❶ 怎樣煮芋圓好吃又簡單
芋圓先稍微退凍下，在水燒開後，將芋圓入鍋，待芋圓漲大浮出水面後3分鍾左右就可以撈起來（因為紫薯含有花青素，會溶於水，使水變藍綠色，有些親們會介意哈）想吃Q一點就泡一下冷水，想吃軟一點就不用泡冷水，然後再撈起來泡進湯底中，湯底可以是椰汁、牛奶等甜湯湯底，然後再依據自己的喜好加一些蜜豆、炒花生之類的一起吃。要吃冰的可以事先將湯底放冰箱冷凍哦。煮好的芋圓請盡快食用完，放久了容易變硬，千萬不要放冰箱哦！
❷ 芋圓的湯底怎麼做好吃
用料
主料
芋圓塊適量
紅豆湯適量
奶油適量
煉乳適量
輔料
涼白開
適量
好吃的芋圓的做法
1.
芋圓
2.
紅豆湯，煮出豆沙了
3.
在小鍋里做水
4.
水開了放芋圓
5.
煮
6.
3.4分鍾
7.
都飄上來就可以撈出來了
8.
撈出來放入白開水裡面 會讓芋圓Q彈哦
9.
撈出放在紅豆湯底里
10.
奶油和煉乳准備好
11.
倒入適量
12.
攪拌一下就可以啦
❸ 速凍芋圓怎麼煮好吃
原料：
紫薯150克、
南瓜300克、
木薯粉(即台灣地瓜粉)450克、
糯米粉60克、
地瓜澱粉90克
調料：
冰糖、
牛奶、
煉乳
速凍芋圓怎麼煮好吃的做法
1、把紫薯和南瓜放入蒸鍋中蒸熟、蒸透，蒸好後，能輕松的用筷子插透。
2、另外准備一個鍋，放入清水和一大塊冰糖煮開，並把冰糖煮至融化。
3、在煮糖水的時候，把南瓜和紫薯趁熱分別碾壓成泥(方法有二：一是直接戴上一次性手套抓;二是放入保鮮袋中用擀麵杖擀。)
4、把木薯粉，糯米粉、地瓜澱粉平均分成三份，分別放在三個盆中。
5、取一份混合好的粉，倒入燒開的冰糖水(大約150克左右，一定要熱的哈)，一邊倒一邊用筷子攪拌，直到能夠揉成一個類似於蒸饅頭那樣軟硬的面團。
6、把紫薯泥趁熱放入混合好的粉中，先不要放水，等紫薯泥和粉充分的融合後，再根據粉的干濕程度分次加入少量的燒開的冰糖水，把紫薯泥和粉揉成與步驟五中的軟硬相同的面團。
7、把熱南瓜泥放入一份粉中，因為南瓜泥的水分較大，酌情或少量添加冰糖水並揉成軟硬適中的面團。
❹ 芋圓西米露怎麼煮竅門
芋圓西米露
9
煮好的加上西米和牛奶就OK了，冷藏一下口味更佳
小竅門
煮西米時大家不要全程煮，鍋里放水燒開，加入西米，燒開後讓它再沸騰一會兒，關火燜，鍋有孔的地方用布蓋好，反復幾次直至透明
❺ 芋圓糖水怎麼煮好吃
我覺得芋圓糖水加上一點紅豆煮，先把紅豆煮糯再放芋圓和冰糖，這樣做非常好吃。
❻ 芋圓怎麼做煮才Q彈好吃
用料： 紫薯:1個白砂糖:根據個人喜好馬鈴薯:1個芋頭仔:3個木薯粉:適量雞蛋薯:1個
步驟：
1
可以根據自己的喜好選擇材料，我本次用的是芋頭，紫薯，雞蛋薯和馬鈴薯四種原料，首先是去皮洗凈。
2
把上面四種原料切片蒸熟。
3
這里就拿芋頭來說，其他的原來方法一樣。把蒸熟的芋頭趁熱調入白砂糖和木薯粉揉勻。（白糖的量根據個人甜度喜好放。）軟勻後措成小細條。撒點木薯粉上去就用刀切成小段。
4
切出來的小段就放到一個不銹鋼的碗里，撒點木薯粉進去，蓋著個蓋子用手用力斗，這樣芋圓就有點圓形的形狀了，不用花時間一個一個區捏
5
開水下鍋，下鍋後輕輕攪拌一下。芋圓浮在水面上就表示煮熟了，就撈出來放到准備好的冰水或者冷開說中。
6
撈出來就個個獨立不黏煳，口感也特Q
7
根據個人喜好加入龜苓膏+紅豆+椰奶（或蜂蜜）。一碗爽Q的甜湯就完成了！
❼ 芋圓怎麼煮好吃
用料
南瓜 250克
木薯粉 80克
糖 40克
紅豆 適量
水 適量
木薯粉(防粘) 適量
做法步驟
1、紅豆用水浸泡過夜。
2、將紅豆放入電飯煲加適量的水，水要浸過紅豆，按下煮飯鍵。
3、煮到紅豆變軟放入冰糖煮到糖融化。
4、南瓜上鍋蒸熟。
5、趁熱壓成南瓜泥。
6、放入木薯粉。(由於南瓜的出水性不同粉的用量按實際情況增減)
7、這時溫度很高，用勺子將南瓜與粉攪拌，待不燙手時揉成不粘手的面團。
8、在案板上灑點乾粉，將面團分成兩份。
9、每份分別揉成長圓筒型。
10、切成大約相同的份量。
11、放入盤中加點乾粉，讓小面團到粘上乾粉防止粘連。
12、鍋內放入水，水沸後放入芋圓煮到芋圓到浮起來即可。