❶ 製作披薩難嗎在家如何製作簡單又美味的披薩
不難，我們家裡人非常喜歡吃，每次都會嘗試不一樣口味，蝦仁的，水果的，牛肉的等等。特別是看見披薩有的長長的絲，看上去非常的誘人，披薩不單單大人愛吃，孩子也非常的愛吃。
【小貼士】：
1、我們揉面團時水絕對要少量的多次去添加，因吸水性的不一樣，剩下水我們要按照情況去酌情。
2、餅皮最好是自己去動手做，自然能買到現成的，可是買過的小夥伴清楚，餅皮買回來的沒有自己去的那麼柔軟又好吃
❷ 家裡做披薩的簡單方法
披薩怎麼做
需要准備牛肉餡，披薩餅胚，蒜蓉辣醬，糖，鹽，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋蔥，馬蘇里拉乳酪，番茄醬，可以買現成的披薩餅皮，也可以自己做，如果要自己做的話，就需要把牛奶，黃油，酵母，鹽，糖，面等混合在一起揉搓發酵，製作成餅胚，做好以後在鍋裡面加入適量的底油，把牛肉先放下去翻炒，再加洋蔥丁，加一些黑胡椒粉，蒜蓉，辣醬，番茄沙司，糖，鹽水翻炒入味，另外准備一個鍋子，加入適量的油，把雞肉丁，胡椒粉，鹽，番茄沙司以及披薩醬放進去翻炒一下，餡料全部都塗抹在餅胚上面，然後上面再撒一層乳酪，烤箱烤20分鍾左右，一款好吃的披薩就做好了。
家庭烤箱烤披薩的做法
可以准備乾酵母，低筋粉，高筋粉以及溫水，把高筋粉，低筋粉混合在一起，加一些乾酵母，筷子不停的攪拌，一邊倒水一邊攪拌，一直出現雪花狀，然後再揉搓成光滑的面團，放到比較溫熱的地方進行發酵。面團發酵的時候，就可以燒開水，把碗豆放進去燙30秒鍾，蝦殼去除，用料酒鹽抓取均勻腌制一下，培根切塊，彩椒切圈，准備一個披薩盤，然後在盤底抹上橄欖油，面團發酵好擀成圓形，放進盤子當中，周圍需要按一下形成一個輪廓，然後再塗抹披薩醬，放上彩椒圈，培根，鮮蝦，撒一些豌豆，最後再放馬蘇里拉芝士，放到烤箱當中烤，味道是很好的。
還可以做法棍迷你披薩，准備一些番茄醬，菠蘿，火腿，馬蘇里拉乳酪碎，法棍，烤箱預熱，法棍切成厚片，抹上一些番茄醬，放在已經鋪好錫紙的烤盤上面，菠蘿切成塊狀，火腿切塊，在法棍上面撒上一些乳酪，放到烤箱中烤十幾分鍾，等到乳酪變金黃就可以吃了。
可以製作熱辣海鮮薄脆披薩，准備洋蔥，魷魚，紅辣椒，青椒，高筋麵粉，把番茄洗干凈以後剁碎，然後再加入適量的番茄醬，鹽，黑胡椒粉攪拌均勻，麵粉裡面加入一些酵母水，糖鹽以及油揉搓，發酵麵皮，發好以後就擀成圓形，烤盤當中抹上一些油，把麵皮放進去，刷好番茄醬，再擺上紅椒丁，青椒，魷魚，洋蔥以及芝士，放到烤箱裡面烤至熟以後就可以吃了。
還可以製作迷你米飯披薩，准備一些披薩醬，雜蔬粒，米飯，先把蔬菜清洗干凈以後切成丁，鍋裡面加入適量的水燒開，然後放進蔬菜丁煮熟，撈出來水分瀝干，准備一個盤子，把米飯放進去弄成圓形，米飯上面再刷上披薩醬，把蔬菜丁擺在上面，然後再撒上馬蘇里拉乳酪碎，放到烤箱當中烤一下就可以吃了。
披薩的營養價值
披薩的營養是非常豐富的，主要因為它的原材料放的就比較多，有蔬菜，也有肉食，可以補充身體所需要的營養物質，適當的吃一些披薩能夠促進腸胃蠕動，因為蔬菜以及肉食裡面含有很多纖維素，能夠讓腸胃蠕動的速度變得更快，促進食物消化吸收，披薩能夠補充身體所需要的蛋白質，製作過程中會加入芝士以及牛奶，蛋白質含量又很豐富，滿足人體蛋白質需求，雖然披薩非常好吃，又含有一定營養物質，但要注意一次性不要吃得太多，容易對健康造成影響，畢竟披薩也是一種脂肪含量高，熱量高的食物。
❸ 自己在家怎麼做披薩-最簡單的披薩家常做法
自己在家怎麼做披薩-2017年最簡單的披薩家常做法
披薩就是一種餡料在外面的餅,只要材料准備好,做的方法一點都不難的。下面，我為大家分享最簡單的披薩家常做法，快來學學吧!
