A. 早餐吃什麼比較好
早餐吃豆漿、牛奶、燕麥、五穀粥等食物都可以給人體帶來好處，早餐對於人體來說是至關重要的，一定要養成吃早餐的習慣，而且一定要吃好，早餐可以吃以下幾種：第一、豆漿，豆漿中含有豐富的植物蛋白成分，對於人體健康非常有益。第二、雞蛋，要養成每天一個雞蛋的習慣，煎蛋、水煮蛋都可以，雞蛋含有很高的營養價值，吃雞蛋還可以起到補充蛋白質的功效。第三、燕麥，每天早上吃一點泡燕麥，可以幫助人體攝入膳食纖維，還有潤腸功效。第四、五穀粥，早餐吃五穀粥可以起到促進腸胃蠕動的功效，對於身體有很大的好處。總之，以上食物都可以作為早餐食用，都有利於身體健康。
B. 早餐怎樣吃才最好
早餐作為一天中的第一餐，距離前一晚已經時間較長，所以早餐對於營養攝入、健康狀況、提高工作學習效率至關重要。每天都應吃早餐，而且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養。有一句話可概括一日三餐的分配，早餐要吃的像皇上，午餐像平民，晚餐像乞丐。食物中的供能營養素是維持血糖水平的主要來源，蛋白質、脂肪和碳水化合物，三大營養素供給能量的比例接近1:0.7:5，能夠很好發揮碳水化合物在餐後快速升血糖作用，同時又利用蛋白質和脂肪維持進餐2小時後血糖水平的功能，兩者互補，使整個上午的血糖維持在穩定水平，來滿足大腦對血糖供給的要求，對保證上午的工作和學習效率有重要意義。
早餐的食物要做到品種豐富、搭配合理，可以根據食物種類快速評價早餐營養是否充足。如果早餐中包含谷類，就是碳水化合物類，動物類包括肉和蛋，奶及奶製品，蔬菜和水果等。如果包含四類，可以認為早餐營養較充足，如果只包含其中三種，只能較充足，如果只包含其中兩種或者還不足兩種，可認為早餐營養不充足。早餐需慢慢享用，而不是急忙吃完，起床半小時後吃早餐是最為理想，較適宜。成年人早餐，谷類可在100g左右，可以選擇饅頭、麵包、麥片、面條、豆包、粥等，適量含優質蛋白質的食物，比如牛奶、雞蛋或者大豆製品，比如豆漿、豆腐腦，再加100g新鮮蔬菜和100g新鮮水果。不同年齡勞動強度的個體所需要的能量和食物量略有差別，應該根據具體情況加以調整。
C. 早餐吃什麼比較方便味道好
早餐最好的組合應該是碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃復合型的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩定。你可先吃一些高蛋白食物（如火腿、雞蛋）或者其他碳水化合物（各種粥類、麵包、餅干、水果）後，再喝一杯牛奶效果更好。（注意牛奶切忌空腹喝）
1、大米或小米麵粥(可將大、小米磨好面摻在一起備用，以解決早晨來不及熬米湯的問題)，麵包、雞蛋。外加一杯牛奶。
2. 燕麥（商場有即食袋裝燕麥片）稀飯， 饅頭、火腿腸、小鹹菜。外加一杯牛奶。
3.豆漿（可於頭天晚上將以泡好的豆子放入豆漿機，第二天早晨直接操作即可），煎雞蛋（即太陽蛋）條油等。外加一杯牛奶。
4.雞蛋白湯，小點心或油炸饅頭、 涼拌小菜。外加一杯牛奶。
5、出去買些可口的早點。
以上是我多年來早晨一直循環慣用的方法，僅供參考。當然你可據自己的愛好習慣隨意調整或增減。
D. 怎樣做才是最好吃的早餐呢
早餐一：牛奶、奶咖、雞蛋炒餅。
早餐牛奶簡單省事，冬天比較冷，建議喝溫牛奶，把牛奶放到奶鍋里加熱到合適的溫度即可。大人如果想喝咖啡，可以沖一杯咖啡，加入純牛奶調制，一杯香濃奶咖就做好了。
雞蛋炒餅的做法：炒鍋上火燒熱，放食用油，把3個雞蛋打散倒進鍋里炒成蛋塊，盛出備用；鍋里再放底油，放胡蘿卜絲翻炒至軟，再放圓白菜絲翻炒斷生，加鹽調味，再放餅絲翻炒均勻，最後放雞蛋塊一起翻炒。
