㈠ 燜餅怎麼做好吃，炒燜餅的家常做法
用料
主料
油餅300g
捲心菜100g
番茄醬1個
洋蔥1個
雞蛋2個
香腸1根
調料
花生油
40ml
食鹽
4g
味精
2g
蔥
10g
姜
5g
芝麻油
5ml
蔬菜燜餅的做法
1.捲心菜、西紅柿、雞蛋備好。
2.火腿一根，剝去皮。
3.3塊餅備用。
4.雞蛋磕到碗里。
5.捲心菜洗凈，切成細絲。
6.西紅柿切成滾刀塊，洋蔥切成細絲。
7.火腿腸切成條狀。
8.把餅切成細條狀。
9.鍋里放油，倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出來備用。
11.蔥、姜切碎。
12.鍋里放油，蔥、姜放入鍋中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋蔥絲翻炒。
15.放入捲心菜翻炒。
16.放入西紅柿翻炒。
17.放入雞蛋翻炒。
18.放入鹽翻炒均勻。
19.放入餅絲，蓋上鍋蓋燜3分鍾左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油調味即可。
㈡ 燜餅怎麼做好吃 燜餅做法
1、起面。盛2-3飯碗面，加入少許「安琪」高活性乾酵母，調溫水和面。和好後， 放在帶蓋子的容器內， 放在溫熱的地方等面發酵。（大約需2小時）。
2、將排骨剁成小塊，放入有少許油的鍋中紅燒。為讓其入味，需放鹽和醬油，加入花椒和辣椒（考慮孩子，可少放）。待燒去水後酌量放入水（需浸過排骨），小火燉。
3、將土豆和胡蘿卜切成塊。待排骨快熟時放入鍋中。調入蔥姜蒜末和西紅柿醬或者西紅柿。
4、將發好的面和好，擀成圓形，表面撒上少許色拉油和香豆粉，捲起來，和在一起，再擀成同鍋圓周大小的圓薄餅。
5、將鍋中的汁盛出一小碗，待用。
6、將圓薄餅攤在盛有排骨、土豆和胡蘿卜的鍋中，將汁澆在圓薄餅上，同筷子在圓薄餅上戳幾個孔，蓋好鍋蓋燜20分鍾， 即可食用。
㈢ 燜餅怎麼做好吃，西紅柿燜餅的家常做法
材料
麵粉500克，羊肉100克，酵面100克，植物油、精鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒、蔥花、薑末、香菜末、食鹼各適量。
做法
1、盆內加麵粉、酵面及適量的水、食鹼和成面團，擀開，刷油後捲起，做成1厘米厚的餅，上鏊子烙成黃紅色，再切成寬1厘米、長4厘米的條。
2、羊肉切成小薄片（排骨最佳）。炒鍋內加適量的油和花椒，炸出香味後撈去花椒不用，再放入蔥花、薑末炒出香味，放入羊肉急炒，同時放入醬油、精鹽、味精、胡椒粉，熟後加水，放入餅條，蓋上鍋蓋，燜至餅條發筋、煮綿時，撒入香菜末出鍋即可。
小訣竅
羊肉燜餅的製作要領：1.面團要揉勻餳透，揉至表面光滑不粘手為宜；2.燜制時加水不宜太多、時間不宜太長，以免失去筋韌的口感。
注意：做的時候，餅子上要先戳些小孔，這樣上下透氣，澆點肉湯這樣就可以防止上下粘連。~
㈣ 燜餅的做法，燜餅怎麼做好吃，燜餅的家常做法
1.
炒雞蛋到八分熟，油不要太熱，容易老
2.
鍋內盛出雞蛋，炒捲心菜
3.
捲心菜炒八分熟，放入餅條
4.
鍋內倒入醬油5克，雞蛋也倒入，最後加入蔥和蒜繼續炒，聞到蒜香，即可出鍋。
㈤ 的做法，西紅柿燜餅怎麼做好吃，西紅柿燜餅的家常做法
主料
大餅300克
西紅柿300克
雞蛋150克
輔料
油適量
鹽適量
味精適量
步驟
1.西紅柿洗凈切塊
2.蔥熗鍋再把西紅柿倒鍋里翻炒6分鍾
3.倒水
4.水開後打雞蛋煮3分鍾
5.大餅切絲
6.放鹽和味精
7.3分鍾後把大餅到鍋里
8.鍋開後關火開吃
㈥ 西紅柿雞蛋燜餅怎麼做
西紅柿雞蛋燜餅
材料
西紅柿 1個（中等大小）
雞蛋 1個
餅絲 100g
食用油 30g
食鹽 少許
清水 少許
做法
1. 雞蛋一個打散、西紅柿切小塊備用
2. 鍋內放油少許，雞蛋炒至將熟時盛出待用。西紅柿放進鍋內炒至半熟。
3. 雞蛋重放回鍋里，略炒後加清水。待水開後，將餅絲放入，蓋上鍋蓋靜等2分鍾（注意不要糊鍋）
4. 揭開鍋蓋，略微翻炒，加入食鹽，出鍋。
㈦ 西紅柿雞蛋燜餅怎麼做
西紅柿燴餅絲
主料：烙餅
輔料：西紅柿、雞蛋
調料：鹽、味精、胡椒粉
烹制方法
1、將西紅柿切片，雞蛋打散；
2、鍋中放入油，油熱放入蔥花，將雞蛋液倒入鍋中，炒成嫩黃色盛盤；
3、鍋中放入少量熱水或者高湯，放入餅絲，加胡椒粉、鹽調味，燒開後下入雞蛋略煮，加味精出鍋即可；