡的一道好菜。桃妹在四川吃過幾次，簡直驚為天人。我勒個擦，比我們東北的炸白肉，酥黃菜好吃多了，不愧是川菜啊！
四川人口中的燒白，實際上就是我們說的扣肉。一般來說都是梅菜扣肉啦，腐乳扣肉啦，都是鹹的。所以這種扣肉在四川稱之為咸燒白，與之對應的就是甜燒白了。甜燒白的墊底簡單一點就是紅糖糯米飯，如果講究檔次的話，就上八寶甜飯。而夾在肉片當中的夾層，就是我們今天的主角紅豆沙了。下面說一下具體做法。
桃妹桃妹私房版甜燒白的做法。
第1步，先做八寶甜飯。
大米黑米浸泡半個小時，紅豆綠豆浸泡三個小時。再准備點葡萄乾，紅綠絲，蜜餞，熟乾果等。
把大米，黑米，綠豆，紅豆混合均勻上籠蒸熟。可以一起放在電飯鍋里加平時煮飯一半的水燜熟即可。
趁熱澆上一勺豬油和紅糖拌勻，其他材料我們等一下蒸的時候要用。
第2步，處理扣肉。
五花肉一塊，最好選硬肋五花。清洗干凈，豬皮上的毛也要夾干凈。然後冷水下鍋加薑片，白酒，花椒，大火燒開後撇去浮沫轉小火燉15分鍾左右。
豬肉撈出後趁熱抹上一層紅糖水。放涼後切成0.5厘米左右的片。甜燒白是不需要炸肉的，這點大家需要明確。
鍋里放多一點豬油，下紅豆沙翻炒。然後再倒入稍微多一點酒以及一些紅糖翻炒均勻即可。加酒可以在等一下蒸的時候去掉一些豬肉的油膩感，也能增加酒香。
把肉片依次皮朝下擺放在碗中，每兩片肉片中間加上一層紅豆沙。傳統的做法是切成夾刀片，也就是第1片留0.5厘米不切斷，第2片切斷，可以直接把豆沙釀在裡面。
全部擺放完成後，把剛才留下的各種米線乾果擺放在上面，然後壓上八寶甜飯就可以了。
第3步，蒸甜燒白。
蒸籠上汽後澆上少許甜酒釀汁就可以放入，大火蒸，差不多兩個小時左右即可。
吃的時候只需把碗倒扣到盤中，撒上白糖和黑芝麻碎，就是標準的甜燒白了。
以上就是桃妹的回答，如果對您有所幫助，還請點贊加關注，謝謝您的支持。
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F. 豆沙餡可以做什麼竅門
1/9
紅小豆稱重後放在清水裡浸泡至少2小時以上。浸泡過夜更佳，因為這樣紅豆煮起來會熟的更快。
2/9
將浸泡好的紅小豆洗凈後放入大湯鍋里，加入沒過紅小豆2倍的水。如用高壓鍋煮紅豆的話，燉煮時間不宜超過半小時。用湯鍋燉煮時中間也需要有幾次的攪動，因為紅小豆吸水性很強。需要防止粘鍋。同時還需要注意觀察水量。需要加水的時候還是需要加水的。不然都干鍋了，豆子還沒煮裂開就不好了。畢竟每個人對火候的把握和操作熟練程度是不同的。需要靈活處理。
3/9
大火將水煮開後，轉中到小火煮至紅小豆開裂破皮比較酥爛。
4/9
將煮好的紅豆湯放至不燙手的程度將其倒入已經洗凈的榨汁機中加速攪打2分鍾。用食品料理機中攪打也是可以的。待紅豆湯已經成泥切不見豆皮殘余即可停止攪打。
5/9
准備好不粘鍋的平底鍋，先將稱量好的麵粉炒熟。
6/9
將數麵粉倒在碗里備用。鍋里會沾上一層薄薄的麵粉，不用刷鍋，因為正好可以先幫助吸收紅豆泥中的一部分水分。
7/9
將攪打好的紅豆泥全部倒入鍋里，加入細砂糖，開始翻炒。全程保持小火，即四周仍然還有一圈小火苗的狀態。
8/9
分次加入色拉油（我用的是玉米油，也可以用大豆油），每次都攪動至油完全被豆泥吸收再加下一次油。
9/9
隨著水分的揮發，餡會越來越粘稠。當餡變得比較稠厚有些干硬時，可以加入已經炒熟的熟麵粉。攪動均勻至面團狀態即可關火。紅豆沙餡就做好了。
G. 紅豆沙餡要怎樣做才好吃呢有哪些小訣竅呢
【紅豆沙餡】
【製作食材】紅豆，白糖，豬油
【方法及步驟】
1、首先要准備半斤左右的紅豆，准備好的紅豆，在其表面會有很多的灰塵和一些雜質，所以要先用清水對紅豆進行簡單的淘洗，在這一步呢，千萬要記住不要對紅豆進行浸泡，很多人在做到這一步的時候，都喜歡用清水對紅豆進行浸泡，其實這一步是不恰當的。
H. 紅豆沙餡可以做什麼
問題一：紅豆沙餡可以做哪些小吃 我喜歡冬天可以放在面點裡面（麵包，土司、紅豆餅），夏天就是冰棍或者奶茶里，還有很多甜點都可以加紅豆，有空可以看看「美食天下」哦
問題二：有紅豆沙餡做什麼又快又好吃 你好，紅豆沙可以做成紅豆沙鍋餅，很好吃哦，具體做法如下：
1、麵粉，雞蛋，清水調成麵糊，醒20分鍾左右。
2、點火，平底鍋抹油，不必多，用紙巾薄薄的抹一層就好。
3、舀兩大勺麵糊，慢慢的轉動鍋，
形成圓圓的面餅。
4、趁還沒有凝固時，輕輕地抹上一層豆沙。
5、慢慢的捲起來，小心燙手。
6、再稍微煎一會，定型，然後切成段就可以吃了。
希望能夠幫助你。
問題三：紅豆沙餡可以做什麼吃 【毛毛蟲麵包（豆沙餡）】
麵包配料：高筋麵粉120克，低筋麵粉30克，乾酵母1小勺（5ML），白砂糖25克，鹽1/2小勺（2.5ML），雞蛋1大勺（15ML），奶粉6克，水80克，黃油15克
內餡：豆沙餡100克
表面刷液：全蛋液適量
做法
