❶ 怎樣做白蘿卜好吃
開胃蘿卜食材蘿卜、梨汁兒、香蔥、薑末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、蝦醬、鹽、味精做法： 准備一個嫩嫩的水水的蘿卜，修去外皮，洗干凈控干水備用 控干水的蘿卜均勻的切成小方塊，放入適量的鹽腌漬三小時左右，洗去鹽味兒瀝干 香蔥切段，姜蒜切末，准備好辣椒碎和辣椒粉備用 取一個梨，洗干凈切小塊 把梨放進榨汁機去汁 取糯米粉，不用太多 把糯米粉打成糊涼透，與調料，香蔥段，薑末，蒜末，梨汁兒製成調味醬 這就是蝦醬哦，韓國超市某寶都有，韓國很多涼拌菜都會用到它 將調料放入控干水的蘿卜中，放入適量的蝦醬 徹底的和調料攪拌均勻 將腌好的蘿卜塊放入干凈的瓶子中腌制兩天左右就可以吃啦三鮮蘿卜卷主料：白蘿卜(克)、豬肉餡(克)調料：香菇(克)、紅椒(克)、香蔥(克)、蔥末(適量)、薑末(適量)、鹽(適量)、五香粉(適量)、香油(適量)、干澱粉(適量)、雞精(適量)、植物油(適量)製作步驟：原料備好。香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末。放入肉餡中。加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥薑末、少許干澱粉。攪拌均勻，和成餡備用。白蘿卜去皮洗凈，切成薄片。放入沸水中焯一下，撈出，過涼水，瀝干水分。把調好的三鮮餡放在蘿卜片上捲成卷。碼入盤中。將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開鍋後蒸-分鍾取出。
❷ 蘿卜怎麼做好吃呢
【羊肉蘿卜湯】羊肉白蘿卜湯是秋冬季節最佳的滋補開胃湯，主材只有蘿卜和羊肉，調料不需要太多，湯品清淡、爽口。
材料：白蘿卜半根，豬肉餡60克，香蔥2棵，鹽少許、白鬍椒粉少許，紅辣椒半個
1. 白蘿卜削皮後，用利刀把蘿卜切成薄薄的片；
2. 燒一小鍋水，水開後將蘿卜入鍋中焯水1-2分鍾，撈入盤中晾到溫熱即可；
3. 煮蘿卜的時候把香蔥切碎末，留一點整齊的蔥葉做後面裝飾用；
4. 把邊角料或者切片太小的蘿卜切細絲，再切末；煮好後無需沖涼水，
5. 將大部分的香蔥末、蘿卜末、肉餡、少許鹽、涼水、少許白鬍椒粉同入碗中，攪拌均勻；
6. 取一片蘿卜，放入適量餡料，對折即可；
7. 蘿卜夾一片挨一片放好，入涼水蒸鍋中，點大火，水開後蒸5-8分鍾即可；
8. 出鍋後撒少許香蔥末和紅辣椒末，白色蘿卜花瓣中有少許紅綠點綴，好看又好吃。
❸ 蘿卜怎樣做好吃的方法
❹ 蘿卜怎樣煮才好吃
蘿卜燉湯是最好吃的，和肉一起燉味道很好的，但是想吃清淡的可以按照下面的做法來做。
材料：白蘿卜一個、豆腐一塊、生薑一個
❺ 蘿卜怎樣做好吃
說到白蘿卜的吃法，相信不少南方的朋友都會想到酸蘿卜，因為大家可能都有下過館子，進過飯店，在吃飯前，服務員總會先上一盤花生米和一小盤的酸蘿卜！這個酸蘿卜酸甜開胃，吃法前吃上一點，胃口大增，酸甜度適中，還能夠當小零食吃！當然了有很多的朋友吃過，但是不會做！其實啊，這個酸蘿卜做法雖然簡單，但是如果步驟不對，做出來的味可沒有那麼好吃，口感也沒有那麼脆爽哦，喜歡吃蘿卜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要准備以下食材：白蘿卜1根，小米椒5個，白醋半碗，涼白開適量，白糖50克
