① 小孩子愛吃的清蒸鱸魚，怎樣清香入味又不腥呢
魚肉是我們生活中常見的一種肉類，鱸魚富含多種營養價值，是淡水魚中含DHA量最高的，因此清蒸鱸魚最補腦。蒸的時間恰到火候，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。豉油的香，吃到嘴裡絕對每一口都是享受。我教你快速零失敗做法，我家孩子從小就喜歡吃魚，吃過各種魚的做法，自己做的最多的是紅燒，但是鱸魚清蒸最好，又有營養又不用擔心熱量過高，不管是小孩還是老人都挺適合的，還是一道不錯的宴客菜，只要稍微改刀一擺盤，一道驚艷的美味鱸魚就可以上桌了，大人都喜歡說「吃魚聰明」，所以孩子都會多吃一點，吃著也不膩，還補充了蛋白質，其實做法再簡單不過啦，而且超級好吃哦。
小貼士
1.魚易熟，不要蒸太久2.開水魚上鍋
② 寶寶清蒸魚的做法大全
很多寶寶在成長的過程中，寶媽們都會給寶寶做一些魚吃，因為魚是特別有營養價值的，只要將魚刺做好，是很適合寶寶食用的，而且寶寶吃一些魚能夠補充人體，所需要的蛋白質，對寶寶來說最適合吃的魚的做法就是清蒸魚，這樣能夠使魚的刺變的軟，不容易讓寶寶被魚刺卡到，下面給大家介紹寶寶蒸魚的做法
給寶寶蒸魚的做法
主料:鮮魚一條 蔥、姜 料酒、李錦記蒸魚豉油 鹽、橄欖油
一歲寶寶食譜：清蒸魚的做法步驟
1. 准備食材。魚一條，蔥一部分切斷，一部分切絲，姜切絲。
2. 魚身刀切幾道口，方便入味。盤子里鋪上蔥姜段，把魚放上面，魚身放蔥姜，魚肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鍾
3. 鍋放水大火燒開，魚放進去蒸。一斤小魚蒸6-7分鍾，兩三斤大魚蒸9分鍾左右。
4. 魚蒸好後把盤子里的水倒出來，蔥姜都去掉。把魚放在一個干凈盤子里，放蔥絲，倒一點李錦記蒸魚豉油。
5. 一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚身上。就好啦
寶寶吃的清蒸魚怎麼做一
材料：鮮魚一條蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉，油鹽，橄欖油。
做法：
1、魚身刀切幾道口，方便入味。
2、盤子里鋪上蔥姜段，把魚放上面，魚身放蔥姜，魚肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鍾。
3、鍋放水，大火燒開，魚放進去蒸。一斤小魚蒸6-7分鍾，兩三斤大魚蒸9分鍾左右。
給寶寶蒸魚的做法
4、魚蒸好後把盤子里的水倒出來，蔥姜都去掉。把魚放在一個干凈盤子里，放蔥絲，倒一點李錦記蒸魚豉油。
6、一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚身上即可。
小貼士：
1、適合一歲以上的寶寶食用哦。
2、給寶寶吃的時候要先把魚刺剔除哦，以免卡住寶寶。
3、第一次蒸魚好了的水一定要倒掉，比較腥。
寶寶吃的清蒸魚怎麼做二
材料：魚1條(約兩斤)，料酒小半碗，姜一塊，生抽少許，鹽兩匙，糖一小撮(三個手指捏起的量)，蚝油少許，蔥一小把。
做法：
1、魚殺好，里外洗干凈。
2、香蔥打結擰一下，和薑片一起泡在料酒里。拿蔥姜沾料酒擦洗魚身，里外都仔細擦一遍，擦洗好後把剩下的料酒和蔥薑片一起倒入魚肚子里。
給寶寶蒸魚的做法
3、兩匙鹽，仔細的抹在魚身上，剛好一面一匙。抹好鹽後放置一邊腌20-30分鍾。
4、腌好的魚會出水，倒掉水。另外切一些薑片鋪在魚身下。
5、蒸鍋里燒開水，水滾後蒸魚，1斤的魚中大火蒸8分鍾左右，我的魚有兩斤蒸大概9-10分鍾即可。
6、另切些蔥段，生抽，蚝油，一撮鹽、糖，少許水混合。熱鍋倒一點油，爆出香味馬上關火，淋在蒸好的魚上。
小貼士：適合一歲以上的寶寶食用哦。
③ 1歲小孩吃的，清蒸魚的做法。
准備材料：魚 一條、姜 適量、蔥適量、料酒 一勺、油醬 一勺、油 適量。
一、第一步使用菜刀在魚的背上開道口子，這樣魚會更入味。