1、根據一般麵包製作方法，把麵包配料揉成面團，揉至能拉出薄膜的擴展階段，在28度左右基本發酵1個小時後（發酵到2.5倍大），排氣，分割成4份，滾圓，進行15分鍾中間發酵。
2、把中間發酵後的面團放在案板上擀成長方形薄面片。
3、在薄面片上塗上一層豆沙餡。其中一條長邊的邊緣部分留出2-3CM不要塗。
4、沿著裹了豆沙餡的一邊捲起來。一直卷到沒有塗豆沙餡的位置。
5、在沒有捲起的部分用刀切成小條。
6、將小條卷在長面團上，成為毛毛蟲的形狀。把整形好的面團放在烤箱里，烤箱內放一盤冒熱氣的熱水，關上烤箱門進行最後發酵。大約40分鍾到1個小時，直到面團變成原來的2倍大。
7、最後發酵完成的面團，在表面刷一層全蛋液。
8、放入預熱好的烤箱，180度，12-15分鍾，直到表面金黃色即可出爐。
發好的面團
分割成4份
我家小孩不怎麼喜歡豆沙餡的東西，我就調了黑芝麻粉和榛果粉的餡，非常好吃。
擀成長方形薄面片
在薄面片上塗上一層餡
在沒有捲起的部分用刀切成小條
將小條卷在長面團上，成為毛毛蟲的形狀
最後發酵後在表面刷一層蛋液
微波爐版豆沙餡小餅干
主料： 麵粉300克
輔料： 雞蛋2個，泡打粉適量，豆沙餡
調料： 白砂糖100克，植物油適量
做法
1、所有原材料備齊。
2、將植物油油、白糖混合攪拌。
3、再打入雞蛋，繼續攪拌，攪拌到羽毛狀，約5-8分鍾備用。
4、將麵粉和泡打粉充分混合。
5、將蛋液分3-4次倒入混合後的麵粉。
6、揉成不粘手的面團，分成多個小圓塊。
7、每個擀成餃子皮大小，包入豆沙餡，壓圓成餅干狀。
9、將另一個蛋黃打碎攪拌。
10、把這些餅干直接放在容器內上，用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進入微波爐。
11、進入微波爐的時間根據餅乾的厚薄而定，我大約有0.5CM左右，2分半就好了。
養生黑芝麻黑豆沙餡
去皮熟黑豆粉 - 250g
黑芝麻醬 - 200g
細砂糖/果糖 - 100g
澄粉 - 30g
溫水 - 350g
食油 - 2湯匙（可以多加）
胡麻油 - 1湯匙
鹽 - 1/4茶匙
做法
1、把以上材料全拌在一起攪拌均勻， 用微波爐加熱後， 繼續攪拌至幼滑即可冷藏待用。
2、如果買不到熟黑豆粉，就把350g的黑豆浸泡5小時後，去皮，然後把黑豆仁用足夠的清水煮爛，撈起，乘熱壓成泥。或用食物調理機打成豆泥，再把其他的材料（除了清水不用之外）拌勻， 加熱至夠干就行了。
具體做法請參考製作健康紅豆沙
小訣竅
用來包包子或當湯圓內餡都很好吃。
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問題四：有很多紅豆沙餡可以做什麼吃呢 豆沙包: 配料:富強粉500克，面肥（泡大粉）50克，豆沙餡250克，食鹼適量 操作:（1）富強粉放入盆中，加用溫水溶開的面肥，加水和成面團發酵。面發後對入鹼，揉勻。 （2）將面團搓成長條，切成面劑，擀成圓片，包入豆沙餡，收口成豆包，上旺火急蒸20分鍾即可。 炸梨球: 配料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、麵包屑、白砂糖 少許 操作:1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀。 2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑。 3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸製成金黃色，然後取出瀝干油。 4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。 小貼士： 1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多哦！ 2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裡面。 3. 這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。 豆泥紅棗: 配料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許 特色：此湯性溫，有補血之效。 操作:(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鍾,將渣濾去. (2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鍾, (3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.
