① 草莓太酸怎麼辦才好吃
對於酸草莓，吃酸草莓的方法如下：
一、將草莓擠壓後吃起來就沒那麼酸；
二、吃的時候加糖；
三、加蜂蜜；
四、加煉奶；
五、做果醬：
1、准備草莓和冰糖備用，一斤草莓用1把冰糖，這個甜度剛剛好。
2、把草莓清洗干凈，去掉根部和草莓葉，備用。
3、鍋中加適量水，放入冰糖，我加了2小碗水，水的用量可以自己調整，煮至冰糖融化，把草莓放進去。
4、開小火，慢慢煮至草莓變軟，湯汁變淺紅色即可。
小貼士
1、喜歡甜味的可以增加冰糖的用量，我喜歡酸甜口味的，煮的這口味剛剛好。
2、冰糖可換為白糖，從功效上來說冰糖有化痰止咳、潤喉去燥的作用，更適合容易上火的春季食用。
3、剛煮好的草莓，湯汁為淺紅色，過段時間慢慢就會變得很紅。
4、煮好的草莓可直接食用，也可裝入干凈無水的瓶子內密封，做成罐頭放冰箱冷藏，由於自己做的沒有添加劑，最好一周內吃完。
② 買了草莓怎麼清理才能吃
要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農葯滲入果實中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農葯降解。洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農葯會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
③ 如何吃草莓比較好
1、健康吃草莓要注意清潔和保存兩個方面。
2、清潔：由於草莓表面並非完全光滑而是有凹凸，容易有農葯殘留，因此建議大家清洗干凈後再吃。需要提醒的是，洗草莓時千萬不要先將蒂頭葉片去除，以免附著在草莓上的雜質和農葯在清洗過程中從蒂頭處滲入。正確的清洗方式是，先輕輕地用清水沖洗干凈，再去除蒂頭。若還是不放心，可以使用軟毛牙刷配合清水，輕柔地刷洗表面，注意用力不要過大。
3、保存：草莓碰到水就很容易爛掉，不易保存。草莓最好是吃之前再清洗。如果買回來的草莓沒有馬上吃，正確的儲存方法是，把紙巾或衛生紙鋪在盤子下面，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室（草莓的最佳儲存溫度是0?10）。只要不碰到水又密封得好，一般可放3?4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。若是想保存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓保存。
④ 請問草莓買來該怎樣洗,然後怎麼弄才好吃呢
加點鹽,洗干凈了就可以吃啊
或者麻煩點
1.放在容器里．先加一點鹽，拌一下，再加適量的白糖拌均勻．這樣的草莓口感比較好．鹽把草莓的酸氣去掉了些．味道很不錯．
2.把草莓放入榨汁機，放入適量的水和白糖，攪拌好，ok了，簡單吧，特別好喝．
3.在不銹鋼鍋里，放入洗干凈的草莓，加點水和適量白糖（根據口味，喜歡酸的就少加糖），煮一會兒草莓就出汁了，如果怕水多就舀出來一些，慢火慢慢的煮，要10分鍾左右，草莓會變軟，用大勺一邊攪拌，一邊把草莓擠壓成醬，再煮一陣子，等草莓徹底變軟，成醬狀了，就閉火．
放涼後，裝入罐里，放冰箱冷藏．
這樣可以:直接塗抹在麵包上．/ 澆在酸奶里/ 澆在冰其淋里
⑤ 草莓怎樣做才好吃
做法1：草莓酒
准備食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，檸檬1個
