A. 黃豆怎麼做好吃
一說到黃豆，相信大多數人最先想到的就是將它磨成豆漿來喝吧，濃香醇厚的豆漿是早餐的最佳之選，不過，黃豆這么好的食材，光是用來打豆漿是不夠的，我們可以多學幾種做法，黃豆也是可以做成美味菜餚的。前幾天在我的廚師朋友那學了幾招，原來黃豆除了打豆漿之外還能這么美味，只需簡單幾步，泡一泡、煮一煮、炒一炒就搞定，做法簡單，好吃又解饞，自從學會這么做，我都不想再拿黃豆打豆漿了。
下面小編就將我新學到的黃豆做法分享給大家吧，尤其是那些平常吃飯沒什麼胃口的人，我敢保證這道黃豆的美食佳餚能讓你食慾大開，相信你會喜歡上的。
【自製黃豆醬】
將黃豆製成黃豆醬，下飯神器就有了，這是不是比豆漿更美味呢！
B. 黃豆要怎麼炒才好吃
聞著香味都能吃一碗飯的香炒干黃豆
小貼士
豆子 不要壓的太爛 ，十分鍾足夠了。
C. 黃豆怎麼做好吃有什麼技巧那
黃豆是大豆的一種，准確說是黃大豆，黃大豆是我們在大豆種植中最廣泛的品種，豆製品（豆腐、豆漿）、釀造醬油等都是使用黃豆作為原料的。在我們百姓的日常生活中，一般在家打豆漿用的就是我們今天說的黃豆，在美食菜餚方面，做得比較多的是黃豆燜豬蹄、還有就是我們吃桂林米粉是放入的那種，香酥炸黃豆。黃豆怎麼做好吃？我想除了打豆漿、做黃豆燜豬蹄外
黃豆有很多種的做法，都不太想吃肉，又不想吃蔬菜，豆製品就是我最喜歡吃的，不管是豆芽，還是豆腐，豆皮，腐竹，等等……我都很喜歡吃，還有人說，常吃豆製品不會長胖。我也是喜歡吃黃豆。
現在我們在飯店做菜，很多都是直接把黃豆放在美食裡面，作為增香用，比如說要做一些香辣的菜，就是會把黃豆放在鍋中小火慢慢炒香，也就是經常去飯店吃的炒黃豆子，非常的香，還可以蒸一下，黃豆蒸出來會變的很大很飽滿，顏色也是金黃色的，做好了豆製品的美食，上面撒幾顆黃豆子，非常不錯！
D. 黃豆怎麼炒,好吃
你好！！
方法：架上炒鍋不放油，下黃豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，這樣可炒除黃豆的生豆味，約需炒10分鍾以上，炒妥後裝盤，鍋內這時再放食油，油熱後投入蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒後，加入高湯(高湯須滿過豆面)，待水沸後投入炒過的黃豆，加鹽、味精悶煮10-15分鍾，此時湯汁已略收干即可裝盤
干炒黃豆別多吃
黃豆營養豐富，能夠加工成多種多樣的食品。但若加熱不充分，食用後可引起中毒。
毒性：黃豆中含有胰蛋白酶抑制劑、尿酶、血細胞凝集素等，均為耐熱的有毒物質。未經充分處理的黃豆或其製品，毒素不能被徹底破壞，如進食則對胃腸道有刺激作用，在體內可抑制蛋白酶的活性，引起各種臨床症狀。
中毒表現：一般在食後1個小時內出現頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、腹痛等症狀，較重者出現腹瀉。在數小時內可恢復如常。
緊急處理：立即口服活性炭100克，大量飲水，注意休息。
中毒預防：干炒黃豆不能完全破壞其毒素，所以不能多食；未煮透的豆漿中含有毒素，煮豆漿起泡沫時，豆漿還未沸騰，毒素尚未被破壞，要繼續加熱至泡沫消失、沸騰持續數分鍾後方可食用。
E. 黃豆怎麼做好吃又方便
燉五香黃豆的做法：
1、將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈；
2、將蔥姜蒜切末，在鍋中放油，待油熱以後放入蔥加蒜爆炒出香味，放入清水和黃豆燒沸，用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。
香鹵黃豆的做法：
1、將黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈，所有配料洗凈，鍋內熱油倒入配料炒香；
2、倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調味，倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鍾；
3、將黃豆放入碗里備用，青椒、紅椒切碎，然後在黃豆中放入鹽、雞精、生抽、香油調味；
4、放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。
F. 黃豆怎麼做的好吃又簡單
燉五香黃豆：材料：大豆400克，大蔥10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克。做法1.將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈。2.把蔥姜蒜切末，在鍋中放油，等油熱之後放入蔥加蒜爆炒出香味，放入清水和黃豆燒沸，用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。
香鹵黃豆材料黃豆，青椒，紅辣椒桂皮，香葉，八角，花椒鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油。做法1、黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈，所有配料洗凈，鍋內熱油倒入配料炒香。2、倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調味，倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鍾。3、把黃豆放在大碗里備用，青椒、紅椒切碎，然後在黃豆中放入鹽、雞精、生抽、香油調味。4、放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。小訣竅1、黃豆最好提前泡發，這樣做起來會更省時間也更入味。2、往鍋內注入清水時，水量要一次性加足。
醋黃豆材料黃豆500克，米醋500克(陳醋也可)，冰糖250克。做法1.黃豆洗凈浸約6-8小時，再放上碟在鍋里蒸20分鍾然後涼干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡。2.浸泡10-15日後即可食物用。小訣竅每日取10—15粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淺。
G. 黃豆怎樣做好吃
黃豆可以磨成豆漿，每天飲用一杯，非常健康，或者也可以做豬蹄兒燉黃豆，特別美味，豬蹄兒吃起來也特別香，裡面的黃豆帶著豬蹄的湯汁，非常好吃
H. 新鮮黃豆怎麼做好吃法
新鮮的黃豆，這樣做才好吃。
鍋加入水，放入八角燒開。
然後倒入黃豆，煮熟後撈出，涼水沖涼。
放入碗中，加點香油和少量鹽，攪拌後，就是美味茴香豆。