⑴ 啤酒雞翅怎麼做才好吃
需要准備一些材料哦！
⑵ 啤酒雞翅的做法步驟圖，啤酒雞翅怎麼做好吃
材料
原材料：雞翅10塊，新鮮檸檬1/4個。
調料：鹽1/3茶匙，胡椒粉1/4茶匙，玉米澱粉1湯匙，蜜糖2湯匙。
做法
一、把雞翅的些須面劃兩刀，放鹽1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙，玉米澱粉1湯匙，抓腌後靜置30分鍾，當天不烹調的放入冰箱；
二、開中火，把雞翅炸好，不返炸也可以，但要炸透；
三、用一小碗，放蜜糖2湯匙，將檸檬抓出汁，檸檬皮切成絲入碗，攪拌均勻，試味；
四、享用雞翅時蘸滿檸蜜汁，味道十分鮮
⑶ 啤酒雞翅怎麼做
大家都說雞翅是雞肉上面最為鮮嫩的一部分，而且肉比較少，富含膠質，對於保持皮膚光澤和增加皮膚彈性有一定的好處，而且雞翅中含有大量的維生素A，維生素A對我們眼睛有很大的幫助，可以增強視網膜感光力，預防夜盲症，經常看手機的人吃最好不過了。
這樣一道做法簡單而且非常好吃的啤酒雞翅就做好了，而且這樣做出來的雞翅不糊鍋，非常入味又好吃，喜歡的朋友可以試著在家給孩子做一下。
【啤酒雞翅之小技巧】：1）做雞翅時，將雞翅兩面劃花刀，這樣做出來的雞翅更加入味又好吃
2）加入腌料和生抽，姜絲，將雞翅腌制半小時，這樣更加入味，
3）先將腌好的雞翅煎一下，將雞翅煎至兩面金黃，這樣做出來的雞翅不糊鍋不粘連，而且吃起來非常的嫩，
⑷ 啤酒雞翅怎麼弄簡單又好吃
啤酒雞翅是一道以啤酒和雞翅為主要食材，生抽、生薑、白糖、鹽、胡椒粉為輔料炒制的一道美食。
做法一
原料：雞中翅8隻、啤酒半瓶。
配料：生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
做法：
1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生薑切片；
2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放薑片爆香；
3、放雞翅小火煎；
4、翻面後繼續小火煎；
5、倒進半瓶的啤酒；
6、加入大約2湯匙的生抽；
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開後轉中火煮15分鍾，再轉大火打開鍋蓋收汁；
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。
做法二
主料：雞翅12個、啤酒330ml；
調料：花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個、干辣椒3個、料酒
5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片；
做法：
1.在雞翅表面劃兩刀，然後冷水入鍋，加薑片和料酒焯出血水
2.焯水後的雞翅用溫水沖洗干凈後控干水分
3.准備好調味料，平底鍋內放適量的花生油，油熱後放入控水後的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃
4.雞翅煎好後，將鍋底的余油控出，然後倒入一聽啤酒，調入5克老抽、15克生抽、鹽
5.將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好，和干辣椒、薑片一起放入鍋內，蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火煮15分鍾
6.15分鍾後放將調料包和調料揀出，放冰糖，煮至冰糖溶化後轉大火開始收汁
7.收汁中，收好汁後關火、裝盤、開吃
⑸ 啤酒燜雞翅怎麼做又好吃又簡單！
啤酒雞翅的做法
用料
雞翅 6個
啤酒 1罐
生薑 適量
香蔥 適量
白芝麻 少許
清水 適量
食用油 適量
食鹽 兩勺
生抽 兩勺
老抽 一勺
白糖 兩勺
其中腌制雞翅所用:
食鹽 一勺
生抽 兩勺
白糖 一勺
做法步驟
准備食材。雞翅，啤酒，生薑，香蔥。
雞翅入清水浸泡去掉血水。
冷水鍋，加入適量的薑片，將雞翅放入其中，焯水一遍，去除腥味和血沫。
焯水後的雞翅迅速過涼水浸泡並清洗干凈。
瀝干雞翅的水分，可用廚房紙吸干。用小刀在雞翅兩面劃上幾刀，便於入味。
加入一勺食鹽，兩勺生抽，一勺白糖，用手搓揉雞翅，使雞翅充分吸收調味，腌制30分鍾左右。
准備姜絲和蔥花。
起鍋，倒入適量食用油。油溫七成，加姜絲爆香。
碼入腌制好的雞翅。
煎至兩面金黃微焦即可。
腌制雞翅剩下的調味汁不要浪費倒入鍋中。
翻炒片刻，使雞翅上色。
倒入啤酒。
啤酒的量剛好蓋過雞翅即可。啤酒剛剛倒入會有泡泡，不用擔心，煮一煮就沒了。根據個人喜好，也可以選擇撇去。
開大火煮。
煮至鍋中啤酒開，加一勺食鹽。