雞肉火腿披薩
材料：調制過的雞肉塊適量，番茄醬，火腿腸半隻，柿子椒(燈籠椒)1隻，黑胡椒粉，乳酪，高筋麵粉150克，黃油適量，發酵粉3-5克，無鋁泡打粉3克，鹽3克。
做法：
(1)高筋麵粉和無鋁泡打粉，發酵粉混合。
(2)溫水裡加入鹽，然後用溫水和面。面團和好後，放置一邊。
(3)把黃油用微波爐低溫融化(1/3塊)，然後倒入面團里，抓面團。
(4)把黃油揉進面團里，然後面團的盆子，蓋上蓋子，餳發。
(5)燈籠椒切丁，用油炒熟，加入適量胡椒粉和鹽，備用。
(6)調制過的雞肉塊：用鹽，生抽，少量糖拌勻雞塊，腌制半個小時，水開蒸10分鍾。
(7)等面團發酵了，放在面板上，反復揉面。
(8)然後擀成披薩盤大小的麵皮，圓形邊，窩起來，做卷邊披薩。
(9)等麵皮餳發了，把番茄醬刷在這麵皮上，然後撒少量乳酪。
(10)把雞肉適量擺在麵皮上，至少切開的時候，每塊披薩上，有2-3塊雞肉。
(11)把切成片的火腿腸，或者紅腸片，鋪在麵皮上。
(12)烤箱預熱5分鍾，溫度230度烤10分鍾。
(13)最後把炒過的柿子椒丁撒在披薩上，在撒一層乳酪。
(14)烤幾分鍾，等待乳酪融化即可。
(15)用披薩刀切塊，分食。
迷你米飯披薩
材料：米飯150克、雜疏粒60克、披薩醬15克。
做法：
(1)蔬菜丁清洗干凈(可以用新鮮蔬菜切丁，也可以買超市的袋裝成品，解凍即可)。
(2)湯鍋注水煮沸後，將蔬菜丁下入鍋中煮熟。
(3)將蔬菜丁撈出濾干水分。
(4)取一小盤，將蒸好的'熱米飯在盤中整成圓形。
(5)在米飯表面刷上披薩醬。
(6)再在表面均勻的擺上蔬菜丁。
(7)最後撒上馬蘇里拉碎，烤箱預熱，上火，200度，中層。
(8)烤10分鍾左右至乳酪溶化即可。
厚底鮮蝦培根披薩
材料：高筋粉100g，低筋粉50g，乾酵母2g，溫水80g。
做法：
(1)先來做餅底面團：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉里倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。
(2)把麵粉揉和成光滑的面團。
(3)放在溫暖處發酵到兩倍大。
(4)面團發酵的空擋，准備餡料食材。
(5)鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分。
(6)蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻腌制。培根切小塊，彩椒切圈。
(7)取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。
(8)把發酵好的面團擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的面餅往四壁按一按，讓面餅四周厚，當中稍薄。用叉子在面餅上戳一些小孔。
(9)在餅底塗上意式披薩醬2大勺。
(10)放上彩椒圈，鋪上培根。
(11)把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。