問題五：紅豆沙餡太幹了怎麼辦 食材食譜熱量：1545(大卡)
主料
紅豆 適量
方法/步驟
先把紅小豆篩選一下，把不好的豆子扔掉。
挑選完後，用水清洗，然後用水泡12小時。
把紅豆泡過的紅小豆放入電飯煲內煮。你也可以用爐灶火煮，我用的是電飯煲，方便又容易控制火候。
紅豆煮到軟爛起沙就差不多了。如果水多的話，可以把水盛出來後再燜一會。
紅豆煮好了。豆子煮的都裂開了，很起沙。
晾涼後，把豆子搗爛，我是用勺子把豆子壓爛的。
然後炒鍋中加一點油，豬油更香。將豆餡倒入鍋中，加適量白糖翻炒，炒勻盛出。
紅豆沙製作完成了，做豆包、粘糕都行。很有食慾吧！
END
注意事項
第7步可以省略，搗豆子的時候趁熱加白糖拌勻也可以。
使用電飯煲做豆沙餡方便快捷，如果是電高壓鍋就更快捷了。
問題六：紅豆沙餡可以做什麼吃 最受歡迎的小零食配方 豆沙包子，豆沙月餅
問題七：豆沙餡能做什麼好吃的 豆沙鍋餅、材料麵粉 2杯 各式豆沙餅品(20張)泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶匙（記用1茶匙BP效錯）糖 1/4杯奶油2湯匙牛奶 1杯紅豆沙 適量二、做1.麵粉、蘇打粉、泡打粉、糖混合篩加入奶油及牛奶攪麵糊；雙手蘸水紅豆沙擠球再別壓扁2.平底鍋燒熱擺入模噴薄層油向模內勺入少許麵糊豆沙餡擺間再勺入層麵糊3.火慢慢煎模麵糊再流候取走模餅翻面煎熟豆沙餡定要壓扁平才能平均夾餅吃起半面半餡編輯本段南瓜餅原料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙餡製作： 1、南瓜籽洗凈包保鮮膜用微波爐加熱10鍾左右（南瓜肉粉熟准）； 2、用勺挖南瓜肉加糯米粉澄粉砂糖合面團塊包入豆沙餡餅胚餅胚表面刻南瓜象形紋裝飾南瓜皮蒸籠蒸4-5鍾即南瓜於粉比例能面團准[1]編輯本段健脾豆沙包健脾豆沙包製作：1、用250克山葯並皮蒸熟搗爛泥狀另外白扁豆150克、赤豆150克洗凈加水煮爛制豆沙備用再取茯苓150克磨粉末與山葯泥、豆沙混合加適量水及白糖調制餡2、取麵粉500克乾酵母2克用溫水化倒入麵粉揉面團面團放置於較溫暖處發酵2左右待面團發起即面團切塊用擀麵杖面塊擀圓形薄片做餡包入其做均勻豆沙包3、蒸鍋內放水做豆沙包放置於蒸屜蒸20鍾左右豆沙包蒸熟即食用種豆沙包山葯性味甘溫能健脾止瀉補氣益腎精白扁豆能理氣健脾化濕赤豆能利水消腫清熱解毒茯苓則利濕止瀉補益脾胃佳品所款點經食用能夠健脾止瀉於體質虛弱說失款食療佳品豆沙湯圓豆沙面
問題八：豆沙餡可以做什麼甜品 豆沙包:
配 料:富強粉500克，面肥（泡大粉）50克，豆沙餡250克，食鹼適量
操 作:（1）富強粉放入盆中，加用溫水溶開的面肥，加水和成面團發酵。面發後對入鹼，揉勻。
（2）將面團搓成長條，切成面劑，擀成圓片，包入豆沙餡，收口成豆包，上旺火急蒸20分鍾即可。
炸梨球:
配 料:熟糯米飯 200g、紅豆沙 50g、雞蛋 1枚、麵包屑、白砂糖 少許
操 作:1. 將熟糯米飯中間加上紅豆沙餡後團成梨形狀。可以發揮自己的藝術想像，塑造其他形狀。
2. 依次在糯米梨上蘸勻一層雞蛋液和麵包屑。
