A. 板栗怎樣做好吃 板栗的做法
1、烤栗子:將栗子洗凈瀝水,用刀在栗子上切一條口。碗中到入熱水將白糖化開,再加入植物油拌勻成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌勻,烤箱預熱200度,將栗子放烤網上烤10分鍾。再栗子拿出來再在糖水裡過一遍,繼續烤20分鍾即可。
2、板栗燒牛腩:將牛腩洗凈,板栗去皮,鍋內倒入適量油,放入香料、姜翻炒,放入牛腩翻炒均勻,放入料酒、糖、老抽、生抽,加入足量的開水大火燒開,轉小火燉2小時,再放入生板栗燉上20分鍾即可。
3、板栗燉排骨:將排骨洗凈後焯水,板栗去皮洗凈,蔥、姜分別切片,蒜瓣去皮拍破。鍋內放入適量油,先倒入排骨翻炒,加入清水,燒開後,改為中小火,燉三十分鍾。加入板栗、鹽、生抽,攪拌均勻後,繼續燉二十分鍾即可。
B. 板栗怎麼做才好吃
板栗怎麼做才好吃
板栗怎麼做才好吃,說起板栗,大家應該都不陌生。板栗是我們在生活中比較常見到的一種食材,其味道香甜可口,很多人都喜歡吃。板栗有很多不同做法,下面我就為大家分享一下板栗怎麼做才好吃,感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
板栗怎麼做才好吃1
板栗怎麼做才好吃
1、糖炒板栗
將板栗洗凈瀝干後劃開口子,然後直接浸泡在水中,將其高溫加熱,煮熟後撈起瀝干,然後倒入鍋中,加入蜂蜜、白糖和油,開中小火進行翻炒,會陸續聽到「啪」「啪」「啪」的裂口聲,等全部裂開後,就可以裝盤,一道美味的糖炒板栗就做出來了,所以板栗怎麼做才好吃又簡單,這道糖炒板栗就可以試試。
2、板栗燒雞
將板栗處理好後冷水煮半個小時後撈出瀝干。同時將蔥姜切好加油爆開,加雞塊翻炒。再加入料酒、醬油、鹽和白糖調味,加水煮20分鍾,最後將板栗倒入,加開水煮15-20分鍾即可,一道美味的板栗燒雞就做好了。
3、水煮板栗
直接將板栗洗凈瀝干後劃開口子,放進開水中煮20分鍾左右,板栗基本上就熟了,而且板栗的殼和皮都很好剝開,如果不好剝開,可以放冷水中再泡一會,速降溫後更好剝開,一般殼、皮會自動和肉分離。煮的時候可以加入少量鹽,能將板栗的甜激發出來。
4、板栗排骨湯
將排骨切塊,腌制2個小時,然後熱火熱油後方蔥姜蒜爆一下,將排骨倒進去爆炒,等排骨5分熟,加處理好的板栗一起炒,最後加適量水燜煮15分鍾,排骨和板栗基本熟透,一道鮮美的板栗排骨湯就做好了,現在你知道板栗怎麼做才好吃又簡單了吧。
5、板栗桂圓粥
最後再來一道板栗桂圓粥,將板栗、桂圓分別洗凈,粳米淘洗干凈後,一起放入鍋中加入適量清水煮,大火煮沸後,改為小火熬煮30分鍾即可,煮出來的板栗桂圓粥很香糯可口。
板栗怎麼做才好吃2
吃板栗的功效與作用
1、防治心血管疾病
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,對高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病有較好的預防作用。
2、健脾養胃
《別錄》:「主益氣,厚腸胃,補腎氣,令人忍飢。」板栗碳水化合物含量較高,能夠供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。對於胃腸功能不好,如反胃、長期泄瀉的.人來說,每日吃幾枚炒板栗,可以改善症狀。
3、益氣健脾
板栗具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。因為板栗中的碳水化合物含量較高,能提供給人體較多的熱能,還能幫助脂肪代謝。
4、強筋健骨
板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼的正常功用,可以有效預防骨質疏鬆引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的症狀,尤其適合老年人食用。另外,板栗中的糖、脂肪、蛋白質及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質有強身健體之用。
5、小兒口舌生瘡
板栗中含有核黃素,對小兒口舌生瘡有一定的積極作用,因此,常吃板栗,對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
6、治療口腔潰瘍
板栗中含有核黃素和維生素B2,對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效,並可促使皮膚、指甲、毛發的正常生長,減輕眼睛疲勞感。
