A. 粉皮怎麼燉好吃
一一般豬肉燉粉皮我覺得更好吃
B. 乾粉皮怎麼做好吃又簡單
乾粉皮涼拌好吃,方法如下:
准備材料:乾粉皮、青椒紅椒 、黃瓜、鹽、油
1、黃瓜、粉皮、辣椒、香菜准備好,粉皮最好買紅薯澱粉製作的,煮出來的透亮,吃起來很筋道,
C. 蒸粉皮怎麼做好吃 蒸粉皮的家常做法
蒸粉皮食材介紹
米湯300g,紅薯澱粉220g,雞蛋1個,食用油8g,
蒸粉皮的做法步驟
1、煮好的粥裡面盛出來的米湯
2、放入紅薯澱粉,打入一個雞蛋,加少許油
3、攪成光滑的粉糊。(紅薯澱粉容易沉澱,要多攪一會)
4、取一個平盤倒入適量粉糊。(我用的是披薩盤,蒸好的粉皮要厚一點粉糊就多一點)
5、鍋中放水燒開,放一個蒸架,把披薩盤放到上面,蓋蓋大約蒸一分鍾左右
6、等粉糊凝固,顏色變成透明的肉色就可以了
7、用夾子夾出盤子,放到冷水上涼一下,這樣方便把粉皮取出
8、蒸好的粉皮很有韌性
9、全部蒸好的粉皮,放在簾子上,不會粘起來的
10、切片,可以炒著吃,也可以做湯
D. 超市買的干紅薯粉皮怎麼做好吃竅門
超市買的干紅薯粉皮,拿清水泡一會兒,直接燉肉吃都可以
E. 粉皮怎麼燒好吃又簡單
粉皮怎麼燒好吃又簡單
下面就介紹炒粉皮方法步驟,
食材
粉皮 300克
青椒 50克
干紅椒 3個
香蔥 一棵
生薑 5克
食鹽 10克
五香粉 5克
雞精 10克
食用油 20克
生抽 10克
方法/步驟
首先准備材料。香蔥、生薑、干紅椒全部洗凈並切好,粉皮用手撕成小塊放入碟中備用。
注意事項
如果不能吃辣,青椒和干紅椒都要減量
F. 粉皮怎麼煮會比較好吃
蟹黃粉皮味道不錯,鹹菜粉皮也還可以。
G. 粉皮怎麼做才好吃
醋燜粉皮我雖然沒有實際操作過,但是今年回家過年的時候,看了我爸爸做了一次,大概步驟還是記得的,我自己也打算暑假回家自己嘗試做一次。今天偶然看到這里,我就為大家分享一下,我們家是怎樣做的。
步驟:
第一步:將粉皮撕成自己喜歡的大小,放在開水裡面燙軟(如果一次泡不軟,可以多泡幾次或者直接煮熟後再用冷水泡一下)。
第二步:將蔥、姜、蒜、辣椒等調味品准備好備用,如果自己有其他喜好的可以按照自己的口味添加。
第三步:准備兩顆蛋(主要是家裡人少,有需求的話按照自己家的分量添加雞蛋數量),然後將雞蛋打碎在碗里加點鹽攪碎
第四步:倒入少量油在鍋里(最好是平底鍋),油熱後將雞蛋倒入鍋里,然後握住鍋餅均速搖晃,是雞蛋比較均勻的成為餅狀,一面煎好後換另一面,注意不要弄破雞蛋餅,兩面煎好後出鍋,用哪種圓碗口的碗裝,不要用盤子。
第五步:倒油入鍋燒熱後,加入適量豆瓣醬炒出紅油,然後將蔥姜蒜入鍋爆香。
第六步:將粉皮入鍋炒一下後,加入醋,也可以加一點自己喜歡的其他調味品,如果火太大粘鍋了,可以加一點點的水在裡面,然後翻炒。
第七步:收汁後,將其盛到裝雞蛋皮的碗里,然後將多餘的雞蛋皮折在粉皮上,最後將圓碗倒扣在盤子里就可以了
H. 粉皮怎麼做好吃
粉皮是比較傳統的一種特色食品,主要原材料就是澱粉。在我們當地,常吃的還是紅薯粉皮,就是由地瓜粉製作而成。粉皮可以說是非常好搭的一種食材,烹飪方法是多種多樣,可以燉雞、燉魚、炒鵝蛋、涼拌等等。今天我就來介紹一道以粉皮為主要原料,搭配肉絲、黃瓜、雞蛋、木耳等,涼拌而成的美食,希望大家喜歡。
以上就是我對此問題的回答,希望能夠幫到你,也希望大家能夠喜歡這道美食。粉皮作為街頭小吃代表之一,以上做法最好吃。