(3)給寶寶怎麼做蒸魚好吃又簡單竅門擴展閱讀：
魚身上部位的營養：
一、魚頭：魚頭含有一定量的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），它們屬於歐米伽3多不飽和脂肪酸，對嬰幼兒的神經系統和大腦的發育有好處。和魚肉相比，魚頭更容易富集有害物質。
二、魚眼：魚眼一直被視為明目佳品，其中確實含有利於視網膜健康的歐米伽3多不飽和脂肪酸，但含量並不突出，達不到明目效果。魚眼完全可以吃，但不要期望它能明目。
三、魚鰓：魚鰓是魚類重要的呼吸器官，它含鐵量豐富。這個部位也非常容易被有害物質污染，如果想吃也要避開金槍魚、旗魚等含汞高的魚類。
四、魚皮：魚皮口感滑膩，是很多人的最愛，但魚皮容易被重金屬污染的傳言也讓不少人擔心不已。目前並沒有實驗說明所有的魚皮都有重金屬污染的現象。總之，魚皮還是可以吃的，關鍵是選擇污染小的魚，比如小黃花魚、秋刀魚、帶魚、鮁魚等。
④ 幼兒清蒸魚怎麼做簡單又好吃呢！
原料：鯿魚1條或帶魚500克，食鹽1匙，糖1匙，酒1匙，姜、蔥少許，熟油1大匙。
做法：
1.將魚去鱗及內臟，洗凈，魚身劃刀口或切塊。
2.把魚放入瓷盤中，用食鹽、料酒、糖、姜拌勻，覆上保鮮膜，置高功率3分鍾，再置中功率3分鍾加熱。
3.取出，撒上蔥末、熟油即可。
4.選用魚肚部位的魚肉喂寶寶，此處魚肉幾乎無刺。 [1]
⑤ 小孩適合吃的清蒸魚
在各種肉類食材中，魚肉是最為鮮嫩爽口的。當然魚肉的門檻也是相對較高的，一方面它的烹飪非常考究，要想做到口感很棒，的確是需要下點功夫的。另外，魚肉雖然好吃，但是吐魚刺會對很多人造成了困擾。
⑥ 給寶寶蒸魚怎麼做好吃
寶寶吃的清蒸魚怎麼做一
材料：鮮魚一條蔥，姜，料酒，李錦記蒸魚豉，油鹽，橄欖油。
做法： 1、魚身刀切幾道口，方便入味。 2、盤子里鋪上蔥姜段，把魚放上面，魚身放蔥姜，魚肚子里放蔥段，撒少量鹽，腌制一二十分鍾。 3、鍋放水，大火燒開，魚放進去蒸。一斤小魚蒸6-7分鍾，兩三斤大魚蒸9分鍾左右。 4、魚蒸好後把盤子里的水倒出來，蔥姜都去掉。把魚放在一個干凈盤子里，放蔥絲，倒一點李錦記蒸魚豉油。 6、一勺橄欖油大火燒熱，澆在魚身上即可。 小貼士： 1、適合一歲以上的寶寶食用哦。 2、給寶寶吃的時候要先把魚刺剔除哦，以免卡住寶寶。 3、第一次蒸魚好了的水一定要倒掉，比較腥。
寶寶吃的清蒸魚怎麼做二
材料：魚1條(約兩斤)，料酒小半碗，姜一塊，生抽少許，鹽兩匙，糖一小撮(三個手指捏起的量)，蚝油少許，蔥一小把。
做法： 1、魚殺好，里外洗干凈。 2、香蔥打結擰一下，和薑片一起泡在料酒里。拿蔥姜沾料酒擦洗魚身，里外都仔細擦一遍，擦洗好後把剩下的料酒和蔥薑片一起倒入魚肚子里。 3、兩匙鹽，仔細的抹在魚身上，剛好一面一匙。抹好鹽後放置一邊腌20-30分鍾。 4、腌好的魚會出水，倒掉水。另外切一些薑片鋪在魚身下。 5、蒸鍋里燒開水，水滾後蒸魚，1斤的魚中大火蒸8分鍾左右，我的魚有兩斤蒸大概9-10分鍾即可。 6、另切些蔥段，生抽，蚝油，一撮鹽、糖，少許水混合。熱鍋倒一點油，爆出香味馬上關火，淋在蒸好的魚上。 小貼士：適合一歲以上的寶寶食用哦。
⑦ 十月十個月寶寶蒸魚的做法
寶寶蒸魚的做法
1、南瓜果蔬蒸魚。因為小寶寶在剛開始吸收輔食材料的時候，通常消化能力是很低的，也不懂得怎麼樣把骨頭吐出來。所以寶媽在蒸魚的時候，就要先把骨頭挑出來。准備好南瓜和各種果蔬，把魚放到表面，將各種南瓜切成碎片，放到魚中一起蒸煮。
2、蘿卜香菇蒸魚。這種食物被人體容易消化，小寶寶吸收之後也能提高腸胃的吸收效率，改善個人的吸收功能。寶媽在煮蘿卜香菇蒸魚的時候，可先把蘿卜和香菇煮成泥後，然後加入蒸魚，剁成肉醬，對寶寶的吸收都有很高的價值。
3、豆腐蒸魚。這是非常常見的一種製作方法，一方面可補充蛋白質和脂肪酸，另外一方面又可以促進寶寶的飲食消化功能。可以先把豆腐和蒸魚放在一起，放在鍋中，大概5到10分鍾，應該就可以煮熟，根據小寶寶的口味加一點點調味劑，包括生薑等等。