⑴ 煎餅卷什麼菜好
煎餅時，可根據自己的口味加入豆芽菜、土豆菜、酸豆角、胡蘿卜、生菜等菜品。
主料：麵粉
輔料：韭菜、鹽
步驟
1.麵粉里到入鹽，加清水攪拌成稀糊狀。
2.韭菜洗凈，切碎。
3.放到麵糊里，攪拌。
4.舀一勺麵糊放到電餅鐺里。
5.麵糊兩面凝固，能翻起用鏟子。
6.卷煎餅的菜炒好。
7.將煎餅平放，卷豆芽菜，土豆菜，酸豆角炒肉沫。愛吃辣椒的可以卷些辣子。
8.煎餅卷菜好了。
⑵ 家常煎餅卷什麼菜好吃
食材
主料
麵粉
300
輔料
韭菜
30
鹽
2
步驟
1.麵粉里到入鹽，加清水攪拌。
2.成稀糊狀。
3.韭菜洗凈，切碎。
4.放到麵糊里，攪拌
5.舀一勺麵糊放到電餅鐺里。
6.麵糊兩面凝固，能翻起用鏟子。
7.卷煎餅的菜炒好。
8.將煎餅平放，卷豆芽菜，土豆菜，酸豆角炒肉沫。愛吃辣椒的可以卷些辣子。
9.煎餅卷菜好了。
⑶ 煎餅夾什麼最好吃
一、煎餅卷雞蛋：先將雞蛋洗凈煮熟，然後去殼把雞蛋捏碎均勻的放入煎餅中，抹上豆瓣醬，再放入自己喜歡吃的青菜，如黃瓜、生菜菜葉等等。緊緊的捲起來，就可以吃了；
二、煎餅卷火腿：將火腿去皮放入烤箱，烤2分鍾，把火腿烤出香味，取出放入煎餅上，再加入幾片生菜葉捲起來，就可以吃了；
三、煎餅卷土豆絲：將土豆去皮切絲，加入少許青椒炒好（個人感覺炒得爛一點口味更佳），將炒好的土豆絲均勻的放入煎餅，捲起來就可以吃了。煎餅卷土豆絲可是沂水人傳統的吃法，味道可好了，我一頓飯能吃三個煎餅呢！！！
四、煎餅卷辣椒炒肉：這是俺最喜歡吃的一道菜了，卷上一包辣椒炒肉，吃起來特別爽，喜歡的朋友不妨試試啊。
煎餅是山東沂蒙山人的主食，人人喜吃，戶戶善做。煎餅有很好的保健價值，特別是老玉米煎餅裡面含有豐富的維生素、卵磷脂、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種微量元素，老玉米煎餅有以下保健作用：
1、促進胃腸蠕動，改善消化不良及便秘；
2、保健牙齒；
3、可降低人體膽固醇；
4、具有防癌抗癌作用；
5、常吃老玉米煎餅的人不會得高血壓、動脈硬化和冠心病。
⑷ 煎餅卷什麼菜最好吃
選什麼都可以呀，要到山東卷大蔥青菜都可以，那就是你自己喜歡什麼巻什麼雞蛋豆芽肉香腸都可以，自己喜好了。只要是自己喜歡吃的都可以卷進去百搭的卷餅。還有一個前提，能卷進去的東西都是可以的。
⑸ 煎餅卷菜卷什麼菜好吃
煎餅卷的菜種類比較多，如生菜、黃瓜絲、大蔥絲、胡蘿卜絲等等。至於卷啥菜好吃，這是個人口味的問題，如果是我就卷生菜、大蔥再放一根火腿腸，再放適量蒜蓉醬，我感覺超級好吃。
⑹ 卷煎餅卷什麼好吃
一、煎餅卷雞蛋：先將雞蛋洗凈煮熟，然後去殼把雞蛋捏碎均勻的放入煎餅中，抹上豆瓣醬，再放入自己喜歡吃的青菜，如黃瓜、生菜菜葉等等。緊緊的捲起來，就可以吃了；
⑺ 煎餅裡面一般卷什麼菜
煎餅很多人都吃過，這也是生活中的常見食物，許多人吃煎餅的時候都喜歡吃各種風格的煎餅。而也有的人會在煎餅中添加各種不同的食材，這樣吃起來的口感和口味都是不一樣的，也會給人帶來不同的新鮮感。吃煎餅的時候一定要裹著菜一起吃才好吃。那煎餅裡面一搬卷什麼菜？
1.做法一
胡蘿卜切成細絲，土豆切成細絲，用水沖洗兩三遍，等水看起來比較清澈沒有澱粉就可以了。燒開水，把土豆絲放進去燙熟然後撈出。胡蘿卜絲放在一起。尖椒去掉籽，切成細絲也和土豆絲胡蘿卜絲放一起，然後加入鹽、雞精、白醋和香油調味即可。麵粉、雞蛋和水混合，加一點鹽，用筷子攪拌，直到完全均勻沒有麵疙瘩為止。平底鍋燒熱，用勺子舀一些麵糊倒在平底鍋里，然後快速轉動鍋子，讓麵糊均勻地攤平在鍋底。等麵糊凝固，邊緣有點翹起來的時候，用鍋鏟把它翻個面，再烙幾秒鍾就可以出鍋了。把煎餅放在案板上，拌好的蔬菜放在餅中間用手捲起來，然後用刀從中間切開裝盤就可以了。
2.做法二
開始下鍋煎，讓它受熱均勻成型。然後打入一個雞蛋。把雞蛋攤開，兩面煎至金黃。出鍋捲入實現炒好的土豆絲。（土豆去皮切絲，放入水中浸泡一會兒再炒）當然家裡有什麼菜都可以往裡卷的，比如來點香腸和生菜等等。
3.做法三
把150克細玉米面和50克麵粉混合。裡面放少許鹽拌勻。用清水把玉米面和白面攪成面漿，餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻，舀一勺面漿倒在上面，用刮板把面漿刮勻。煎餅稍一卷邊便可翻面。然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻。柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻，用花生油攤雞蛋。先在煎餅皮上抹好醬，再放上蔥絲。和攤雞蛋捲起來便可享用。