Ⅰ 南瓜怎麼煮才好吃
主料
南瓜
250g
蔥
5g
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
適量
水
500ml
步驟
6.下鹽、與少許糖調味，撒入蔥花即可出鍋。
小貼士
煮南瓜在選那一老南瓜，老南瓜粉甜。
Ⅱ 南瓜怎樣煮好吃
南瓜是一種最常見的蔬菜，它營養豐富，味道鮮美，製作方法多樣，而且由於適應性強，在全國各地都有種植，所以人們都特別喜歡南瓜這種蔬菜。南瓜有很多種做法，食用的時候也有很多注意事項，這些對於喜歡美食的人來說都是需要注意的。
2、南瓜還可以用來製作南瓜餅，製作的時候先將南瓜蒸熟，然後將蒸熟的南瓜做成南瓜泥，根據個人的口味可以適量的加入一些白糖，然後在南瓜泥中加入麵粉攪拌均勻之後，搓成圓球，做成餅狀。在平底鍋中加入油，然後將做好的南瓜餅放到鍋中，煎至兩面金黃就可以食用了。
3、南瓜也可以直接切成塊兒蒸熟食用，這樣食用由於沒有添加任何其它的物質，因此非常適合老人、兒童，經常吃蒸南瓜，對於調理脾胃有著很大的幫助。
南瓜雖好，但是吃的時候也不能隨意吃，下面這幾種吃法人們吃了之後，就會對身體健康產生很大的影響：
1、有些人認為南瓜味道鮮美，因此在燉羊肉的時候會加入一些南瓜，但是由於這兩種食物都是溫熱屬性的食物，所以人們吃了之後很容易出現腹痛、腹脹等問題。
2、很多人炒菜的過程中中習慣加醋，但是炒南瓜的時候一定不能加醋，因為加了醋之後南瓜中很多營養物質都會流失，而且加了醋之後也會影響南瓜的口感。
3、很多人在熬南瓜粥的時候，喜歡放進去一點紅棗，他們認為紅棗營養豐富，熬出來的粥人們吃了之後營養會更全面，其實這種做法是非常錯誤的，因為南瓜與紅棗一同煮粥使用不僅會阻礙人體對維生素C等營養物質的吸收，還很容易引起腸胃消化不良。
南瓜是非常好的食材，所以人們在日常生活中可以積極的嘗試利用南瓜製作各種各樣的美食，上面提到的幾種方法都是常見的做法，大家可以積極的嘗試。盡管南瓜營養很豐富，但是吃的時候也需要注意吃的方法，尤其要注意不要和羊肉、紅棗、醋一塊食用，因為一塊食用會影響人體對營養物質的吸收，還會引起人們身體出現很多不適。
Ⅲ 怎樣煮南瓜好吃又簡單
蛋黃焗南瓜
材料
主料：南瓜500克，鹹蛋(蛋黃)2個
調料：食鹽1.5茶匙，澱粉100克，白糖1湯匙
做法
1、南瓜洗干凈後去皮，去掉中心的瓜瓢，然後切成1厘米寬4厘米長的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌勻，腌制20分鍾，讓南瓜出水。
3、咸鴨蛋取出蛋黃，並用小勺壓碎備用。
4、腌好的南瓜段會出水，控干水分後，放入干澱粉充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉。
5、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，並且變硬後瀝干油撈出。
6、另起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的鹹蛋黃，小火慢慢炒。
7、當鹹蛋黃炒出泡沫時，再放入炸好的南瓜條，調入1/2茶匙鹽和白糖，推勻即可出鍋。
Ⅳ 煮老南瓜怎麼做好吃
煮老南瓜其實需要煮的爛爛的，濃度要大一點才會更加的好吃，很多人都喜歡吃成塊的，其實我覺得煮成絮狀更好，加入適量的糖，最好加入幾個紅薯，一樣煮的爛爛的，就是粥一樣，還有玉米小米，這樣更加的好吃，希望我的回答可以幫助到你。
Ⅳ 怎樣煮南瓜飯好吃竅門
南瓜買多了，就蒸著吃，煮米吃
工藝：煮
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.先把南瓜去皮切片或塊，放蒸鍋里蒸爛
2.淘米
3.把蒸好的南瓜倒在洗好的大米上
4.把南瓜搗成泥，加水沒過大米和南瓜就行，就依據你平時煮米的水量再多一點就行，不能水過多，會粘鍋
5.電飯煲煮飯
6.開鍋
7.給大白米飯添加點色彩，主食愛吃米，可有時也想換換口味
烹飪小貼士：
南瓜可以換成你自己喜歡的食材都行，比如紫薯，紅薯，冬瓜等
Ⅵ 南瓜怎麼煮好吃呢
1．糖醋南瓜丸南瓜、麵粉各5OO克，精鹽、白糖醋、澱粉、植物油各適量。將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，籠蒸熟後，取出，控水，加麵粉、白糖、食鹽等，揉成面團狀；鍋內放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時撈出；鍋內放人底油，倒人清水 100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋人少許香醋，倒人丸子調勻即可。此菜餚具有補中益氣，溫中止瀉的功效，適用於脾胃虛弱之泄瀉，體倦等病症。