(12)最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鍾，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。
;❹ 家庭自製披薩簡單做法
家庭自製披薩簡單做法：
食材：100克麵粉，一勺酵母，一勺鹽，一勺白糖，適量的熟油，牛奶，洋蔥，青紅椒，香腸，綠豆，玉米，番茄醬等。
製作過程：
1、在碗中倒入100克麵粉，一勺酵母，一勺鹽，一勺白糖，適量的熟油，用牛奶和面，邊倒入邊攪拌，然後和成一個光滑的面團，蓋上蓋子密封醒面2個小時左右。
❺ 如何在家自製簡單又好吃的披薩
現在有很多的小朋友都非常的喜歡吃披薩，大多數的家長都會在外面給孩子買披薩。但是在外面買的披薩不僅味道很一般，就連其中使用的水果以及其他的食物，我們也不知道新不新鮮。花同樣的錢，我們可以在家裡面製作很多個披薩。今天就教給大家在家怎麼製作披薩，披薩的種類是非常多的，但是每一個披薩的做法都是一樣的。
披薩的模具也是非常重要的，我們把面團均勻的鋪在模具上面，並且在邊緣一定要比中間的面團要高一些。如果想讓披薩餅更加的酥脆，並且也更容易熟的話，我們要在披薩的麵皮中間用叉子叉一些小孔。這些步驟都做完之後，我們就可以把自己准備好的所有調料都放在面餅當中，放入烤箱190度左右，烤15分鍾就可以了。
❻ 在家做披薩做法超簡單 披薩怎麼做好吃
1、食材准備高筋麵粉100g、低筋麵粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、鹽1/2小勺、白糖10g、馬蘇里拉芝士100g。
2、將面團加入適當的油揉至光滑，然後蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏並發酵，第二天要使用時提前半小時取出來讓其回溫。將洋蔥切碎炒至斷生，剩一點洋蔥切成洋蔥圈，青紅椒給切成圈，培根3片全部切碎，另外留5片不用切。
3、將回溫後的面團擀薄，如果不想做10寸左右大的，或者是做薄底的，可以將面團分成兩份做兩個8寸的披薩。將擀薄的面放入披薩盤，用叉子叉出均勻的小洞。
4、可以在表面抹上一層番茄醬，然後磨上黑椒碎，在周邊留空一圈。
5、然後再鋪上一層洋蔥碎和切碎的培根鋪在表面。
6、鋪完後再撒一層馬蘇里拉芝士在表面，在表面再擺上洋蔥圈和青紅椒圈。
7、把5塊培根圈成筒狀，然後放在上面，再撒上一層馬蘇里拉芝士在表面。
8、這時可以把已經准備好的餅放入已經預熱220度的烤箱中層，調上下火，然後烤10分鍾取出，再在周邊刷一層蛋液，然後繼續放回去烤5到8分鍾即可。烤好的披薩可以直接切開，然後趁熱享用。
❼ 怎樣做披薩又簡單又好吃
披薩可以用以下方法做：
工具：烤箱。
用料：純牛奶、酵母3克、普通麵粉。
配料：香菇幾個，除去根莖切成條。青椒半個，切成青椒圈。西紅柿一個切成薄片。洋蔥半個切成絲。火腿腸切成片。
❽ 如何在家簡單的製做一個美味的披薩
披薩源於義大利,傳入美國後被更廣泛地流傳,披薩早已成為時下最便捷可口的西式餐品之一。盡管披薩的味道很好，每天去餐廳吃披薩也不實際，今天就為大家分享一下在家製作披薩的方法。