具體做法如下：草莓洗凈去掉蒂部，用廚房紙吸走表面水分，冰糖搗碎備用，找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，然後鋪上一層草莓，再蓋上一層冰糖，這樣一層草莓一層冰糖直到放滿，倒入高度白酒，最上面放上兩片檸檬片，然後密封起來，置於陰涼處大約10天就可以喝了，3周後把草莓和檸檬取出繼續放置，邊喝邊釀，2月後味道最佳！
做法2：草莓養樂多
准備食材如下：草莓6個，養樂多2瓶，糖適量
具體做法如下：草莓洗凈去締，將草莓切小塊，倒入養樂多，用料理機打碎，再倒入杯子中，放入一些冰塊就可以喝了！
做法3：草莓酸奶飲品
准備食材如下：草莓100克，酸奶1杯，藍莓10個，白糖適量，藍莓適量
具體做法如下：草莓部分切成草莓丁，扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒，用來裝飾杯子，把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊，可以用手輕按一下草莓就可以輕松沾在杯壁上，然後倒入酸奶，在酸奶上面放上藍莓和其他水果，加上薄荷葉裝飾一下即可！
做法4：草莓班戟
准備食材如下：低筋麵粉90克，牛奶200毫升，雞蛋1個，雞蛋黃1個，淡奶油200毫升，草莓適量，黃油15克，糖粉45克
具體做法如下：草莓清洗干凈，去蒂，用廚房紙巾吸干表面水分備用。雞蛋加一個蛋黃，加20克糖粉，攪拌均勻之糖分融化，加入200毫升的牛奶，拌勻，篩入低筋面，攪拌成順滑無顆粒的麵糊，加入黃油拌勻，將調好的麵糊過一遍篩，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏至少15分鍾，取一無水無油的盆，放入200毫升的淡奶油，放入入25克的糖粉，用打蛋器將淡奶油打發至可以拉出小尖鉤，蓋上保鮮膜待用，平底鍋保證無油無水，不開火，放入適量冷藏後的麵糊，將麵糊晃勻成圓形，開小火，待麵糊中部變色開始有鼓泡的時候關火，藉助硅膠鏟將煎好的班戟皮取出，取班戟皮一張，放入適量打發後的淡奶油，放一顆草莓，再在草莓上覆蓋一些淡奶油，將班戟皮的左右兩邊往中間對折，再將班戟皮上下往中間對折，倒扣，放好。冷藏30分鍾再吃更美味哦！
做法5：草莓大福
准備食材如下：草莓6個，糯米粉110克，玉米澱粉30克，綿白糖30克，豆沙60克，水140克，油20克，椰蓉適量
具體做法如下：糯米粉110克，玉米澱粉30克，白糖30克，放入碗中，加入140克清水，攪拌成均勻的麵糊，再加入20克植物油，攪拌均勻，攪拌好的麵糊冷水入鍋，開鍋後，蒸20分鍾，蒸好的麵糊，用勺子攪拌一下，放涼備用，草莓去蒂，清洗干凈，瀝干水分，在草莓的外面裹一層薄薄的紅豆沙，露出尖尖即可，取一小塊涼透的糯米團，用手碾成中間厚、四周薄的面餅，再把裹好豆沙的草莓放在中間，一點點包起來，包好的草莓大福，可以滾上一層椰蓉防粘也更香哦。
⑥ 草莓怎樣做才好吃
1.白砂糖干拌草莓。這種吃法可以增加草莓的口感，而製作的步驟也非常的簡單，首先我們將從外面買回來的草莓，清洗干凈之後，將它們葉子給去掉，然後將他們的根部那一塊切掉，將上面的部分從中間切開，切成兩半，這樣看起來也非常好吃。然後我們找來一個碗，將草莓放到這個碗中，並取來一定量的白砂糖，用勺子加入草莓中，並將它們攪拌，我們知道草莓中是有一定的水分的，所以當她和糖一起攪拌的時候，會溶解一部分糖，那我們在辦的時候就要達到一個半溶解的狀態就可以了，不過在攪拌的過程中也要注意不要把草莓弄壞，因為如果把草莓弄壞，看起來就不漂亮了。等我們辦好草莓和白鱔塘之後，就將其置於一個大小適中的保險盒中，並將保險盒的蓋蓋上。密封住。然後置於冰箱的冷凍室中，一定時間之後取出就可以用叉子吃了。