北方很多人都喜歡吃這種炒餅，根據所搭配的食材不同，有素炒餅、蛋炒餅、肉炒餅的區別，這份蛋炒餅營養好味道佳，做起來簡單快手，是早餐主食的不錯選擇。
早餐二：紅棗枸杞小米粥、蒸蛋羹、牛肉餅小白菜、巧克力全麥麵包。
睡前用小煮鍋預約功能煮紅棗枸杞小米粥，放了小米、紅棗、枸杞，煮好的粥濃濃的。現在家裡有預約功能的電器也很多，充分利用上，可以節省很多時間。
給孩子們每人蒸一碗雞蛋羹， 每碗里是2個雞蛋，加水多一些會比較嫩，一般都是加溫水。2個雞蛋搭配180g左右的溫水攪拌均勻，撇去浮沫後蓋上蓋子上鍋蓋10-12分鍾，再燜3-5分鍾，嫩嫩的雞蛋羹就做好了。
巧克力麵包是全麥的，不甜不膩，是我喜歡的味道。這種全麥麵包可以放烤箱里120度加熱8分鍾左右，也可以用蒸鍋蒸，各有風味，都挺好吃。
牛肉餅是冰箱里常備的肉食之一，平時冷凍保存，煎起來也方便，兩面煎熟不超過5分鍾， 再搭配一些時令蔬菜擺個盤，好吃又好看，營養又健康。
早餐三：自製豆腐腦、西葫蘆餅、烤蘋果。
豆花也是一種很受歡迎的地方特色早餐，可咸可甜。用3包豆花粉倒在大碗里，加600ml清水，攪拌均勻，上鍋蒸15分鍾，蒸出來的豆花就像外面賣的豆腐腦一樣嫩嫩的。蒸的過程中製作一個豆腐腦的鹵湯，用泡發的木耳和黃花菜切碎， 炒鍋里放少量油，把木耳和黃花菜放進去翻炒1分鍾左右，加清水煮開，倒入澱粉水繼續煮，湯汁略濃，倒入雞蛋液，形成蛋花， 放鹽調味，撒上蔥花，鹵就做好了。豆腐腦盛到碗里，澆上鹵湯就可以了。
兩個孩子都喜歡吃烤蘋果，兩個蘋果在頂部切下來一部分，用刀挖出蘋果核，撒一點白砂糖，蓋上蘋果蓋，放到烤碗里，烤箱230度烤20分鍾左右即可。
西葫蘆餅：將西葫蘆切絲，和2個雞蛋、1碗麵粉、1碗清水、少量鹽拌成麵糊，平底鍋燒熱，刷食用油，放一勺麵糊，一面煎熟後，翻面煎另一面，兩面熟透即可。簡單易做，做好的餅嫩嫩的，特別好吃。
早餐四：紅棗桂圓枸杞小米粥、萵筍炒雞蛋、白糖芝麻餅。
睡前用電飯鍋預約了一鍋小米粥，放了紅棗、枸杞、桂圓、小米，加了足量的清水，使用「嬰兒粥」功能，預約一夜，早上起來剛剛好。如果早上有充足的時間，也可以用砂鍋或其它鍋具來熬煮，砂鍋 一般30分鍾即可。
萵筍炒雞蛋的做法：將萵筍去皮切片，3個雞蛋放在碗里打散。炒鍋上火燒熱，放食用油，把蛋液倒在鍋里，炒成雞蛋塊盛出備用。炒鍋里再放底油，倒入萵筍片翻炒1分鍾左右，放雞蛋塊，加鹽調味，加一把泡過的枸杞翻炒均勻，增加色彩，盛出裝盤。
燙面油酥豆沙餅的做法：一大碗麵粉里加入開水攪拌成絮狀，等不燙手後放到面板上揉成光滑的面團，擀成大餅，抹上油酥，捲起後切成小段，再擀成小餅， 加入白糖芝麻，包起來後擀成橢圓形的餅，放到預熱好的電餅鐺里，放油烙熟即可。
早餐五：紫薯麥仁糊、蝦滑雞蛋腸粉、涼拌萵筍絲。
涼拌萵筍絲的做法：買的萵筍比較多，還沒吃完。將萵筍去皮切絲，胡蘿卜也去皮切絲，放在一起用香油拌均勻，鎖住水分，再放鹽調味，口感清爽脆嫩。北方室內有暖氣，吃點兒冷盤也沒問題。
紫薯麥仁糊的做法：紫薯去皮切小塊，和麥仁一起放在破壁機里，米糊功能製作，紫薯麥仁糊微甜，濃濃的比較好喝。
雞蛋蝦滑腸粉的做法：我用的是預拌粉，將135g腸粉預拌粉和270g清水以1：2的比例調成面水，蒸盤里刷油，倒一勺腸粉面水， 再倒入半份雞蛋液，擠上一些蝦滑，鍋里燒開水，將蒸盤放進去，隔水蒸1分鍾左右，蒸熟後取出，繼續去蒸下一張腸粉。
我是兩個蒸盤輪換著用，很快就蒸好了，一共蒸了6張。最後用蚝油、生抽醬油、清水熬煮成料汁，淋在表面就能食用了。
早餐六：花生枸杞大黃米湯圓、牛奶、豆沙花環饅頭、西葫蘆炒雞蛋。
孩子想吃媽媽做的紅豆包了，這次換個花樣做，做成了紅豆餡的花環形狀，
今天做個豆沙花環造型的， 以前總用這種整形方法做麵包，今天用它來蒸饅頭也不錯，樣子好看孩子們也愛吃。豆沙餡也是自己做的，無油低糖，略有些干，但是用來蒸還可以。製作這個豆沙花環需要注意麵皮不能擀太薄，太薄容易斷，發酵效果也會不好。
