1. 洋蔥炒肉家常簡單做法
步驟11
成品
洋蔥炒肉絲的烹飪技巧
切洋蔥時，先將洋蔥對半切開放水中浸泡一會，可以降低對眼睛的刺激。
2. 洋蔥炒肉片的好吃做法
蔥中含有一種名炎「櫟皮黃素」9的物質，這是目前所知最有效的`天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。下面請欣賞我為大家帶來洋蔥炒肉片的好吃做法，希望對大家有所幫助~
洋蔥炒肉片的好吃做法步驟
1.豬肉切片加入水澱粉上漿備用。
2.洋蔥洗凈切成塊。
3.鍋中放油爆香姜絲。
4.下入肉片煸炒至變色。
5.加入糖 醬油 料酒煸炒均勻。
6.下入洋蔥塊煸炒，加入一點水煸炒至洋蔥熟透，加入鹽調味即可。
小貼士
下入洋蔥後加上一點水可以使洋蔥快速熟透。
3. 好吃的洋蔥炒肉要怎麼做
洋蔥的營養價值很多，洋蔥的食物性味辛辣，洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。下面就讓我給你介紹一下好吃的洋蔥炒肉要如何做?
洋蔥炒肉的好吃做法一
洋蔥炒肉的材料
五花肉200克，洋蔥1個，蔥絲少許，醬油1勺，生粉1勺，料酒1勺，鹽雞精適量
洋蔥炒肉的做法
1.五花肉切片用一點鹽、醬油、料酒、生粉攪拌均勻腌制20分鍾;
2.洋蔥切條狀，蔥切絲
3.鍋中熱油，倒入五花肉炒至兩面微黃，再倒入洋蔥大火翻炒出香味，放蔥絲，繼續翻炒2分鍾。起鍋放鹽和雞精調味
洋蔥炒肉的好吃做法二
洋蔥炒肉的材料
肉片，生薑末，洋蔥，青紅椒，鹽，糖
洋蔥炒肉的做法
1、肉片漿好，配菜切好，油燒熱，下肉片、生薑末劃散，炒至肉片變色盛出。
2、下洋蔥片，略放醬油，炒出香味，放青紅椒片，略放鹽、糖，放肉片，大火顛炒即可出鍋。
洋蔥炒肉的好吃做法三
洋蔥炒肉的材料
洋蔥1個、肉絲200克、青椒3根、泡椒2根、姜絲、豆粉、生抽、鹽、味精。
洋蔥炒肉的做法
1、洋蔥洗凈切絲、青椒和泡椒切絲，肉絲用豆粉和生抽碼味。
2、熱油鍋放入姜絲和泡椒再放肉絲炒散，再放洋蔥和青椒翻炒，炒熟就放鹽和味精即可。
洋蔥炒肉的好吃做法四
洋蔥炒肉的材料
裡脊肉 洋蔥
調料：姜，料酒，鹽，醬油，味精
洋蔥炒肉的做法
1、裡脊肉切絲; 2、肉絲用淋粉、料酒、鹽腌制; 3、洋蔥切絲; 4、鍋里倒油，燒熱，下肉絲迅速劃開，炒至變色; 5、加入洋蔥、鹽、醬油、味精，炒勻，出鍋。
4. 肉片炒洋蔥怎麼炒好吃
洋蔥炒肉是洋蔥的常見做法，洋蔥炒肉的肉通常都是選擇豬肉，因為豬肉味道比較適合和洋蔥搭配，營養上面也不會沖突，當然有些人洋蔥炒肉會選擇牛肉，這也是比較好的搭配，接下來我們來具體了解下洋蔥炒肉的相關知識吧。
孜然洋蔥炒肉竅門
孜然洋蔥炒肉營養又好吃，那麼孜然洋蔥炒肉竅門有哪些呢？
先將從菜市場裡面買回來的新鮮梅花肉用水給沖洗干凈，然後放到菜板上面切成小薄片，如果覺得不好切的話，也可以提前將肉給放到冰箱裡面冷凍，等到豬肉凍的稍微有點硬了之後再取出來，這樣就很容易切了。准備一個大碗，等到所有的肉都切成薄片了之後，就可以放到碗里，往裡面加入少許的生抽、料酒和玉米澱粉，用手稍微的攪拌均勻，放到旁邊腌制個10分鍾左右。記得肉在入鍋之前要放入1小勺的食用油進行抓勻，這樣可以避免在炒的過程當中肉片粘連在一起的現象。
然後將准備好的洋蔥用水給清洗干凈，然後隨意的切成小塊，接著再把小青蔥和蒜瓣都給切好，放到旁邊備用。把鍋給准備好，燒熱之後倒入適當的油，等到鍋裡面的油溫大概燒至5成熱左右的時候，就可以把切好的蔥花和蒜末一起放入鍋中，用小火翻炒一會兒。等到有香味兒飄出來之後，這個時候就可以把腌制好了的肉片放到鍋裡面，改用大火進行翻炒，等到肉片炒至變了顏色段生狀態的時候，接下來就可以把切好的洋蔥倒進去，用大火翻炒1分鍾左右即可。
5. 肉炒洋蔥怎麼做好吃
洋蔥炒肉怎麼做好吃
做法一
