1. 娃娃菜怎麼做好吃
准備材料：娃娃菜2顆、蒜片5克、油適量、香蔥適量、薑片2片
1、准備好全部食材。
2. 怎樣做娃娃菜好吃簡單
清炒娃娃菜味道鮮甜，不過為了使口感更加豐富，不同的季節還可以加上一把不同的配菜，比如這個季節蒜苗肥嫩，就加上一把蒜苗，更增香氣，這樣炒好的菜，連湯汁都特別下飯。
蒜苗娃娃菜
【准備食材】：
娃娃菜1個半、蒜苗2根、干辣椒3個（比較辣的）、大蒜半頭
【具體做法】：
1、娃娃菜洗凈，菜葉和菜莖分開，莖切條狀、葉子切大塊。
（如果用的是大白菜，也是同樣的切法）
2、蒜苗莖葉分開切段、大蒜切末、干辣椒剪斷。
3、鍋里燒熱油，放入大蒜、干辣椒、蒜苗頭煸炒出香味。
4、倒入菜莖翻炒至變軟。
5、加入菜葉子繼續翻炒至葉子變軟。
然後加入蒜苗葉一起翻炒均勻。
6、加入一鏟生抽、適量蚝油、適量鹽，一起翻炒均勻；
根據口味，加適量陳醋，炒好即可。
（不喜歡醋就不加，也很不錯呀）
蒜苗炒娃娃菜完成！
口感清爽，白菜水嫩，蒜苗香，微辣微酸，真的是超級下飯啊！
3. 娃娃菜如何做好吃
蒜蓉娃娃菜
原料：娃娃菜，生抽，蚝油，蒜頭，小辣椒，油，鹽，蔥
做法：
1、將娃娃菜洗干凈，然後切成長條，將蒜頭去皮切碎，小辣椒切末
6、最後把裝盤好的娃娃菜放在蒸鍋上進行大火蒸幾分鍾，起鍋後撒點蔥花即可
4. 怎麼做娃娃菜好吃呢
1、上湯娃娃菜
做法：娃娃菜洗凈切條，皮蛋、咸鴨蛋切塊，肉切條，姜蒜切片，鍋中加水，放娃娃菜、鹽煮熟撈出，熱鍋下油，放姜蒜爆香，放肉絲翻炒，加適量水，燒開放咸鴨蛋、皮蛋煮，放一勺辣椒醬煮，撒上蔥花出鍋，澆到娃娃菜上。
2、炒娃娃菜
這個平常普通炒菜是一樣的，洗干凈娃娃菜後，切成小塊。鍋里油燒熱，放入蔥蒜干辣椒，炒出香味，放入娃娃菜翻炒至斷生，斷生後加醬汁，燒開收汁即可，出鍋前撒上蔥花。
5. 如何做娃娃菜好吃
首先大家可以做蚝油肉末娃娃菜，具體做法相對來說也比較干比較簡單，就是將娃娃菜先用清水清洗干凈，然後將每顆平均切成八瓣兒，注意要最好將娃娃菜的根部相連，不要切斷，這樣的話口感會更好一些，然後將豬肉切成末狀大蒜切成末狀，然後在鍋里加入適量的水將水燒開，在鍋里加入適量的食用鹽，加入娃娃菜進行焯水，等到娃娃菜的顏色變深之後焯水，將娃娃菜撈出來放在涼水裡，控干水分，然後放在盆里留用，在鍋加入適量的食用油將鍋燒熱，再加入蒜末，開小火將其炒香，然後加肉末翻炒到變白，然後在鍋里加入料酒，醬油，蚝油燒開，加入適量的水澱粉，等到湯汁粘稠就關火，就可以做出娃娃菜了，味道非常的豐富，而且營養價值也非常的高。另外大家也可以做豆腐，菌菇，蔬菜湯，具體的做法就是將娃娃菜以及蝦皮等一些適量的食材都准備好，然後將娃娃菜掰開，用清水清洗干凈，白玉菇也清理干凈，然後將蝦皮清洗干凈，小娃娃菜切成絲狀，豆腐切成塊狀，以及把食材都處理好之後，在鍋里加入適量的水將水燒開，在鍋里加入薑末蝦皮，豆腐煮大約5分鍾左右，再在裡面加入娃娃菜，繼續煮5分鍾左右，煮到娃娃菜變軟之後再加入適量的鹽進行調味，關上火，加入香油，再加入白鬍椒粉，攪拌均勻就可以了，可以說做法相對比較簡單，而且非常的好吃。
6. 娃娃菜怎麼做才好吃
你好！娃娃菜其實清炒真的味道很好，娃娃菜涼拌做泡菜味道也很好，還有就是和臘肉炒也很香。
7. 娃娃菜怎麼做才好吃
娃娃菜清新鮮甜，有著極好的口感，怎麼做都好吃，如果炒著吃的話，我還是喜歡干鍋娃娃菜的做法，甜，辣，咸，鮮，香，五味俱全，並且顏值很高，誘人的菜，下飯的菜，做起來呢也不是很復雜，希望大家喜歡。
蔥10克切末，姜10克拍碎切末備用，蒜lO克拍碎切碎備用。 三個干紅辣椒剪成段備用。 花椒少許備用。
五花肉100克切片備用。
（2）起鍋燒油，油熱潤鍋倒出，然後倒入冷油燒熱，放入五花肉煸炒，炒至出油時，加入辣椒段和花椒，蔥姜蒜末，炒出香味，辣椒變色，加入5克的郫縣豆瓣，10克生抽，蚝油3克攪拌均勻後加入娃娃菜，快速翻炒均勻，等到娃娃菜快要出水時，加入鹽2克，糖5克調味後翻炒均勻，然後把娃娃菜盛入干鍋中即可（喜歡洋蔥墊鍋底的可提前炒一下，鋪在鍋底，我個人喜歡只加娃娃菜），好吃的干鍋娃娃菜就做好了，希望大家喜歡。
另一種做法 娃娃菜粉絲
准備食材：
娃娃菜，龍口粉絲，蔥，姜，蒜，剁椒，植物油，鹽，雞精，生抽。
烹飪步驟：
- 娃娃菜清洗干凈，豎刀切成小段備用，蔥姜蒜，剁椒切末備用。
- 鍋里放入清水大火燒開，把娃娃菜放進去焯一下水，用漏勺撈出瀝干水分備用。
- 然後把粉絲放入鍋中煮熟，用漏勺撈出備用。
- 娃娃菜擺到盤中擺成一圈，中間放入粉絲。
- 鍋里放油，加熱到六成熟，放入蔥姜蒜爆香，然後加入剁椒炒香，放入生抽，鹽，雞精。
- 用勺子淋在娃娃菜和粉絲上面即可食用。