1. 排骨湯怎麼燉最好喝怎麼做好吃
排骨湯最好喝的製作方法
材料
排骨500g，山葯半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生薑適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量
做法
1.排骨500g，山葯半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。
2.山葯洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用；胡蘿卜同樣切成滾刀塊。
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗凈。
4.砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開後轉小火。
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6.小火煮一小時後，再放入山葯、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調味即可。
土豆燉排骨的竅門
1、用新上市的小土豆燉完後比較綿軟。
2、燉肉鹽和糖的比例為2：1。
3、收汁前放入冰糖可以增加色澤，冰糖和之前放入糖的比例為1：1。
4、鹽晚一點放。
5、小火慢燉。鐵鍋燉出的肉香而不柴。有農家味道。
6、不要炒糖色，不油膩。紅糖比較健康並容易上色。
2. 黃豆面排骨怎麼做好吃
用料
主料
3. 懶人排骨湯怎麼做如何做好吃
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上
主料
排骨 香菇
菜花 鷹嘴豆
輔料
蔥適量 姜適量
鹽少許 黃酒適量
用料小秘訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕松做火鍋
懶人排骨湯的做法步驟
1.建議提前把鷹嘴豆泡一兩個小時
2.排骨洗洗丟進去開水裡氽燙，撈出來在洗洗干凈
3.水 蔥 姜 排骨 黃酒 香菇 鷹嘴豆一起煮
4.煮大約40-50分鍾左右，鷹嘴豆（貌似是最不容易熟的傢伙）煮熟以後，加鹽調好味，再加入菜花，幾分鍾後，菜花煮熟就好啦！
4. 馬告黃豆排骨湯怎樣做好吃呢
這樣做好吃：
將黃豆清洗干凈,浸泡半個小時放到碗中備用。(將干癟的黃豆挑選出來倒掉,以免影響口感)
2.排骨砍成小塊,加入適量的食鹽反復清洗兩三遍,將清洗干凈的排骨加入適量的食鹽腌制半個小時。
3.將黃豆排骨倒入鍋中,攪拌均勻。
4.加入沒過排骨的水量,蓋上蓋子高壓鍋燉煮40分鍾。(先大火燒開後,轉為慢火)
5. 排骨豆角面怎麼做好吃
前言
本來是想說燒個排骨燒個飯的，孩子非要吃面條沒辦法了
材料
主料：骨排400g、豆角200g、面條200；
輔料：油適量、鹽適量、生抽5g、料酒3g
排骨豆角面
1
排骨加水裡加里加料酒煮一會
2
然後清洗干凈放鍋里炒
3
炒幾分鍾後加入大料炒
4
然後加入生抽
5
炒至上色
6
加入大碗水
7
大火煮45分鍾
8
加入豆角煮
9
煮10分鍾後加入鹽在為燉十分鍾
10
然後把菜裝起來下面
11
這樣面條配菜，相當美味
小貼士
這樣吃起來非常的好吃
排骨湯的直接加點水下面，面條也有排骨的香味
6. 怎樣燉排骨湯好吃
排骨怎麼做好吃呢？平常在家有做過糖醋排骨、紅燒排骨、可樂排骨、高升排骨、蒜香排骨、土豆燉排骨等等。一斤排骨15元，直接那麼吃的話感覺還不夠營養，今天給大家分享蓮藕排骨湯的做法。這樣做排骨才更營養美味，邊吃排骨邊喝湯，美滋滋。
好了，咱們這個蓮藕排骨湯就燉好了，這樣做的排骨湯濃肉香，做法簡單、營養又好喝。最適合自己在家裡做了，一邊吃肉、一邊喝排骨湯，太美味了。