1、首先將豬肉的血水洗干凈，再將它切絲，因為豬肉比較腥，那麼我們還需將它腌制了，取適量的生薑、料酒腌制十分鍾。
2、將洋蔥的外衣剝除了，再將它洗凈。切片備用。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了就可以倒入肉絲，迅速翻炒，不一會兒顏色就變了。
4、那麼這個時候就可以加入洋蔥了，翻炒一段時間後就可以進行調味了，加入適量的生抽、食鹽、白糖、味精等等，翻炒幾下就可以出鍋裝盤食用了。
做法二
1、首先將洋蔥的皮去除了，再將它放入冷水中浸泡一會兒，隨後將它切塊備用。
2、隨後將裡脊肉放入清水中洗凈，切成薄片，還要進行腌制，加入辣椒、成仇、澱粉、料酒攪拌均勻靜置十分鍾。
3、這時就可以熱鍋了，等油熱了，就可以將肉絲放入鍋中，等顏色變了，就可以加入洋蔥。
4、不一會兒，就有一陣香味出來了，那麼就可以進行調味了，加入適量的食鹽、味精、雞精翻炒幾下就可以吃了。
從上文，大家可以看出來，洋蔥炒肉其實還是挺簡單的，主要的是一些細節要掌握好。那麼洋蔥炒肉就會變得十分美味了。
6. 洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單
洋蔥炒肉絲的做法
食材用料
洋蔥 120克、肉絲 400克、姜 10克、鹽 5克、醬油 一湯匙、蚝油 半湯匙、
料酒 半湯匙、老抽 少許、蒜頭 3小個、蔥 一條、生粉 10克。
做法步驟
【 1 】 將圖中的材料洗凈；
【 2 】 將圖中的材料切塊；
【 3 】 將豬肉切絲，用料酒，鹽，老抽，醬油，生粉，蒜蓉腌半小時；
【 4 】 熱鍋下油，油錢至五成熱，放入蒜蓉，姜，腌好的豬肉；
【 5 】 豬肉翻炒兩分鍾後，放入洋蔥，繼續翻炒一下1分鍾；
【 6 】 要起盤前，放入蔥，翻炒一下就可以了；
【 7 】 裝盤啦，放上蔥花就可以了。
小貼士
喜歡辣椒可以加入辣椒，放泡椒味道也很好的哦！
洋蔥炒肉的做法
食材用料
豬肉 150克、洋蔥 一個、青椒 半個、蒜 1-2瓣、雞精 適量、
鹽 適量、油 適量、腌肉料：雞精 適量、鹽 適量、
生抽 適量、澱粉 適量、油 適量、
做法步驟
[ 1 ] 准備好所有的材料；
[ 2 ] 豬肉洗凈切成薄片後加入鹽、雞精、生抽、澱粉、油抓勻腌制半小時，
洋蔥、青椒切絲，蒜切末備用；
[ 3 ] 鍋中倒入適量、油燒熱後放入蒜末爆香；
[ 4 ] 放入豬肉翻炒至變色盛出備用；
[ 5 ] 鍋中倒入適量、油燒熱後放入洋蔥、青椒翻炒至斷生；
[ 6 ] 放入豬肉翻炒均勻；
[ 7 ] 加入適量、的鹽和雞精翻炒均勻即可盛出食用。
7. 洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單
用料：豬後腿肉150g、洋蔥1個、青椒1個、胡蘿卜1個、食用油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、老抽少許、生抽少許。
步驟：
1、豬後腿肉洗凈切絲（稍粗），加適量鹽、料酒、少許老抽、適量水澱粉腌制起來。
8. 洋蔥炒肉片怎麼炒好吃
主料
肉片
適量
洋蔥
適量
黑木耳
適量
胡蘿卜
適量
青椒
適量
輔料
鹽
適量
鮮醬油
適量
料酒
適量
姜未
適量
咸鮮
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
洋蔥炒肉片的做法步驟
洋蔥炒肉片的做法步驟：1 1鍋內滴少許油下肥肉煸炒。
洋蔥炒肉片的做法步驟：2 2炒出肥油後下肉片炒變色，放入薑末炒香。
洋蔥炒肉片的做法步驟：3 3加料酒、鮮醬油。
洋蔥炒肉片的做法步驟：4 4下胡蘿卜黑木耳，加一點點水翻炒兩分鍾。
洋蔥炒肉片的做法步驟：5 5下洋蔥和青椒，放少許鹽一點雞精。
洋蔥炒肉片的做法步驟：6 6翻炒至洋蔥斷生即可盛出。