2．紫菜南瓜湯老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鍾，再把紫菜投入，10分鍾後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入作料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效，適宜於肝腎功部不全患者食用。
3．南瓜湯南瓜250克。將南瓜去皮、瓤，洗凈切小塊，入鍋中加水50O毫升，煮至瓜熟，加入調料即可。飲湯食瓜，早、晚各服食1次。本湯具有降糖止渴的功效，糖尿病患者可常服食。
4．南瓜豬肝湯南瓜、豬肝各25O克，精鹽、味精、麻油各適量。先將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；豬肝洗凈切片；以上二物同人鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調勻即成。此湯具有健脾養肝明目的功效，長期食之，對夜盲症有一定治療效果。
Ⅶ 水煮南瓜怎麼做好吃
南瓜是一年生植物，在我國大部分地區、韓國、墨西哥、南美洲都有大量種植，南瓜營養豐富，口感甘甜，是一種美味的食物。
南瓜的食用有多種方式，可以煮食，蒸食，炒著食用，還可以做成南瓜餅。
前面的文章曾為大家寫了南瓜餅的具體做法，今天為大家帶來的是水煮老南瓜的做法。水煮老南瓜看似簡單，但要做到好吃，實則有一些小訣竅，而且本人發現很多人煮老南瓜有一種錯誤的認識，進入了誤區，怎麼做都不是個味兒。怎麼做才好吃呢？下面為大家詳細介紹。
水煮老南瓜
一，選擇顏色金黃，表皮無綠色，瓜肉結實無蟲害的優質老南瓜。
二，老南瓜削去皮，去掉南瓜子，清洗干凈。
三，老南瓜切成三厘米粗的塊，用干凈的餐具盛放。
四，炒鍋燒紅，鍋內放入50g豬油，南瓜稍微炒一炒，加入2000g清水，猛火燒開，撈去浮沫，加入食鹽50g,白糖100g，微火燉10分鍾左右。
這里要提一下的是，很多人以為調味時放糖就不用放食鹽了，這是錯誤的，放糖的食物，只有加了鹽才會使味道更純正。鹽是百味之王，沒加食鹽，怎麼都感覺少了點什麼味道，只是加糖的食物不要加入味精或者雞精，那樣味道會怪怪的。
五，待南瓜微爛，湯汁濃郁了，撈出放入盤中即可食用。
這中間的關鍵在於用豬油炒，還有加糖時加入適量的食鹽，回去試試吧！
Ⅷ 南瓜怎麼煮好吃
俗話說：一日之計在於晨。早餐是一日三餐中的重要一餐，可天冷以後，不少朋友因為想多睡會兒而放棄早餐，或是用麵包餅干應付下。不認真吃早餐的危害可大了，尤其是女生，可長點心吧！不想冬天臉色蠟黃、無精打采，就趕緊學個好方法，我的表姐早餐經常這樣吃南瓜，研究後我才明白，難怪表姐氣色紅潤人精神，40歲還能這么美！
表姐已經40歲了，但她竟然有二十多歲的樣貌，即使知道她的年紀，大家還是不敢相信。看看她的食譜你就明白了，表姐每天都會認真吃早餐！在她的早餐食譜中，經常會用到一種食材，它就是有「補血之妙品」美譽的南瓜。
南瓜是冬天裡的主要食物，是糧食也是菜，才5毛錢一斤的價格，家家都能吃得起，南瓜的營養價值也很高，它富含多糖、類胡蘿卜素、果膠和礦物質，冬天吃南瓜好處更多，常吃不僅能讓我們臉色紅潤，神采奕奕，還能提高免疫力。
南瓜怎麼做好吃呢？南瓜的吃法特別多，南瓜饅頭、蒸南瓜盅、南瓜粥、紅燒南瓜，但表姐用南瓜做早餐，常常是把它打成米糊，只佔用幾分鍾，每天一杯特別養人。
南瓜米糊的做法非常簡單，把食材洗凈切碎，剩下的工作就交給豆漿機了，但南瓜搭配什麼吃更好以及投料順序都是有些講究的，只有掌握了這些，您才能做出好吃營養高的南瓜米糊。一些注意事項我都會在具體步驟中說明，南瓜米糊怎麼做？來看詳細製作方法吧！
【南瓜米糊】三至四人份所需食材有小米50克、南瓜1塊、老紅糖2小塊。
做法
煮南瓜米糊時搭配小米，健康又美味，天冷了，女生早餐可別忘了這樣吃。提前把小米淘洗一下，用清水浸潤著備用。泡小米的水不要浪費，用來製作米糊。
南瓜去皮去瓤，清洗干凈後切成小塊兒。南瓜塊不要太大，這樣煮制米糊時會更方便。
把南瓜和小米連同泡米水一起倒入豆漿機中，再加些清水至900毫升的位置，米糊程序用時約25分鍾左右。
南瓜米糊煮好後，再加入2小塊紅糖，紅糖不要在煮制開始就加入，不然會變色或變味。我再提示一個南瓜米糊搭配的注意事項