再加一勺老抽。繼續煮。
煮至鍋中啤酒減少一半，翻動片刻。加一勺白糖。
翻動幾下，給雞翅翻身。轉中火繼續煮。
煮至鍋中湯汁濃稠，轉小火。煮至收汁即可。
裝盤。
撒上一些白芝麻增口感。
再撒上一些蔥花，增加色澤和食慾。
啤酒雞翅。色澤明亮，清爽可口，一口下去，濃郁的麥芽味，唇齒留香。
小貼士
（1）雞翅用清水浸泡可以去除血水。再放入生薑焯水是為了去除腥味和血沫。
（2）焯水過後將雞翅放入冷水中過涼，這樣可以保證雞翅的口感，更加緊致有彈性。
（3）雞翅已經提前用生抽等腌制過，所以本身就會有一些鹹味，後期烹飪過程不需要
添加過多的鹽。
（4）啤酒本身就很鮮，所以可以不需要再添加味精提鮮。當然以個人喜好為准。
（5）有些人覺得啤酒可能會有點苦，所以適量添加白糖可以去除苦味，也可達到提鮮作用。
（6）啤酒倒入的時候會有很多泡泡，不用擔心，煮一煮就沒了。
（7）不會喝酒的人不用擔心會醉，煮過的啤酒沒有什麼酒精度數，只會留下麥芽的香味。
（8）啤酒煮完顏色會變深，如果覺得色澤不夠明艷，可以適量添加老抽提色。
（9）烹飪雞翅的過程中全部用到的都是啤酒，不需要再添加清水。
⑹ 啤酒雞翅怎麼做好吃
原料：雞中翅8隻、啤酒半瓶。
配料：生抽2湯匙、生薑幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。
做法：
1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生薑切片；
啤酒雞翅
啤酒雞翅
2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放薑片爆香；
3、放雞翅小火煎；
4、翻面後繼續小火煎；
5、倒進半瓶的啤酒；
6、加入大約2湯匙的生抽；
7、加入1湯匙的白糖，大火煮開後轉中火煮15分鍾，再轉大火打開鍋蓋收汁；
8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。 [1]
做法二
主料：雞翅12個、啤酒330ml；
調料：花生油20g、食鹽5g、冰糖15g、蔥半根、姜2片、八角1個、干辣椒3個、料酒
啤酒雞翅
啤酒雞翅
5g、生抽15g、老抽5g、香葉2片；
做法：
1.在雞翅表面劃兩刀，然後冷水入鍋，加薑片和料酒焯出血水
2.焯水後的雞翅用溫水沖洗干凈後控干水分
3.准備好調味料，平底鍋內放適量的花生油，油熱後放入控水後的雞翅，中火煎至雞翅兩面金黃
4.雞翅煎好後，將鍋底的余油控出，然後倒入一聽啤酒，調入5克老抽、15克生抽、鹽
5.將花椒、八角、香葉和蔥段用紗布包好，和干辣椒、薑片一起放入鍋內，蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火煮15分鍾
6.15分鍾後放將調料包和調料揀出，放冰糖，煮至冰糖溶化後轉大火開始收汁
7.收汁中，收好汁後關火、裝盤、開吃
做法三
主料：雞翅9個、啤酒1聽；
調料：食鹽少許、白芝麻適量；
做法：
1.雞翅下平底鍋，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是讓雞翅出油
2.倒入啤酒，煮開，調小火煮十五分鍾左右，加少許鹽調味，大火收汁即可
3.擺盤，撒上炒香的白芝麻
做法四
原料：雞翅中、啤酒、大蔥、 薑片、干紅辣椒、香葉、花椒、八角、冰糖。 [2]
做法：
1. 雞翅洗凈冷水下鍋，焯出血水撈出備用；
2. 熱鍋倒油，放入雞翅煎至兩面金黃，倒入一廳啤酒，沒過雞翅為准，大火燒開，調入老抽一勺，生抽三勺；
3. 把花椒、八角、香葉、薑片放入調味包中，和干辣椒大蔥一起放入鍋內，中火煮蓋蓋煮十分鍾後，放入少許冰糖，攪勻融化大火收汁即可。 [2]
做法五
原料：雞翅、色拉油、食鹽、姜、小蔥、啤酒
做法：
1、雞翅洗干凈，加入蔥姜，鹽一茶匙，腌20分鍾
2、鍋內放少許油，放入雞翅，煸雞翅到兩面金黃
3、加入啤酒，剛才腌雞翅的蔥姜，一茶匙鹽。大火收汁 [3]
做法六
原料：雞翅12個、啤酒1罐、姜1小塊。
做法：
啤酒雞翅
啤酒雞翅
1、雞翅清洗干凈，然後在表面劃兩刀（這一步主要方便雞翅入味）
2、鍋中倒入適量的清水，水燒開後將雞翅放入鍋中，再放入10毫升料酒，大火燒開後撇去浮沫，最後將雞翅撈出備用。 [4]
3、鍋中放入少許油，油熱後將雞翅放入鍋中煸炒至雙面微黃。 [4]
4、往鍋中倒入5毫升老抽，然後煸炒至雞翅上色。
5、將薑片、2個八角放入鍋中煸炒出香味。
6、把啤酒倒入鍋中，再倒入100毫升清水。然後放入10克冰糖、3克鹽調味。
7、大火燒開後轉小火燉15分鍾，然後轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可關火裝盤了