① 紅棗紅糖牛奶饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅糖 50克
全麥麵粉 100克
酵母 5克
牛奶 150克
紅棗 15顆
高筋麵粉 300克
紅棗紅糖牛奶饅頭的做法
先將紅棗蒸軟然後絞成泥 蒸的同時把紅糖也放小碗熬化 接著熱紅糖倒進牛奶里 待牛奶變溫 加酵母 靜5分鍾 紅棗紅糖牛奶饅頭的做法 步驟1
酵母倒進提前准備好的麵粉 揉成團 揉三光 敷保鮮膜 放進蒸鍋里 等發酵 紅棗紅糖牛奶饅頭的做法 步驟2
發酵好了 就開始揉面團 我正常手揉二十多分鍾 切開看沒有小孔為好 然後 想做什麼樣的都可以了紅棗紅糖牛奶饅頭的做法 步驟3
因為我給孩子吃 所以用的模具 放鍋里 二次醒 二十分鍾 然後開大火 燒開水了就中火 20分鍾 關火 悶5分鍾 開鍋紅棗紅糖牛奶饅頭的做法 步驟4
這樣就可以開吃了
② 紅糖牛奶饅頭怎樣做又松軟又好吃
把紅糖用溫水化開加牛奶加適量酵母攪勻，再加入麵粉和成軟硬適中的面團，放溫暖的地方發至兩倍大揉成饅頭，蓋上保鮮膜醒發15分鍾，涼水上鍋蒸半小時關火燜五分鍾就可以了。松軟香甜的饅頭就做好了。
③ 做紅糖饅頭的方法
從養生保健的功效來看，平時吃一些紅糖饅頭，保健身體的作用會更好，這是因為紅糖裡面含有的營養物質比較多，尤其具有補氣血的作用，而且口感也非常不錯，能夠促進食慾，促進消化，在秋冬季節的時候，還有驅寒保暖的功效，同時還有提高免疫力的效果。
主料：麵粉適量水適量。
1、准備好所有材料。
2、紅糖用開水溶化、過篩去渣，放至溫熱。
3、麵粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入紅糖水，邊倒紅糖水一邊用筷子攪拌，攪拌至無水份。
4、再改用手柔成光滑的面團。
5、蓋上蓋子或者保鮮膜發酵至兩倍大。
6、准備好蒸鍋加水適量冷水，在蒸盤表面刷一層薄薄的油，防止饅頭沾鍋。
7、把發酵好的面團重新揉均勻，揉出汽泡。
8、把面團擀成長薄片。
9、然後再捲起來。
10、用刀切成大小均勻的份量。用手輕輕的捧捧面團，盡量搓平整。
11、把饅頭胚放在塗過油的蒸盤上，醒30分鍾左右。
12、饅頭大了一圈後，蓋上鍋蓋，冷水開始蒸。上氣以後蒸15分鍾，關火5分鍾左右再打開鍋蓋。
紅糖營養價值
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
1．紅糖中含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質。
2．紅糖中含有葉酸、微量物質。
3．紅糖中含有部分維他命和電解質成分。
4．紅糖中含有多種維他命和抗氧化物質。
5．紅糖中含有氨基酸、纖維素等物質。
6．紅糖中含有某些天然酸類和色素調節物質。
④ 紅糖牛奶饅頭怎樣做又松軟又好吃
牛奶紅糖饅頭的用料
麵粉 500克紅糖 120克牛奶 270克酵母 7克泡打粉 5克
牛奶紅糖饅頭的做法步驟
步驟 1
提前准備好材料，
步驟 2
牛奶倒入紅糖加熱至紅糖融化
步驟 3
提前准備一個小碗放酵母，將溫熱的紅糖牛奶倒入碗中，攪拌融化酵母
步驟 4
將紅糖牛奶倒入混合有泡打粉的麵粉中，攪拌成絮狀。然後戴手套揉面團，揉至光滑面團
步驟 5
將面團蓋上保鮮膜，發酵一個小時，讓面團漲至一倍大，就可以開始切塊做饅頭了
步驟 6
可以直接將面團揉成長條狀，用擀麵杖擀成類似A4 紙形狀，鋪上紅糖後，從較長的那一邊開始卷，捲成花捲狀(忘記拍照……嗚嗚嗚……)
步驟 7
然後切塊，切塊後可以在蒸鍋上靜止10至20分鍾後再開火，這樣蒸出來的饅頭會更松軟喲～
步驟 8
大火蒸20分鍾後就可以出鍋看到香香軟軟紅糖饅頭啦～
⑤ 紅糖饅頭怎麼做才松軟好吃竅門
紅糖饅頭松軟好吃的技巧如下：
用料：紅糖60克、中筋麵粉300克、酵母粉3克、開水120克、紅棗6顆。
