⑴ 金針菇西紅柿粉絲湯
1.把金針菇去根
洗干凈
2.兩個雞蛋
3.把雞蛋打成液體
4.把西紅柿洗干凈，切成條狀
5.鍋中放油，下蔥姜
6.油熱後倒入西紅柿翻炒繼續，盡量快速翻炒，出汁多
7.然後倒入金針菇翻炒
8.鍋中倒入水開始慢火煮
9.水開後下粉絲煮軟
10.倒入少於香油，盛到碗中，撒點香蔥花。
⑵ 粉絲金針菇怎麼做好吃
蒜蓉粉絲蒸金針菇
材料准備：粉絲一束、金針菇2兩、熟油適量、蒜茸適量、生抽適量、油適量、雞粉適量、鹽適量 姜絲適量、薑末適量、蔥末適量。
做法：
1、第一步就是將金針菇煎去尾部，然後沖洗干凈後作為備用。
2、粉絲用清水浸淋(否則很難煮)；金針菇切去根部後焯水備用。
3、將粉絲和金針菇放在碟中，加入適量蒜茸、姜絲、鹽、雞粉、油、生抽，攪拌均勻。
4、隔水蒸15分鍾後淋上薑末香蔥熟油即可。
提示：蒜蓉是一種不錯的開胃的配料，再搭配上姜絲、雞粉等等配料的結合，整道菜味道更加有風味。
功效：蒜中的蒜胺對大腦是有很好的益處，是可以促進腦細胞的發育。粉絲中含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸。金針菇含有我們身體所必需的氨基酸，能夠很好的增強身體的活性，促進身體的新陳代謝，有利於身體對於營養物質的吸收和利用。我們經常食用這款菜餚是能夠降低膽固醇，預防肝臟疾病，防治心腦血管疾病，防病健身，也是可以抵抗疲勞和抗菌消炎。金針菇不太容易消化，吃的時候注意嚼爛點。
⑶ 金針菇燉粉條怎麼做
金針菇燉粉條的做法
1
金針菇去除尾部，洗干凈
12
翻轉兩下，加入大蒜出鍋
⑷ 金針姑和粉絲的做法
你好朋友，
首先將粉絲用溫水泡軟
金針菇切去根部、洗凈瀝干
香菜洗凈切小段
鍋中放水燒開，放入泡軟的粉絲，一分鍾後撈起
焯水後的粉絲用冷水沖降溫後，泡入涼開水
鍋中倒入金針菇焯水，一分鍾左右，撈出
把粉絲撈出瀝干，和金針菇、香菜段一起放入大碗中，
放老乾媽豆豉辣醬一茶匙、
生抽三茶匙、醋兩茶匙、香油一茶匙、
白糖一點點、白鬍椒粉拌勻即可
金針菇和粉絲做出來的味道是非常好的，謝謝。
⑸ 怎麼做好吃，粉絲金針菇湯的家常做法
主料粉絲300g金針菇250g輔料油適量鹽適量
步驟
金針菇粉絲湯的做法步驟11.粉絲，金針菇在水裡泡一下。洗凈。
金針菇粉絲湯的做法步驟22.臘肉湯，加熱。
金針菇粉絲湯的做法步驟33.放入粉絲。燒一會。
金針菇粉絲湯的做法步驟44.再放入金針菇。再次燒開。調味。
金針菇粉絲湯的做法步驟55.出鍋。