2.冷凍草莓法。把買回來的草莓清洗干凈之後將他們的根部切掉，然後置於保鮮盒中，再放到冰箱的冷凍室中一段時間之後就可以取出來吃了。
⑦ 買回來的一顆顆草莓怎麼弄法才好吃
有種很簡單的辦法就能很好吃：首先將草莓洗干凈，然後從中間一切兩半。將切好的草莓放在可以密閉的容器里。加上足夠的細糖，將草莓拌勻。最後放入冰箱就好了。
⑧ 新鮮草莓怎麼做好吃
新鮮草莓怎麼做好吃
你知道新鮮草莓怎麼做好吃嗎？冬天是草莓的季節，草莓就成為了我們最常吃的一種水果，其營養價值豐富，又非常好吃。我精心為大家整理了新鮮草莓怎麼做好吃相關的知識和信息，希望對你有所幫助。
新鮮草莓怎麼做好吃1
草莓塔
原料：草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片。
做法：
1.曲奇餅擀碎，和牛奶拌一下，鋪進派模。
2.烤箱預熱180度，放中層上下火烤15分鍾，塔皮變色變脆就可以了。
3.脫模放涼後，在塔皮里鋪滿酸乳酪，再擺上草莓、羅勒葉就可以了。
4.篩上糖粉，甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料：糯米粉、紅豆沙、小粒草莓。
做法：
1.燒開熱水，放適量白砂糖煮成糖水，放涼備用。
2.取適量糯米粉，與糖水混合搓成粉團（不能太干哦，要黏一點的粉團）。
3.取適量糯米粉揉厚皮，把餡料包進去，封好口，再小心搓成圓團。
4.燒開一鍋水，把團子逐個放進去煮熟（像煮湯圓一樣，浮起就代表熟了），注意不要全倒進去煮哦，邊煮邊輕輕用勺子撥一下，以防粘底了。
新鮮草莓怎麼做好吃2
自製草莓果醬的做法
用料
新鮮草莓 700g（去蒂後）
冰糖 200g
白砂糖 230g
檸檬 一個
1、新鮮的草莓，需要用清水沖洗15分鍾以上。然後去蒂，再次沖洗幾次。手工切片，其實也可以不切，但是大塊果肉如果處理不好可能會泡的發白變色。而且切片之後也是可以吃到整塊果肉，整體濃稠度也比較好。所以我喜歡切片，也可以切丁，果肉小一點。
2、然後一層水果一層糖的碼好。冰糖和砂糖先混合。也可以完全放冰糖或者砂糖。冰糖甜點略低，砂糖更甜一點，但是砂糖多口感會有點酸。所以我基本是一半一半。糖度一般是果肉的`60%左右。糖是調味劑也是保鮮劑，如果糖度低於50%，可能沒辦法長期保持果醬的新鮮度喲。不想吃太甜的，可以減到50%左右。
3、一個檸檬（建議用綠色，也可以用黃色喲），洗凈對半切開，取檸檬汁（約38g）。將檸檬汁均勻的淋入。
稍微晃晃勻，蓋保鮮膜，放冰箱，冷藏1夜。如果急用，也至少腌5小時。為了讓果肉吸收糖分。同時使果肉中的水分遇到糖析出，並溶解冰糖。
4、做果醬之前先將果醬瓶消毒，我的做法是，洗凈後，烤箱100度，烤10分鍾，要確認內外水分都烤幹才行。也可以在太陽下曬消毒。
5、第二天的草莓已經變軟，析出不少水分。選一個能耐酸鹼的鍋，我用心形的天使琺琅鍋，分量剛好。而且受熱均勻，事實驗證效果相當好。不能裝的太滿，因為沸騰後，會鼓起來一些。
6、先小火加熱，讓草莓內的冰糖繼續全部融化。然後繼續中火加熱至沸騰，表面會泛出白色泡沫。
7、用濾網仔細的撇掉浮沫，這些浮沫會有澀味，影響最後成品的口感。也沒必要撇到100%干凈，最後稍微有些也不影響滴。撇凈之後，慢慢的攪拌，不要攪爛果肉。讓湯汁繼續沸騰。5分鍾。
8、濾出果肉，醬紫就不會使得所有的果肉都爛糊，也可以只挖出一部分。
9、讓剩下的湯汁繼續滾沸10分鍾。
10、將果肉倒回鍋內，可以看到水分已經蒸干一半多了。繼續輕輕攪拌，防止粘底。直到覺得湯汁濃稠，攪拌能感覺到一些阻力
11、趁熱醬果醬倒入消毒好的果醬瓶8-9分滿。蓋上蓋子擰緊。