3. 中火燒熱鍋中油，將糯米梨放入小火慢慢炸製成金黃色，然後取出瀝干油。
4. 在糯米梨的頂部插上牙簽做梨的把兒，這樣很形象，而且吃的時候還不用手，比較衛生。
小貼士：
1. 紅豆沙也可以用其他愛吃的餡代替，不過甜食容易發胖，不要吃太多哦！
2. 如果喜歡吃甜的可加少許白砂糖在糯米飯裡面。
3. 這道小點心最適合請客的時候當飯後的甜點了。
豆泥紅棗:
配 料:紅豆沙380克,紅棗1飯碗,清水8飯碗,羅漢果2粒,鹽少許
特 色：此湯性溫，有補血之效。
操 作:(1) 羅漢果捏碎放入清水中煮30分鍾,將渣濾去.
(2) 紅棗去子磨成泥茸,在清湯中煮40分鍾,
(3) 將豆沙加入清湯之中和紅棗一起煮滾,加少許鹽即可.
問題九：豆沙餡可以做什麼美食 食材明細
麵粉 紅豆沙
發酵粉 溫水
紅豆沙餡餅的做法詳細步驟
1、將麵粉放入盆中，加入酵母。
2、碗中盛入溫水（以不燙手為宜），分次倒入麵粉中，均勻攪拌。
3、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜保持麵皮表面濕潤，進行發酵。
4、面團發酵至原來兩倍大，內部呈蜂窩狀時即可，夏季約為45―60分鍾左右。面團發酵後取少許食用鹼面，加入適量水攪拌均勻，倒入面團里揉勻，靜置10分鍾左右。
5、案板上撒適量乾粉，將發酵好的面團揉勻，分成幾等份。
6、將小面團揉勻擀成圓形麵皮，准備製作餡餅。
7、取適量紅豆沙放在擀薄的麵皮中央。
8、然後旋轉捏合麵皮邊緣，使豆沙完整的包裹在麵皮裡面。
9、將包好的豆沙面餅翻面並壓平。
10、擀成薄薄的餡餅。（注意要兩面擀勻，讓麵皮薄厚一致）然後放置餳發20分鍾。
11、平底鍋加熱，均勻刷一層食用油，將餡餅放入鍋中中小火烙熟。
12、及時翻面，待兩面金黃即可出鍋。
問題十：紅豆沙餡可以做哪些小吃 我喜歡冬天可以放在面點裡面（麵包，土司、紅豆餅），夏天就是冰棍或者奶茶里，還有很多甜點都可以加紅豆，有空可以看看「美食天下」哦
I. 豆沙餡怎麼做好吃竅門
豆沙餡自己不會做，可以去市場買水性或油性帶殼豆沙直接做。又方便又簡單。
J. 豆沙餡怎麼做又軟又好吃
紅豆餡又軟又好吃可以將紅豆洗凈煮30分鍾，將紅豆都用料理機打一下，熱鍋下油，倒入白砂糖，篩入高粉，中火繼續翻炒至8成干，炒到紅豆泥能抱團即可。
1、紅豆洗凈，提前浸泡一夜，然後加入清水，放入手掌，蓋過手掌面，煮30分鍾。
吃紅豆注意事項
紅豆水對因口味重、壓力或排便不順引起的水腫更有效。疾病引起的水腫患者要特別注意控制水的攝入。比如慢性腎臟病患，因腎臟過濾功能失調，喝進去的水排不出去，反而加重身體負擔，不建議飲用紅豆水。此外，紅豆水盡量熱飲，否則會延緩代謝。
紅豆古名赤小豆，也有人說兩者是不同品種，到底哪種好？紅豆與赤小豆分屬不同品種。赤小豆在中醫里屬葯材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。赤小豆的利水作用比紅豆還要強一些，但用一般紅豆也有利水的功效。
紅豆雖然有利尿功能，但不至於像利尿劑一樣，引起脫水或口乾舌燥。