① 紅燒雞翅怎麼燒好吃又簡單竅門
輔材及用量：雞翅中適量、鹽適量、白糖適量、大蒜適量、花椒適量、料酒適量、姜適量
做法：
1、雞翅中清洗干凈。
② 小雞翅怎麼燒好吃又簡單
可樂雞翅做法
1、首先要將雞翅放入清水中仔細清洗，還要將要放入開水中進行焯水，以此來去除它本身的血腥味，讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行腌制。
2、熱鍋之後，最好不要用油煎，直接將它稍微的煎一下，兩面都要煎炸金黃，使得表皮上的油出來，那麼口感就會變得皮脆肉嫩。
3、我們再倒入可樂的時候，不宜太多，一定要根據雞翅的重量進行倒入，比如一斤的雞翅，可樂最多是不能超過350毫升的。在調味時可以適量加入生抽。
4、生薑、辣椒等等這些配料，一定不要放太多，畢竟是可樂雞翅，要吐出可樂雞翅的味道。
紅燒雞翅做法
1、首先將雞翅的血沫全部清洗干凈，再用刀直接在它的上面切幾刀，以便在烹飪的時候更加入味，再將它放入開水中進行焯燙，隨後撈出進行冷卻。
2、熱鍋，將雞翅放入鍋中，用小火進行微微煎，使得兩面都煎至金黃。
3、接著將蔥、生薑、八角放入鍋中進行煸炒出香味。
4、為了使得雞翅顏色變得好看些，可以加入生抽、老抽。不僅提鮮，色澤度也是極漂亮的。同時還要加入一些米酒、冰糖，使得味道變得更加豐富。
5、等大火煮沸之後就可以放入雞翅了，要將雞翅全部淹沒下去。
6、等雞翅變得熟爛了，就可以放入味精進行提味，隨後就可以食用了。
雞翅的營養價值
雞翅本身是含有豐富的營養價值，尤其是蛋白質、膠原蛋白。這兩種物質對於血管、皮膚、內臟都有著很大的影響。同時它富含的維生素A更是可以促進骨骼的生長。
雞翅中的脂肪含量是比較高的，這種物質可以維持我們正常的體溫從而保護著內臟，促進脂溶性維生素的吸收，從而增加飽腹感。
雞翅中還富含銅元素，它是身體不可或缺的一種微量元素，影響著血液、中樞神經、免疫系統，所以在日常生活中應當食用些。
③ 雞小翅怎麼做好吃
食材：雞翅根 500克 、蔥姜 各5克 、料酒 1勺 、生抽 3勺 、鹽 適量 、白糖 1勺、五香粉少許
製作方法：
1、首先就是做好准備工作，將小料都切好了，將蔥花、薑片切成絲。
2、將雞翅洗干凈了，放到冷水裡面煮開了，將上面的浮沫撇出去，撈出來，備用，將雞翅根清洗干凈了。
3、在鍋裡面倒入適量的油，放入白糖，等到糖變成咖啡色，就將上面煮好的雞翅根放入，炒到雞腿上色。
4、然後就是將生抽、五香粉、料酒、蔥姜、鹽和適量的水放入炒均勻了，大家如果是想要吃得更加香一點的話，就是可以放入一些桂皮、八角、香葉。
5、蓋好蓋子，用大火燒開了，然後再用小火煮半個小時，用大火收汁，大家如果是喜歡吃湯泡米飯，就是可以多留一些湯，但是不要留太多了，太稀了就是會使得雞腿的味道差的。
小貼士：大家一定是要注意炒糖色這個環節了，如果我們炒得太輕了，雞腿的顏色就是不好上，如果炒的過了，雞腿顏色就是會發黑，吃起來也是會苦的，我們可以用小火來炒糖色。
燒雞翅根
原料：雞翅根、油、鹽、白糖、可樂、姜、蔥、老抽、蒜。
做法步驟：
第1步、首先就是將雞翅根洗干凈了，然後就是在雞翅上面用刀劃上幾個口子。
第2步、在鍋裡面到倒入適量的水，將雞翅根放入焯水。
第3步、將上面焯好的雞翅根放到碗裡面。
第4步、在鍋裡面倒入適量的油，將白糖放入炒一會。
第5步、然後就是將姜蒜放入炒香了。
第6步、將雞翅根放入翻炒，炒到上色。
第7步、再放入適量的老抽，翻炒，這個時候是可以多炒一會的。
第8步、再將可樂放入，進行燜煮，放入適量的鹽。
第9步、將鍋蓋蓋子蓋上了。
第10步、等到可樂煮到只剩一半汁的時候，就不要蓋蓋子了。
第11步、雞翅根上色之後，不僅看上去非常的漂亮，而且聞起來也是很香的。
第12步、然後在上面撒上一些蔥花，翻炒一會，就是可以出鍋了。
第13步、然後就是裝盤了，在上面淋上一些汁，就可以食用了。
④ 小炒雞翅的做法，小炒雞翅怎麼做好吃，小炒雞翅
1.雞翅尖解凍、洗凈、濾干水分；
2.雞翅尖剁成小塊、豆鼓置於碗中備用；
3.青椒切成和雞翅差不多大小的片狀；
4.凈鍋入油燒至八成熱，下入雞翅煎至兩面變黃；
5.下入豆鼓；
6.下入豆瓣、蒸魚鼓油、料酒、老抽、鹽炒勻，然後倒入快沒過雞翅的清水，炒勻後蓋上鍋蓋，大火燒沸後轉小火；
7.收至水分八成干時，開蓋；
8.下入青椒翻炒均勻，再收干水分即可。