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做冷盤腐竹拌啥好吃竅門

發布時間: 2022-02-12 05:23:22

A. 涼拌腐竹怎麼拌才好吃

食材明細

主料

  • 腐竹適量

  • 輔料
  • 胡蘿卜適量

  • 黃瓜適量

  • 配料
  • 蒜適量

  • 辣椒油適量

  • 味精適量

  • 鹽適量

  • 微辣口味

  • 拌工藝

  • 十分鍾耗時

  • 簡單難度

  • 涼拌腐竹的做法步驟

  • 7

    撈出放入圖5中,加入辣椒油、味精拌勻。

B. 腐竹怎麼做好吃涼拌菜

具體做法:取三百克腐竹、一百克的胡蘿卜,准備好適量的調味料。比如說:鹽、糖、味精、醬油、蒜末、花椒末、辣椒油。然後將泡好的腐竹拿出,將其切成一段一段的,加入到鍋中,用熱水煮一會。再盛出瀝干水分,裝在盤子當中。將胡蘿卜洗凈切成絲,在鍋中放點油,胡蘿卜絲倒入鍋中進行煸炒,不要太長時間,再加入一勺湯,等鍋變涼之後,就可以將胡蘿卜絲盛出瀝干,將胡蘿卜絲和腐竹放一塊,加入調味料,進行攪拌,拌勻之後,一道香脆可口的涼拌腐竹就做成了。

腐竹的好處我們已經知道,想要得到腐竹好處的人,可以嘗試看看。不過需要提醒有腎相關問題的人,建議少吃腐竹,會容易給身體帶來不利影響。還有就是在選擇腐竹的時候,一定要用心,千萬別選到差的腐竹,不但吃著不合口,還可能會給身體帶來其他不好的影響。選的時候,應選擇淡黃色,略有光澤的腐竹會比較好。希望愛吃腐竹的人,能夠選到優質的腐竹

C. 腐竹涼拌怎麼做最好吃

用料

腐竹

小米椒

青尖椒

干辣椒

生抽

耗油

雞精

香油

香芹

涼拌腐竹的做法

  • 腐竹用冷水或者溫水提前泡發,泡到用手捏一下到沒有硬心為止,然後切成差不多的長度,香芹也切成合適的長度備用。