1、60克的紅糖，加入80度左右的開水，充分攪拌開，利用這個時間，用廚房剪刀將紅棗剪成顆粒狀。
⑥ 奶香紅糖小饅頭怎麼做
奶香紅糖小饅頭的做法
紅糖放入牛奶，小火加熱，融化，過濾，降溫
麵包機桶放鹽，紅糖水，麵粉，酵母
第一次發酵完畢，手工排氣，擀成長方形，捲起，刀切。
室溫二次發酵，上鍋蒸12分鍾，關火虛蒸5分鍾，成。
⑦ 牛奶紅糖饅頭怎麼做 牛奶紅糖饅頭做法
1、牛奶饅頭：將牛奶溫熱到60度左右，把白糖、鹽混入牛奶中攪拌均勻。紅糖饅頭：開水加入紅糖、鹽攪拌均勻。（一次只能選擇做一種口味，如果朋友們都想做，請完成前三個步驟後再開始第二種口味的製作）。
2、待第一步液體溫度到達30度左右時，用這種超小的湯匙取一平匙酵母倒入第一步，稍微攪拌後靜待15分鍾。
3、用一個比較大的盆裝300克麵粉，一邊倒第二步准備的液體、一邊順著同一個方向攪拌至棉絮狀，開始揉面。一定要「三光政策」才算完成揉面團步驟噢（光盆、光手、光粉）。一定要用力揉均勻、這樣的饅頭才會有勁兒！
4、發酵：揉好的面團放在一個容器里，蓋上保鮮膜、再扣個蓋子，發酵1～2小時。（燒燙了煤氣灶之後關掉火，把發面的盆子放在煤氣灶上面，溫度剛合適發了）
5、醒面：待面團發酵到比原來大2、3倍的時候，用一隻手指挫面團，如果這個洞不會回縮了，說明面團就發好了。繼續揉面團，把面團裡面的空氣都揉出來了。
6、把醒好的面團撮團揉成長條、用刀切成同等大小。也可以不用切的、揉成光滑的小面團就行。
7、水開下鍋蒸5分鍾，再在鍋里悶5分鍾。
⑧ 紅糖牛奶饅頭怎麼做
主料
中筋麵粉
500g
紅糖
120g
純牛奶
250g
輔料
酵母
8g
溫開水
10g
步驟
1.牛奶與麵粉一起放入機器內攪拌成團（稍硬因為還要加入溫水融化的酵母）
2.酵母用溫水化開，繼續攪拌成光滑的面團即可。頭尾大約10～15分鍾
3.籠屜加入溫水（約40℃），鋪上濕紗布及蒸籠紙，也可以每個饅頭下放一張烘焙油紙。
4.把面團平均分成20個團圓放入籠屜內（我的每個48g），我做的比較小，喜歡大的可以做大一些。沒有固定要求。
5.發酵至兩倍大即可蓋上蓋子開火蒸
6.水滾後大火蒸15分鍾即可，關火後不要立馬掀蓋子，燜個5分鍾再開蓋，這樣饅頭不會回縮。瞧瞧，一個個胖乎乎的。
7.非常宣軟的饅頭好了。蒸的好的饅頭捏下去會自己彈回來哦！
⑨ 紅糖饅頭怎麼做才松軟好吃
主料：小麥粉500克、溫水250克、酵母(干)5克
輔料：紅糖80克
1、首先將紅糖放入奶鍋里，加入100克水，大火煮開至紅糖全部融化，放置微溫的時候加入酵母，用筷子攪勻即可。
⑩ 奶香紅糖饅頭如何做 奶香紅糖饅頭的做法
1、材料：麵粉500g、紅糖120g、牛奶270ml、耐高糖酵母7g、紅糖適量。
2、把120克紅糖和300克牛奶倒進小奶鍋稍開小火微加熱。
3、要一直攪拌，糖差不多融化了就關火。
4、分出其中一小半碗加入酵母攪拌均勻。
5、把加有紅糖的牛奶和有酵母的牛奶倒進500克中筋麵粉里，用筷子攪成絮狀。開始揉面，會粘手的話再撒些乾麵粉，揉成面團。
6、覆上保鮮膜，放在烤盤上。
7、盛碗冷水放進微波爐里，800瓦轉兩分鍾。把盛面團的烤盤放入微波爐上層。關上門醒面。如果天氣冷，半小時後取出烤盤微波爐再轉兩分鍾再放入醒發。
8、一個小時左右，面團發兩倍大，翻開全部是蜂窩組織就好了。
9、再揉面，排氣。盡量多揉一會，揉越久蒸出來的饅頭越好吃。
10、把面團切兩份，看切面沒有大的氣泡就可以。
11、取一份面團擀成長片，用刷子在表面刷一點點水。
12、灑上一層紅糖。
13、捲起來。
14、切段。
15、冷水上鍋，蒸籠刷上油，放人饅頭，蓋上鍋蓋再靜置30分鍾。
16、二次醒發好後，大火燒開轉中火，共蒸15分鍾。關火後燜5分鍾打開蓋子。
17、吃不完保鮮袋分裝好的放冰箱，要吃的時候再上鍋熱熱，一樣松軟好吃！