匯總：
1.比薩烤的情況下，火要略微的大一些，那樣烤出去的比薩才會美味。
2.酵母要提早用溫開水泡發，揉面一起揉，不必放很多的酵母，我一般用1克。
❾ 在家裡怎樣做披薩
自己在家當然可以做出好吃的披薩；並且自己在家做披薩時用料可以放得更加充足，做好的披薩會比買來的更加誘人哦。
這里分享幾款好吃的披薩，
經典披薩
食材：裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。
做法：
1) 麵粉+牛奶+酵母，揉成面團，待發酵後擀成餅狀，大小和電飯煲差不多就行，用筷子扎些洞洞，以便餅胚發的更好~
2) 洋蔥切塊
3) 玉米剝粒
4) 番茄切塊，肉切絲，加上玉米粒以及洋蔥，入鍋翻炒至七八分熟就可以
5) 把電飯煲用油先熱一下，然後放入餅胚
6) 再在上面鋪上炒好的餡料，最後鋪上馬蘇里拉
7) 用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟，反復兩次就可以出鍋啦
❿ 如何做一個簡單的披薩
如何做一個簡單的披薩
如何做一個簡單的披薩，我們都知道披薩特別好吃，可以放很多蔬菜或者是水果，更是芝士愛好者最喜歡的食物，但是很多人覺得做披薩很難，下面就教大家如何做一個簡單的披薩吧。
如何做一個簡單的披薩1
披薩(又好吃又簡單的做法)的做法
准備一張9寸的披薩皮和一個9寸的披薩烤盤，所有的食材
把洋蔥，青椒，紅椒切成絲，培根切小片，火腿稍微切成大一點點的丁粒。
把帶水分的食材全部拿個盤子，放烤箱烤5分鍾，稍微把水分烤乾
喜歡吃啥放啥哈，顏色盡量豐富鮮艷一點，看起來更有食慾
披薩盤內刷一層油，這樣會讓披薩底部吃起來有脆脆的感覺，擺入披薩皮
(注:披薩皮一定要完全解凍)
刷上一層披薩醬，刷均勻
撒上一層芝士
鋪上一層培根，一層火腿粒，再鋪上一層芝士
擺上蔬菜，最後撒上一層厚厚的乳酪。如果想要披薩拉絲豐富，一定要多芝士
放入提前預熱的烤箱中，上下火185度，烤15~20分鍾，烤箱不同，溫度脾氣也不一樣，所以時間和溫度自己掌握哈
美味拔絲的披薩出爐啦
棒棒噠！
小貼士
蔬菜水果肉類一定要烤乾或炒干水分哈，不然烤熟後水分太多影響口感。
如何做一個簡單的披薩2
家庭版簡易披薩的做法
洋蔥切小塊下鍋翻炒一下，加點蚝油，披薩皮塗抹番茄醬，鋪上洋蔥粒
兩個雞蛋加點鹽炒成嫩雞蛋，出鍋趁熱加入沙拉醬搗碎
雞蛋鋪第二層
煎好的火腿鋪第三層
撒上芝士
烤箱預熱180℃，烤12分鍾左右
開吃
小貼士
提示：1.因為我的餅皮是自己做的，比較厚，如果大家買的'是薄底的，記得要縮短烤箱的時間。2.買的冷凍餅皮，要提前拿到冷藏室解凍，要不會硬硬的不好吃！3.馬蘇里拉芝士也要解凍成軟軟的狀態才好拉絲哦，凍得硬硬的是不行的！
如何做一個簡單的披薩3
在家做披薩做法超簡單，保證你一學就會的做法
准備手抓餅
均勻塗抹番茄醬
擠上沙拉醬
撒上芝士碎
撒上胡蘿卜丁，豌豆，玉米粒
再撒上芝士碎
撒上洋蔥
撒上香腸
最後撒滿滿的芝士碎
兩個披薩一起放進烤箱
烤箱200度，烤15分鍾
中間上下調換下，上面的披薩上色快
出爐，看起來就好有食慾
快來吃，太香了，滿滿的餡料，滿滿的芝士