12、立刻倒扣30分鍾以上。趁熱倒扣的目的是讓燙的果醬繼續幫瓶子上部和瓶蓋消毒。同時瓶內能達到低壓，接近真空。提高果醬的保存時間和效果。
⑨ 草莓如何做好吃
1、准備食材：草莓2個、餅干6片、咖啡10克、淡奶油100克、糖10克、草莓粉3克。
2、將草莓切丁。
3、餅干搗碎，倒入咖啡10g，攪拌均勻。
4、取新碗打入淡奶油、糖，打成糊狀。
5、杯中放入餅干碎，草莓片、奶油、草莓丁。
6、冰箱冷藏5小時。
7、取出撒上草莓粉，即可食用。
⑩ 草莓怎麼吃
味甘、酸，性涼，無毒。功效 具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。
禁忌人群 痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。
適宜人群 一般人群均可食用。風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口乾或腹瀉如水者；癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。
草莓的外形小巧可愛，紅彤彤的果肉配上嫩綠的葉子，看起來就很好吃，更何況成熟的草莓吃起來酸酸甜甜，因此，草莓是非常受大眾喜愛和歡迎的一種水果。那麼這么可愛的草莓應該怎麼吃呢?什麼季節適合吃草莓呢?我們在吃草莓的時候又有什麼需要我們特別注意的地方呢?
草莓怎麼吃
1.草莓果醬
做法：首先准備適量的草莓和50克左右的白糖。然後把草莓去掉草莓蒂後用清水洗干凈，用水果榨汁機打成果泥，然後放入合適的容器內，放入准備好的白糖，然後放入鍋中，用大火煮，等到沸騰後換成小火，要注意在煮的時候要一邊煮一邊攪拌，這么做的目的是為了防止糊鍋。等到果醬粘稠即可出鍋。
2.炒草莓
做法：首先准備適量的草莓和水，以及50克白糖。然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分。再把准備好的白糖放到鍋中，往鍋中倒入適量的水，直到白糖全部融化以後，此時，倒入洗干凈的草莓，然後充分的攪拌草莓，等到湯汁都變成紅色並且有些濃稠的時候就可以了。夏天可以把草莓放到冰箱里冷藏起來，吃起來更加美味。
3.草莓罐頭
做法：首先准備適量的草莓和適量的水，以及100克冰糖。然後把准備好的容器放到煮沸的熱水中，五分鍾後取出，並將瓶子防止晾乾，這樣做的目的是消毒殺菌。然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分。此時往鍋中倒水，然後放入冰糖，等到冰糖融化以後，放入處理好的草莓，換成大火煮開以後關火。把草莓和糖水一起放到瓶子里，密封保存於陰涼處即可。
4.巧克力草莓棒
做法：首先准備適量的草莓和巧克力，然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分。把巧克力切碎後放入合適的容器內，隔著水使其融化，注意水溫不能太高了，40度左右就可以了，如果水溫太熱的話，就會導致水油分離。然後把處理好的草莓滾入融化的巧克力中，並且可以撒上彩色的糖針裝飾。最後把它們放到冰箱里冷藏就可以了。
5.酸奶草莓奶昔
做法：首先准備兩顆草莓，200克左右的酸奶，一勺草莓果醬和少許薄荷葉。然後把草莓去掉草莓蒂後充分的清洗干凈，控干水分，用刀切碎，然後把酸奶倒入玻璃杯中，再把切好的草莓碎放進去，然後再放一勺草莓果醬，充分攪拌均勻，然後把另一顆草莓對剖，放在最上面，放入幾片薄荷葉做裝飾即可。
草莓的營養價值
