Ⅰ 酒釀煮雞蛋的正確做法
主料：雞蛋2個、酒釀1大勺 輔料：白砂糖適量、水適量
具體做法如下：
1、准備好雞蛋，酒釀和白糖。
Ⅱ 酒釀蛋的做法大全
主料
醪糟三大勺
雞蛋一隻
- 輔料
枸杞10顆
4
將煮好的雞蛋花倒入盛有三大勺酒釀的碗中，攪拌即可食用。
酒釀蛋的做法步驟
Ⅲ 醪糟煮雞蛋怎麼做
米酒 適量雞蛋 一隻生薑 兩片以上為基礎材料 以下是可添加項 紅棗 兩顆花椒 一小把枸杞 一小把
簡單米酒煮雞蛋【超管用！！！的做法步驟
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步驟 1
米酒倒入鍋中，加入薑片，加一點溫水中火燒開。
步驟 2
燒開後，打入一隻雞蛋，小火慢慢煮，煮五分鍾
步驟 3
如果水多了就大火蒸發掉一點水分，反正到最後就一小碗就好了。
步驟 4
盛起後連湯帶雞蛋全部吃光光噢！
Ⅳ 酒釀蛋的做法
酒釀蛋的製作方法如下：
1、鍋中下一點水，先將枸杞放入煮至水變色，打入雞蛋，用勺攪拌至雞蛋熟了。
酒釀蛋的營養價值
1、營養成分
酒釀蛋中含有酒精、糖分、蛋白質、有機酸、卵磷脂、卵黃素、DHA、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素D、鈣元素、磷元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、硫元素等營養成分。
2、活血
酒釀蛋中含有少量的酒精，有活血的作用，能夠促進血液循環，還能夠增進食慾，幫助消化。
3、補充營養
酒釀蛋中含有豐富的蛋白質成分，蛋白質是建造和修復身體的重要原料，人體的發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質，食用酒釀蛋有補充營養的功效。
4、促進大腦發育
酒釀蛋中含有卵磷脂和DHA成分，對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
5、美容養顏
酒釀蛋中含有豐富的維生素B1、維生素B2等維生素B族成分，能夠促進皮膚細胞再生、防止皮膚粗糙、增進皮膚健康，經常食用有美容養顏的功效。
6、預防夜盲症
酒釀蛋中含有維生素A，維生素A能夠促進人體維持正常的視覺功能，預防夜盲症和視力減退。
Ⅳ 酒釀蛋的製作方法
酒釀蛋的製作方法如下：
1、鍋中下亂櫻一點水，先將枸杞放入煮至水變色，打入雞蛋，用勺攪拌至雞蛋熟了。
酒釀蛋的營養價值
1、營養成分
酒釀蛋中含有酒精、糖分、蛋白質、有機酸、卵磷脂、卵黃素、DHA、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素D、鈣元素、磷元素、鐵元素、鋅元素、硒元素、硫元素等營養成分。
2、美容養顏
酒釀蛋中含有豐富的維生素B1、維生素B2等維生素B族成分，能夠促改孫進皮膚細胞再生、防止皮膚粗糙、增進皮膚健康，經常食用有美容養顏的功效。
另一種方法：
材料：糯米250g、酒麴適量、雞蛋2個
步驟：
1、糯米用清水浸泡過夜，糯米蒸熟，把糯米放入一個無油的帶蓋容器，待糯米冷卻到35C-40C，加入用清水調開的酒麴，拌勻。把糯米壓到碗邊，中間留一個圓孔，方便出酒。
2、蓋上蓋，放在溫暖的地方（比如暖氣附近），大概24小時就好了。不要放置時間過長，容易發酵過度而變酸。好的醪糟甜似蜜而帶酒香。
3、做好的醪糟放在冰箱4C保存，可以保存3—5天，煮沸，下雞蛋，煮到溏心盛出，經典的醪糟雞蛋。
Ⅵ 酒釀煮雞蛋怎麼做好吃
主料
酒釀
200g
雞蛋
2個
輔料
白糖
適量
步驟
7.水再次沸騰後煮3分鍾左右，即可盛入碗中食用