第一步：將白蘿卜清洗干凈之後，先削去外皮，然後再切成小段，接著切成厚片，最後切成小長條，如果你急著吃，也可以直接用刮皮刀將白蘿卜削成薄片！
第二步：將處理好的蘿卜條，放入到湯盆裡面，然後撒入許多的食鹽，用手抓勻，先給蘿卜殺一下水！很多新手朋友，不懂的做這一步，做這一步的目的是把蘿卜的辛辣水逼出來，然後然讓蘿卜軟塌，經過這一步，做出來的酸蘿卜，口感脆爽，更加的好吃！
第三步：經過20分鍾，蘿卜已經出了很多水了，這時就可以將殺好水的蘿卜放到水龍頭底下沖洗，盡量沖多幾次把鹽味沖掉，不然到時候做好有鹽味，吃起來味道會比較怪哦！
第四步：將沖洗干凈鹽味的蘿卜，撈出放到菜籃子里瀝干水分，由於是用生水清洗的，所以盡量的瀝干水分！在瀝水的過程中，先將小米椒切成小圈備用！
第五步：等蘿卜瀝干水分之後，將蘿卜倒入保鮮盒裡面，然後放入50克白糖，放入小米椒，放入半碗白醋（普通白醋9°C的），放入大約2碗的涼白開，攪拌均勻，把蘿卜泡著，蓋上蓋子，然後放冰箱里冷藏腌制兩個小時以上，越久越入味，要吃的時候在拿干凈的筷子，吃多少拿多少出來，保鮮的東西不建議大家放太久，不過我們家做這個基本2天就吃完了，那泡蘿卜水吃完可以重復使用，但不建議大家重復太多次！
這樣酸甜爽口，酸辣勁道的【酸甜蘿卜】就製作完成了，做法還是比較簡單的，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
❻ 蘿卜怎麼做好吃
今天分享一款，蘿卜的新吃法。當然了，做法也是非常簡單的。這道菜的口感，首先表皮筋道，內層鮮嫩，很是好吃下飯。廢話不多說，看看怎麼做的吧。
12，完成了，是不是很有成就感，說的再多，都顯得蒼白，好吃才是王道。喜歡就試試吧！
【小貼士】好像很簡單，沒有特別需要交代提醒的。調餡料時，根據自己口味就行，喜歡吃辣的，燜菜時，加點辣椒圈炒炒也不錯呢。
❼ 蘿卜怎樣好吃
白蘿卜有清肺去痰，促消化護腸胃，降血脂，增強抵抗力等功效。白蘿卜水嫩無渣，燒湯是絕佳，一般的涼拌蘿卜絲，蘿卜絲肉包，炒蘿卜絲，油端子，泡菜等很少用白蘿卜，皆因水份太大。比較常見的是，蘿卜片肚肺煲，蘿卜絲肉圓湯，最多的是燉排骨湯，清爽不油膩。選排骨有點講究，來人請客一定選仔排，湯清不葷，齊整好看，也好分配，碗里分別放幾塊蘿卜和仔排，大小差不多，漂著幾粒枸杞。
自己吃可以用筒子骨，我是最愛買尾骨，有肉有骨髓，湯濃味鮮香氣誘人，又很滋補，特別有利腰椎頸椎。燉排骨湯要注意兩點，一是不要淖水，如果頭道湯都倒了，不但味道不濃不鮮香，營養也丟失。一定要冷水下排骨，水快要翻滾，就准備好不停的撇去浮沫，直到湯清。二是撇沫後改小火，越小越好，有功夫的話，我用微火燉3-4小時，湯面上只微微有些漣漪，這樣頓出的湯，奶白奶白的才夠香。
說起白蘿卜那是有多種做法，簡單的一種先把白嫩的蘿卜洗干凈，把皮去了，先切塊狀，再切片塊放上適度的鹽拌下，蘿卜快下禍之前才可放鹽稍淹片刻哦，准備好鮮蒜一根全切好，喜吃辣椒的可切點青或紅辣椒，不吃的就不要了，再把買回來的肉洗好切好後，放上，鹽，味精，醬油，署粉，甜米酒釀各少許和肉一起拌均勻，然後把禍燒熱放油適量熱開後。
