准備食材：
豬肉50g、白不老750g、黃心小土豆10個、食用油少許、生薑1小塊、蒜5個、八角2個、干紅辣椒3個、花椒幾粒、米酒汁幾滴、醬油1大勺、生抽少許、鹽5g左右、開水適量
製作方法：
1、准備好食材，土豆用削皮刀去皮後清洗干凈，白不老去掉兩頭的筋之後掰成3cm左右長的段並用清水沖洗干凈；
小貼士：
1、做燉菜要選擇個頭比較粗的白不老，燉出來的口感更好；
2、燉的時間根據自己喜歡的軟糯口味掌握時間，如果喜歡口感軟綿建議多燉一會，喜歡吃有嚼勁的可以適當縮短燉的時間；
2. 怎麼燉豆角好吃
用五花肉豆角燉面條是非常好吃的，而且非常香
3. 怎麼做土豆燉豆角好吃
用料
豆角
東北大醬 （黃豆醬即可，醬香濃郁的比較好！）
土豆
大蒜
油
蔥花
土豆燉豆角的做法
鍋內放油，加蔥花榨鍋，然後加兩勺大醬榨香
下豆角翻炒，讓每根都均勻裹上大醬
加水，沒過豆角，下土豆塊，蓋鍋蓋中火燜
水快乾時，開鍋蓋嘗嘗味道，如果不夠味，再淋勺大醬
下蒜片，大火翻炒收汁
4. 如何燉豆角好吃