7、降血壓
板栗中鉀含量尤其突出,鉀能消除精神不振,維持心跳規律正常,另外還可以中和飲食中的鈉,防止攝鹽過多,有利於穩定和降低血壓,預防心腦血管疾病。
C. 栗子怎麼做好吃又簡單家常做法
板栗的做法如下:
食材:栗子適量、糖25g、玉米油20g、水10g。
1、板栗洗干凈,用刀切開一個口子。
D. 怎麼炒板栗好吃又簡單
炒板栗好吃又簡單竅門:
准備食材:板栗500克,粗鹽適量,菜籽油20毫升。
1、板栗洗干凈泡15分鍾左右。
E. 板栗怎麼做好吃
板栗的好吃做法
食材准備:板栗1斤,白糖(冰糖)15克,食用油5克。
做法
第一步:把板栗倒入清水裡清洗兩遍,洗干凈瀝干水放碗里。
第二步:把板栗放在案板上擺好,表面平的一面朝底下,這樣切的時候就不容易滾動,然後切一字刀,切口最好能切到整個板栗的一半。
第三步:全部切好倒入鍋里,倒入15克白糖,5克食用油。
第四步:倒入適量的清水剛好沒過栗子,用勺子把它攪拌均勻,然後大火煮開,蓋上蓋子轉中火煮15分鍾左右。
第五步:時間到打開蓋子,把它煮至湯汁收干即可。
第六步:然後開中火不停的翻炒,把板栗炒出焦糖的香,表面油光發亮即可,大概需要2~3分鍾,炒好即可出鍋。香甜軟糯的板栗就這樣做好了。
吃的時候,我們把一個糖炒栗子拿到手以後,要摸一摸,捏一捏,找到栗子軟的地方,就是栗子皮和栗子肉之間有空隙的地方,用手按下去會發現栗子肚和肉是分離的。用大拇指尖兒在栗子肚的位置按下去,就會裂開一條縫,然後用手捏住栗子的兩頭輕輕往下一按,這個口就輕松破開了,看上去栗子皮和栗子肉已經分離了。最後一步,沿著裂開的縫剝開栗子皮,一個完整的糖炒栗子就輕松的剝出來了。
F. 板栗最簡單的吃法
板栗最簡單的吃法如下:
主料:板栗500克。
輔料:鹽300克,白糖15克。
1、將板栗洗干凈裝盤。
G. 板栗怎麼做好吃又簡單的烹飪方法
板栗不僅是現代人熱愛的食物,而且十分營養,板栗有哪些烹飪方法呢?下面是我精心為你們整理的關於板栗怎麼做好吃又簡單的相關內容,希望你們會喜歡!
板栗的烹飪方法:京式美味板栗糕
1、板栗放入鍋里加熱水燜煮3分鍾,然後將板栗撈出放入涼水中浸泡片刻,這樣做是為了讓板栗比較容易剝殼。
2、板栗剝殼,放入高壓鍋隔水壓15分鍾
3、將熟板栗放入攪拌機加入100ml的牛奶,攪拌成泥然後過篩。
4、鍋燒熱,放入一小塊黃油融化,板栗泥放進鍋中,根據口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥團,盛出冷卻。
5、將板栗泥和豆沙都分成均勻的小劑子,豆沙包入板栗泥中,收口形成小團子。
6、再用模具壓成型,裝盤食用。
板栗的烹飪方法:板栗營養粥
1、板栗剝去外殼和中間的皮屑及雜質,切成小塊。
2、瘦肉洗干凈,剁成肉茸。加入所有醬油、砂糖、鹽和食用油攪拌均勻,腌制10分鍾。
3、大米洗干凈,加入適量清水。加入切碎後的板栗塊,攪拌一下,大火煮開,轉中小火煮30分鍾。
4、瘦肉茸加入小許清水,把肉茸調稀。倒入板栗粥中,轉大火煮到沸騰即可。
5、腌制瘦肉茸的時候已加入小許鹽,基本已經夠味,口味重的親要試過再按自己口味調入適量鹽。
板栗的營養價值
板栗的營養非常高,那麼高到什麼程度呢!我們一起來看看。
大家可能不知道,板栗被稱作“乾果之王”,在國外還有“人參果”的稱譽。所以說板栗的營養是非常高的,那麼這些營養對於人體而言有什麼重要的不可忽視的價值呢?它就以此獲得了人們舍不了的食物。
1、栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,可以防治高血壓,冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等,還可以抗衰老、延年益壽。
2、栗子含有核黃素,那麼常常吃板栗可以對難以痊癒的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍的治療有幫助。
3、板栗可以給人體提供熱量,還可以幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的價值。
H. 板栗怎麼做才好吃
板栗做法教程:
主料:板栗500克。
輔料:清水適量。
步驟:
1、板栗清洗干凈。
I. 大板栗怎麼做才好吃又簡單
在家做板栗好吃又簡單的方法:
主料:板栗500克、食用油8克、蜂蜜15克、水15克、白砂糖10克。
步驟:
1、板栗泡水清洗一下,浮起來的壞板栗扔掉。