① 給產婦做月子餐，燉豬蹄湯怎麼做好吃
用料
豬蹄 兩根,斬成小段
新鮮花生 一碗,去殼
花生豬蹄湯的做法
把豬蹄洗凈，放入盛滿半鍋清水的燉鍋中，煮沸
用濾網勺濾去湯面上的泡沫
放入一塊拍碎的老薑，把花生倒入鍋中，調小火，蓋上鍋蓋，燜煮兩小時左右
揭開鍋蓋，依據個人口味，放入適量鹽即可
② 月子餐豬蹄湯的做法詳細介紹
豬蹄湯，即以豬蹄為主要材料熬制的湯。豬蹄即豬的四蹄，又名豬手或者豬腳。具有烹飪簡單，湯汁濃厚，營養豐富的特色。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。
方法一
方 名：豬蹄湯（經產之劑）
功效：補氣養血，美容除皺材料：蜜瓜一個(約兩斤)瘦豬蹄半斤南杏五錢北杏四錢蜜棗六粒做法：選購半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干凈，切塊；瘦豬蹄用清水洗干凈，飛水；南、北杏去衣，用清水洗干凈；蜜棗用清水洗干凈；用瓦煲加入適量清水，先將南北杏和蜜棗用猛火煲至水滾，然後把豬蹄和蜜瓜放入煲內改用中火煲三小時，加上鹽調味，即可飲用。注意：蜜瓜滋潤養顏，南北杏有潤肺止咳的作用而且能平喘的功效，豬蹄則滋補有益，加上有潤燥補虛的蜜棗，煲出來的湯水可清補肺氣、化痰止咳、降氣平喘、滋補養顏的食療作用。
③ 月子餐豬蹄湯的做法
月子餐豬蹄的湯的做法，建議你在豬蹄湯裡面放一些花生米，這個是特別下奶的。
④ 坐月子豬蹄湯的做法
豬蹄就是豬手，人們常吃豬蹄的方法就是燉豬蹄，因為燉豬蹄可以很好的解除豬蹄上的油膩，而且可以發揮出豬蹄所含有的最大營養。所以很多女性在坐月子的時候經常吃豬蹄湯，因為豬蹄湯中所含有的營養成分可以有效促進女性身體的恢復。那麼坐月子的時候吃的豬蹄湯應該怎麼做呢?
產婦豬腳湯的做法
豬蹄瓜菇湯
葯材：紅棗30克、黃耆、枸杞子各14克、當歸5克
原料：豬前蹄1隻、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許
製作：
1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
2、豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鍾，撈起用水沖凈，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
3、鍋內入葯材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛(約1小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鍾，最後加入鹽調味即可。
功效：養血、通絡、下乳、適用於產後體質虛弱、乳汁不足者。
黃豆豬蹄湯
主料：豬蹄。注意，要買豬前蹄。
輔料：黃豆(或花生等)、姜，蔥，料酒，鹽。
製作：
1、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥，但是姜還是要的。
2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。
3、再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鍾。主要靠這道工序將豬蹄湯變清淡。另外一定要用開水，而非放入冷水中煮開。這樣，豬蹄內的血水不會癟回去。...
⑤ 清燉豬蹄湯怎麼做好吃竅門
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，美容養顏、生津潤燥，愛美的朋友們趕快行動吧!
清燉豬腳湯用料工具
主料：豬腳(1個)胡蘿卜(1根)黑木耳(適量)生薑片(適量)香蔥碎(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)
廚具： 煮鍋分類常見菜式湯羹咸鮮燉數小時簡單難度
清燉豬腳湯的做法:
1.豬腳剁成塊，清洗干凈，浸泡2小時以上，中途換水，去除血水。
2.冷水下鍋焯水。水開後略煮。
3.撈起清洗干凈，瀝干水分。
4.豬腳放入燉鍋，加清水適量，加入薑片、黃酒。
5.蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火，燉1小時左右。
6.燉至豬腳軟爛。
7.泡發的黑木耳撕成小塊，胡蘿卜切 小塊。
8.胡蘿卜、黑木耳放入鍋中，加鹽調味後繼續燉至胡蘿卜軟爛即成、關火前撒蔥碎。
9.成品圖。
小竅門：
1、豬腳浸泡時間要長些，才能把血水去除干凈。2、燉湯要加冷水，最好一次性加足。3、肉湯味道鮮美，不需加其他鮮味
⑥ 月子餐燉豬蹄湯怎麼做
月子餐燉豬蹄兒湯盡量少放鹽，把豬蹄洗干凈剁成小塊放在高壓鍋里燉，出鍋時加上適量的紅糖這樣動粗的豬蹄軟糯香甜容易消化還有催奶補血的功效。
⑦ 月子餐豬蹄湯怎麼做
1、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的，也可以不放蔥，但是姜還是要放。
2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鍾。主要靠這道工序將豬蹄湯變清淡。注意：要用開水，而非放入冷水中煮開，這樣，豬蹄內的血水不會癟回去。
3、燉湯的鍋內燒開水，或者倒入足量開水，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。
⑧ 月子餐的豬蹄湯怎麼做
月子餐豬蹄湯 怎麼做好吃？
准備食材：豬蹄、黃豆、姜，蔥，料酒，鹽。 製作流程：1、將豬蹄洗凈，姜、蔥切段。不喜歡蔥的也可以不放蔥，但是姜還是要地。
2、燒一些開水，將豬蹄燙一下，俗稱汆。 3、再燒一些開水，將汆過的豬蹄放入，放入少量蔥、姜，倒入料酒，煮大約15分鍾。主要靠這道工序將豬蹄湯變清淡。注意：要用開水，而非放入冷水中煮開。這樣，豬蹄內的血水不會癟回去。
4、燉湯的鍋內燒開水，或者倒入足量開水，放入煮過的豬蹄，加入蔥、姜、料酒，小火燉2小時以上即可。這樣煮出來的湯，油很少，有些奶白色。想喝的時候盛一大碗出來，加點鹽。