㈠ 豬肚怎麼煲湯好吃
四神豬肚湯的做法
四神是指山葯、蓮子、茯苓、芡實四味葯材，具有健脾開胃、幫助消化的功效，而豬肚也可以健脾胃、治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
--適合小孩子的湯健康葯膳
大火燒開後轉小火慢燉2個小時，最後加鹽調味即可。
用一個豬肚燉湯吃不完，我喜歡將豬肚汆水後切片分份放入冰箱冷凍，
待下次想熬豬肚湯的時候拿一兩袋出來，又不用解凍直接丟湯鍋里，很方便的。
心得：
豬肚燉的時間長一點，孩子就可以嚼的爛了。如果孩子不喜歡吃那些葯材，那麼就喝湯吧，湯很清甜的一點不油膩，很像清補涼湯。我已經煮過兩次了，我家孩子就不喜歡吃渣，只喝湯，渣都給我吃了，除了豬肚好吃點，其它芡實和茯苓口感都不是我喜歡的。
㈡ 在家裡，怎麼做美味的豬肚湯
很多吃貨最近問小編豬肚好吃嗎？豬肚怎麼做好吃？小編平時很少吃豬肚，但是小編知道豬肚湯還是不錯的呦。那麼吃貨們肯定又要問了，豬肚湯怎麼做好吃呢？不要急，不要急，加下來，小編就給大傢具體的介紹一下豬肚怎麼做好吃又簡單。
豬肚怎麼做好吃又簡單
可以用香菇來炒豬肚，豬肚本身是有腥味的，在鍋里放入油，把豬肚倒入，加入料酒把豬肚的腥味去掉，然後放入香菇，讓香菇的香味融入豬肚中，做法簡單卻很是美味。
主料：豬肚
做法：把豬肚洗凈，在開水中焯一下，切成薄條。香菇用新鮮的，洗凈切好，把蔥也順便洗下切成小段。開火，鍋里放入油、鹽、姜，把鍋燒熱。倒入豬肚，用大火炒，加入黃酒去腥，把湯炒干。混入香菇一起炒。加入醬油，調一下顏色。等豬肚與香菇融合在一起，都熟了，撒上蔥段。加入味精，炒均勻即可。倒入豬肚，用大火炒，加入黃酒去腥，一定要把湯炒干，先放豬肚，再混入香菇，這樣才能入味去腥。
看完上面小編對豬肚做法的介紹，各位吃貨們有什麼樣的感受呢？要迫不及待的回去做了嗎？豬肚的做法又簡單又復雜，可是不管怎麼做，只要最後好吃就可以了。
㈢ 豬肚湯很美味，具體要怎麼做才好吃呢
豬肚湯確實是一道很美味的湯類，我本人也很喜歡喝，而且做法也很簡單，也具有很高的營養價值，但是也有許多人不會弄，甚至還有部分人沒喝過，也沒聽過。豬肚作為一種常見的食材，被許多人用來搭配其他食材燉湯喝，多喝對人體的健康大有幫助。那麼，豬肚湯的做法是什麼？下面大家可以和我去看一下具體做法噢。而且豬肚中含有豐富的一些鈉，鈣，鋅，鐵等微量元素，可以提供人體的營養所需。所以，還沒喝過豬肚湯的朋友可以試一下。
㈣ 怎麼做豬肚雞湯才好吃
首先清洗豬肚是整個湯鮮美的重要環節。因為豬肚就是豬的胃，裡面會有很多殘留的胃黏液，必須洗干凈才能吃得健康，然後將雞剁成塊，用鍋煎一下豬肚，兩面都煎到微微金黃。這是煲出濃郁奶白的豬肚湯的秘訣之一。鍋里裝適量的水，放入雞肉煮開。然後將胡椒鹵料包放入煎好的豬肚中，再將豬肚放入湯鍋中同煮。大火煮開後沒多久會出現泡沫，記得要用湯勺撇干凈泡沫。大火煮出奶白色湯後再轉中小火，繼續慢燉1.5小時或者2小時後適量鹽調味即可。
㈤ 豬肚湯怎麼做好吃
豬肚湯的做法：
備用食材：豬肚1個，芡實20克，紅棗5個，茯苓15克，食鹽少許；
製作過程：第一步，豬肚一個，先用清水沖洗下，再加上點食鹽和澱粉，用手將其反復揉搓抓洗下，用清水沖洗干凈表面的黏液；
第二步，香蔥2根，擇洗干凈後打成蔥結，在鍋中添上水，放入豬肚，加上料酒和蔥結，焯下水，待其變色的時候便可撈出，控水後將其切成條；
第三步，芡實、紅棗和茯苓，准備好所需的量，將其用清水淘洗干凈，一同放入在煮鍋中，加入切好的豬肚絲，一次性加足水，冷水開始煮；
第四步，生薑一小塊切成片，放入鍋中一同煮，待大火將其煮開後，轉至小火慢慢煮，差不多煮了一個半小時的時間，豬肚湯就煮好了；
第五步，這個時候根據個人的口味加上點食鹽調味，撒上少許的胡椒粉，攪拌下，繼續煮5分鍾的時間，待其入味後，便可關火，做好的豬肚湯盛出在碗中便可享用。
㈥ 怎麼煲豬肚湯好吃
豬肚一個，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，馬碲肉四個量，鹽少許，清水適量
1先將豬肚上的脂肪去除，翻開用鹽、生粉揉捏擦勻，洗凈；再如法處理一次，洗干凈，放滾水中滾片刻，取出再洗凈
2腐竹折斷，白果去心，馬蹄切片
3用直身瓦煲燒滾清水約八成滿，下豬肚煲約一小時，加入其他用料再煲一小時，撈出豬肚切片，與其他料同裝碟山楂燉豬肚湯
1. 翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和澱粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重復3次，再氽水3分鍾，撈起用刀切去殘留的白色肥油，最後用冷水清洗干凈；
2. 山楂乾洗凈；
3. 煮沸清水倒入燉盅，再放入豬肚、山楂和薑片，隔水燉一個半小時，下鹽和胡椒粉調味即可飲用。
4. 撈起豬肚，切片，可放回湯里煮開食用，也可用熱油爆些姜蔥絲，加醬油，淋在肚片上面，即成一道美味涼拌豬肚。
㈦ 豬肚湯要煮多久
豬肚湯一般要煮兩個小時左右。
豬肚湯的做法，將新鮮的豬肚處理干凈後，放入鍋中焯水備用。
准備配料，山葯去皮切滾刀塊，枸杞紅棗，薑片，花椒八角料酒。
把豬肚放入砂鍋中，加入適量的水，水開後撇去浮沫，加入料酒薑片，花椒八角，小火燜煮一個小時，然後放入山葯塊，紅棗枸杞，繼續燜煮一個小時，加入鹽，胡椒粉調味即可。
㈧ 豬肚怎麼燉湯更好吃
豬肚裡面加點點花生米，這樣的話煲出來的湯特別有營養，而且好喝的很特別的，有助於消化。