首先草莓當中的胡蘿卜素的含量是非常高的，而胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，因此，食用草莓能夠養肝明目。另外，草莓能夠補血，對於那些失血過多或者貧血的人來說，食用草莓的效果還是很好的。由於草莓中的鞣酸含量很好，而鞣酸在我們體內可以吸附和阻止致癌化學物質的吸收，因此草莓還具有具有防癌的作用。不僅僅如此，草莓可以去除肺燥肺熱，滋陰潤肺，能夠讓我們的呼吸更加暢通。
如果是便秘的人，食用草莓再好不過了，這是因為草莓中含有豐富的果膠和纖維素，可以有效促進腸道蠕動，減少便秘、痔瘡，甚至腸癌的發生。
草莓的適宜人群
一般來說，所有人都適合吃草莓，而且草莓尤其適合那些咳嗽發燒並且咽喉腫痛的人食用，如果由於長時間說話導致的聲音嘶啞，也非常適合吃。如果是夏天的話，感覺口乾，非常的燥熱，也可以吃。那些腹瀉的人也可以吃草莓，因為草莓能夠讓大便結塊。另外，癌症患者也是可以吃草莓的，尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌者。
草莓一次適宜吃多少顆
我們在吃草莓的時候，不能夠吃的太多，這是因為草莓中含有豐富的膳食纖維和果酸，吃多了會容易造成胃腸不適。一般來說，每次吃草莓的時候，最好吃5~10顆，這就能夠滿足我們需要的營養啦。
吃草莓會胖嗎
每100克草莓中含有30大卡的熱量，這樣來說，適量的食用草莓是不會發胖的。但是草莓一定不能夠多吃。這是因為我們主要的能量來源是果糖和葡萄糖，而這兩種糖分都是屬於單糖，很容易被我們的身體吸收，如果是在短時間內大量的食用草莓會導致糖類堆積，出現肥胖的。
吃草莓會上火嗎
吃草莓是不會上火的。這是因為草莓實際上是一種涼性的水果，如果按正常的食用量的話，不會引起上火，甚至草莓還能夠清熱去火，非常適合那些熱性體質的人食用。
草莓什麼季節吃最好
草莓的成熟的時間大概在每年的二月份或者是三月份，但是真正大量上市的草莓主要還是四五月份成熟的。這個時候成熟的草莓基本上沒有外在添加的東西來促使草莓成熟，吃起來也是非常美味的。
草莓的食用禁忌
首先，我們在挑選草莓的時候，一定要注意不能夠買畸形的草莓。正常的草莓外觀是心形的，但是我們往往會發現有的草莓個頭非常大，色彩也很鮮艷，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形的草莓一般來說，都是在種植的時候濫用激素造成的，如果長期大量食用這樣的畸形草莓，是會損害我們的身體健康的。孕婦喝兒童尤其要注意不能吃畸形的草莓。另外，由於草莓是低矮的草莖植物，在草莓生長的過程中，它非常容易受到泥土和細菌污染，所以我們在草莓之前，一定要充分的清洗干凈。
美味可口的草莓看起來就很有夏天的感覺，並且它是一種萬能的水果。營養價值非常豐富，但是我們吃的時候一定要清洗干凈，再好吃也不能吃的太多。
食物相剋表
與草莓「相剋」的食物- 地瓜 草莓 紅薯富含澱粉，食用後胃會分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使腸胃產生不適。 豬排 草莓 草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結合，會生成一種沉澱物，影響人體的消化吸收，造成腸胃不適。
- 牛奶 草莓 二者搭配著吃，不但為機體提供了豐富的營養，還具有清涼解渴、養心安神的功效。 食鹽 草莓 草莓含鉀，而鹽中含鈉，兩者同吃可以維持人體內的酸鹼平衡。 榛子 草莓 含維生素C的草莓與含鐵的榛子同吃，可促進人體吸收鐵，並有助於預防貧血、增強體力。 玉米 草莓 玉米中含有蛋白質，與富含維生素C的草莓同食，可預防黑斑和雀斑生成，展現肌膚光澤。