西葫蘆炒雞蛋：將西葫蘆切片，胡蘿卜去皮切片，4個雞蛋打散備用。炒鍋上火燒熱，放食用油，先放雞蛋液炒成雞蛋塊，盛出備用，再放底油，放胡蘿卜翻炒半分鍾，再放西葫蘆片翻炒斷生，加雞蛋塊，加鹽調味，即可出鍋裝盤。
花生枸杞餡的大黃米湯圓是買的，平時冷凍保存在冰箱里。早上只需要燒一鍋開水，放湯圓，煮熟後會漂浮在上面，煮的時候放適量枸杞，好吃又好看。
E. 如何挑選早餐好吃
1、吃早餐，可以選擇這種食物：蛋類。蛋類是給機體提供優質蛋白質的來源之一，尤其是在第一餐的早餐，我們就可以應該添加這種物質，幫助機體解決飢餓感，提供充足的營養，來維持身體健康的基礎。
2、吃早餐，可以選擇這種食物：蔬菜。在每日的膳食中，蔬菜的量是人們不可缺少的。每天每人需食用350-500g的蔬菜，且食用蔬菜的種類越多也好，五顏六色的蔬菜，可以給機體提供多種營養成分，避免營養不良的發生。即便是在早餐的時候，適量吃蔬菜，也是一個讓你能夠足量攝入蔬菜的好方式。幫助你預防肺癌、結腸癌、直腸癌等癌症。同樣的，也是身體健康不能缺少的物質之一。
F. 如何做早餐又好吃又有營養
想要早餐吃的好，方便又營養，可以多吃一些奶製品、豆製品、雞蛋以及水果等食物，具體如下：
1.奶製品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白質以及礦物質，可以補充機體所需要的營養物質，方便又營養。
2.豆製品：比如豆漿、豆腐等食物，這些食物中也含有豐富的蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸，有助於機體的消化和吸收，味道好，營養高。
3.雞蛋：早晨也可以煮一個雞蛋搭配以上的奶製品、豆製品食用，雞蛋中的蛋白質比適中，易於被機體所吸收。
4.水果：早餐也可以搭配一個蘋果，蘋果中含有豐富的維生素以及纖維素，有助於促進腸道的蠕動。
G. 早餐如何搭配更營養更美食
早餐如何搭配更營養更美食？早餐要有主食、水果、肉蛋類、豆奶類等。谷薯類，即主食。饅頭、麵包、麥片、面條、豆包等都適合做早餐的主食。
肉、魚、蛋等動物性食物；奶和豆及其製品；蔬菜和水果。如果早餐中包括了這4大類食物，即達到了營養充足；如果只包括了其中3類，則早餐的營養比較充足；如果只包括了其中2類或2類以下，則早餐的營養不夠。
蛋、奶、豆類任選其二，食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關繫到人體各種蛋白質的合成與組織更新因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。吃少量堅果，堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險。此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。
H. 早餐應該吃什麼東西比較好
早餐吃什麼好
1、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝!據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質「異黃酮」，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。
2、牛奶
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。早餐來一杯牛奶還是不錯的。
3、雞蛋
雞蛋被美國某一雜志評為「世界上最營養的早餐」。據這篇雜志報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。