先把肉放禍里油炸8成熟先起禍，剩油留禍里再把切好的蘿卜放禍里炒幾下稍有點點變色再把切好的辣椒放下一起炒幾下，最後放蒜一起炒幾下，炒蘿卜的油不能太多也不能太少，把蘿卜炒至8成熟再快速把先起禍的肉放下和蘿卜一起翻動幾下，再放上點點醬油和酒釀，記住各自就一點點哦放多了可就不好吃了，鹽就你嘗嘗需不需要再放，因先前以放上鹽拌了，起禍時放少許味精，快速翻炒幾下起禍就可，也可放一小湯匙水翻動下速起禍。
白蘿卜燉羊肉，准備羊肉白蘿卜，蔥姜蒜油鹽首先把羊肉洗干凈，切塊，白蘿卜去皮洗干凈，切塊，蔥姜蒜都切好然後鍋內放油，放入羊肉炒然後加入蔥姜蒜爆香鍋，添水，大火煮開，轉小伙燉40min，加白蘿卜煮15min，加鹽即可，如果喜歡別的口味這時候可以選擇自己喜歡的調料放進去記住，羊肉蘿卜切塊不可太小要不然影響口感，也不要太大煮不熟。羊肉如果先炒一下再燉更好吃哦。
❽ 蘿卜怎麼弄好吃
1、水煮白蘿卜
這個做法是所有的這種菜吃法當中最簡單的一個，當然生吃這種菜除外。不過有的人不喜歡生吃蘿卜辛辣的味道，而又想選擇養生的吃法，水煮這種菜就是最佳的選擇。
水煮這種菜的做法非常的簡單，只需要將白蘿卜清洗干凈以後，切成一厘米足有的白蘿卜片，然後放到鍋中加一點鹽，煮個五分鍾左右就可以出鍋享用了。
2、白蘿卜丸子
這一道菜它是一種油炸食物，只需要將這種板菜洗干凈以後，用擦絲工具把這種菜擦成細絲，如果你的刀工還可以的話，也可以自己切成細絲，然後在白蘿卜絲中加入一枚雞蛋，適量的胡椒粉以及一些麵粉，然後將所有的材料攪拌均勻，放置到一旁備用，然後在鍋中加入適量的用，開中火等到油溫七成熱以後，把剛才處理好的這種菜汆成一個一個的丸子，放到油鍋當中，炸制金黃就可以出鍋了。白蘿卜丸子雖然好吃，但是畢竟是油炸食品，一次最好不要吃太多。
三、白蘿卜肉盒子
准備一些豬肉餡備用，然後將洗干凈的白蘿卜切成一個個的對夾，切好之後，將白蘿卜對夾放到鍋中煮三分鍾左右，不用煮太長時間，斷生以後，稍微有一點透明就可以出鍋了，然後取出煮好的白蘿卜放涼，再把肉餡填入白蘿卜對夾中。裹上乾麵粉，在炒菜鍋中加入些許的油，然後將白蘿卜肉盒子放到平底鍋中煎至兩邊焦黃，就可以盛到盤子中，准備開始享用了。
❾ 蘿卜怎麼做才好吃
我國向來有“冬吃蘿卜夏吃薑，一生保健康”的說法。冬季到了，蘿卜大量上市，綠瑩瑩，翠生生，白嫩嫩，很誘人。還有“蘿卜生克熟補”的美譽。
冬天寒冷，多吃蘿卜可以增強人體免疫力，提高抗病能力；其次，蘿卜中含有的芥子油還能促進胃腸蠕動，增強食慾，促進消化；再者，蘿卜中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之能得到充分的吸收。
4、燜肉好搭檔。不管你是燜牛肉、羊肉、排骨還是雞肉，它都能當好副手，既吸收肉汁的濃香，又釋放自身的甘甜清爽，美味又失肉香。
其實與白蘿卜最好的搭檔無疑是羊肉，羊肉性溫，在冬天，各種主打羊肉的溫補美食，時常讓人垂涎三尺。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能起到增加消化酶，保護胃壁，幫助脾胃消化等作用。比方說 羊蠍子燉白蘿卜，絕對是讓米飯遭殃的一道菜，既補了鈣，又解了疲。喜歡的你不妨一試！